Поиск новостей

Не анонимно.
#лздх_девушка
#лздх_22
#лзлх_общение
#лздх_отношения
Привет?
Мои притязания отнюдь не скромные – я ищу человека (ли?), который захочет быть рядом.
Я могу рассказать тебе множество историй, но на этот раз хочу услышать твою и совсем неважно, будет она о тебе, о ком-то мне не знакомом или даже о где-то существующих уже нас.
Мне нравится играть словами, мне нравится играть в слова. Я скажу «ежевика», но как же продолжишь ты?
Представлюсь, зови меня так, как не звал еще никого, а я назову тебя так, как пожелаешь ты. Я девушка, мне 22 и целью жизни в последние три месяца для меня стали: чтение, исследование одной из групп растений, поступление для получения дальнейшего образования (истинная цель засекречена), иллюстрации исследований, а также то, что сейчас ты видишь перед глазами – текст с ловушками, направленный на поиск кого-то, кто захочет остаться рядом.
Моя жизнь в последнее время целиком и полностью состоит из протестов, значит ли это, что я приближаюсь к званию повстанца? Мне захотелось верить в то, во что хочется и для многих это уже безумие, но эту историю мы оставим на десерт
Как уже было обозначено, я люблю читать, при этом моей увлеченности на данный момент хватает на то, чтобы читать 2 исследования, одну науч.-поп. книгу, 2 романа и с переменным успехом несколько манхв. Чтение на данный момент приносит больше всего удовольствия, оно и спасает от одиночества и делает жизнь ни в чем не заинтересованной меня ярче. Так как я охватываю довольно большой спектр чтива, я надеюсь разделить с тобой хотя бы один вид и таки обсудить что-то, ибо благодаря моему, кхм, везению, я ни разу не обсуждала читаемое вне школьных уроков литературы.
Я также рисую скетчи своих исследований, но довольно страшненькие, так как причина зарисовок кроется в моей исключительной любви к процессу, а не в мастерстве.
Будучи отринутой миром, я отрицаю его в ответ. Серьезна ли я в этом заявление? Узнать можно лишь поболтав со мной пару тройку дней. Но я уверенно могу заявить, что у меня нет близких людей, если не считать близкими всех вокруг и это даже не обременительно, вот только обсудить прочитанное и делиться моментами и правда иногда хочется, и вот именно в момент «иногда» я пишу. Впрочем, это двойное отрицание не мешает мне наслаждаться происходящем в жизни, радоваться даже малозначительным для кого-то событиям и любить.

Каким я вижу человека, который мог бы захотеть остаться рядом? Ну, что же, вероятно это очень смелый человек, ведь дальше нас может ждать что угодно. Наверное, этому человеку не чуждо одиночество, но он ценит близких, если они у него есть. Думаю, это тот, кто будет верить в себя, в меня и в нас – впрочем, до последнего еще далеко. Это определенно человек младше 26 и имеющий возможность общаться часто, не уставая от меня (а это уже выводит поиски на уровень «невозможно»).
Возможно, ты все еще думаешь, писать мне или нет. Что же, развею твои сомнения дерзким заявлением – если ты останешься со мной, я непременно подарю тебе звезду из личной коллекции.

Тирамису по Дюкану

И Ингредиенты:
Яйцо — 5 Штук (3 шт. - в тесто, 2 - в крем)
Кукурузный крахмал — 2 Ст. ложки
Разрыхлитель — 1/2 Чайных ложки
Творожная масса — 300 Грамм (из обезжиренного творога)
Какао — 1 Чайная ложка
Заварной кофе — 200 Миллилитров
Заменитель сахара — 1 Чайная ложка (по вкусу)
Количество порций: 3-4
О Описание приготовления:
Готовить по рецептам Дюкана я начал по просьбе моей девушки. Я сначала не верил, что, сидя на диете, можно вкусно кушать, но, попробовав несколько блюд, иногда стал готовить их и для себя. Чаще всего готовлю десерт, уж очень вкусный получается. Рецепт приготовления тирамису по Дюкану несложный, но надо запасись терпением, чтобы дать возможность десерту настояться и хорошо пропитаться. Тогда вы будете вознаграждены за ожидания безумно вкусным десертом.
1. Первым делом займемся тестом. Необходимо белки отделить от желтков и взбить их до устойчивых пиков. Чтобы поверить готовность белков, просто переверните миску с ними: они не должны вываливаться.
2. Желтки взбиваем с заменителем сахара. Потом добавляем крахмал и разрыхлитель.
3. Добавляем взбитые белки в тесто, аккуратно перемешиваем лопаткой. Выливаем тесто в застеленную бумагой для выпечки форму (толщина теста должна быть около 1-2 см.), отправляем все в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов.
4. Ставим завариваться кофе и затем его надо охладить.
5. Теперь настала очередь крема. Снова отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки с добавлением заменителя сахара, а в белки можно добавить щепотку соли, взбиваем.
6. Творожную массу лучше измельчить при помощи блендера (чтобы масса стала более нежной) и добавьте к желткам. Хорошо перемешайте.
7. Дальше вводим белки в крем, аккуратно перемешиваем.
8. Я тирамису делаю порционно, поэтому вырезаю круглое печенье креманкой. Окунаю каждое печенье в холодный кофе и быстро выкладываю в стакан.
9. Потом выкладываю 2 ст. ложки крема — и снова печенье. И так до самого верха стакана.
10. Украшаем десерт какао и отправляем в холодильник минимум на 2 часа. Но чем дольше он там простоит, тем вкуснее и нежнее получится тирамису.

5 невероятных кексов, которые готовятся за 5 минут!

Сохрани себе!

1. Шоколадный ПП-кекс, 2-минуты и вкуснейший десерт готово!
?на 100грамм - 170.98 ккал?Б/Ж/У - 8.49/5.73/22.53?

Ингредиенты:
Молоко 1% - 4 ст. л
Яйцо - 1 шт
Овсяные хлопья - 4 ст. л
Какао - 1 ч. л
Разрыхлитель - 1/2 ч. л
Подсластитель- по вкусу

Приготовление:
Смешать все ингредиенты. Получившуюся смесь перелить в пластиковый контейнер(крышкой накрывать не надо,контейнер берите высокий,кекс поднимется ) и отправить в микроволновку при макс.мощности на 1-2 мин.

2. Банановый кекс в кружке в микроволновке!
?на 100грамм - 83.63 ккал?Б/Ж/У - 1.74/0.77/17.68?

Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 3 ст. л.
Банан - ½ шт.
Корица - ¼ ч. л
Разрыхлитель - ¼ ч. л
Вода - 1,5 ст. л
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Измельчите овсяные хлопья в блендере до состояния муки.
В кружке смешайте овсяную муку, разрыхлитель, соль, подсластитель и корицу. Добавьте банан, размятый вилкой, и воду. Готовьте в микроволновой печи 1—2 минуты.

3. Диетический кекс за 3 минуты!
?на 100грамм - 200.56 ккал?Б/Ж/У - 9.22/2.89/33.78?

Ингредиенты:
Какао - 1 ст. л
Белок - 1 шт
Цельнозерновая мука - 5 ст. л
Молоко 1% (кефир) - 3 ст. л
Мед - 2 ч. л
Сода - 2 г

Приготовление:
Все ингредиенты перемешиваем и в микроволновку на 3 минуты. Украсить можно тертым горьким шоколадом по вкусу.

4. Творожное суфле: вкуснейший десерт за 5 минут!
?на 100грамм - 83.58 ккал?Б/Ж/У - 11.68/1.84/4.82?

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 200 г (мягкий)
Яйцо - 1 шт
Яблоко - 1/2 шт
Корица - по вкусу
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Рецепт приготовления крайне прост! Будет быстро и вкусно — яблоко натереть на терке, смешать с творогом и яйцом. Поставить в микроволновку на 5 минут. В конце посыпать корицей.

5. Яблочно-творожное суфле за 5 минут
?на 100грамм - 103.41 ккал?Б/Ж/У - 10.76/1.71/11.55?

Ингредиенты:
Творог обезжиренный (мягкий) 200 г
Яйцо 1 шт.
Яблоко 0,5 шт.
Изюм 50 г
Корица

Приготовление:
Яблоко натереть на терке, смешать с творогом и яйцом. Поставить в микроволновку на 5-10 мин. (в зависимости от мощности) В конце посыпать корицей.

Приятного аппетита!

?✨ Тарт татен со сливами и слоеным тестом — восхитительный французский десерт, который порадует любого! ?

Приготовьте удивительный тарт татен со сливами, миндалем и марципаном, который впишется в любой праздничный стол. Этот десерт имеет уникальную историю: рассказывают, что его рецепт был случайно создан одной из сестер Татен, которая сначала выложила начинку, а потом накрыла тестом. Мы предлагаем вам попробовать этот восхитительный пирог, который не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых. А удобство использования готового слоеного теста сделает процесс приготовления еще проще. Рекомендуем подавать тарт с шариком мороженого — сочетание получится просто сногсшибательным! ?❤

Сложность: легко
Калории: 518.14 ккал/порция
Порций: 6
Время приготовления: 1 ч
Б/Ж/У: 8.40 г/25.82 г/63.57

Выпекание
Десерт
Вегетарианство: Лакто
Вечеринка, фуршет
День рождения
Детский праздник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
- Слива — 800 г ?
- Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
- Марципан — 100 г
- Миндаль молотый — 40 г
- Масло сливочное — 25 г
- Сахар коричневый — 25 г

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1⃣ Разрежьте сливы пополам.

2⃣ Разогрейте масло в жаропрочной круглой форме диаметром 26–28 см. Добавьте коричневый сахар и 1 ст. л. воды. Постоянно помешивая, доведите до светло-коричневого цвета на среднем огне.

3⃣ Снимите форму с огня и аккуратно уложите сливы срезом вверх в карамель.

4⃣ Нарежьте марципан на небольшие кусочки и разложите по половинкам слив. Посыпьте молотым миндалем.

5⃣ Раскатайте тесто и вырежьте круг, который будет на 3 см больше диаметра вашей формы. Накройте им сливы и аккуратно подогните края, наколов тесто ножом. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 °С духовке 30–35 минут. После выпечки дайте тарту постоять 10–15 минут, затем аккуратно извлеките и подавайте с мороженым.

Хозяйке на заметку:
Для приготовления тарт татена можно использовать не только сливы, но и персики, груши или абрикосы, что придаст особую нотку вашему десерту. Вместо мороженого попробуйте подать с крепко взбитыми сливками — это тоже будет вкусно!

Кстати:
Хотите разнообразия? Можно экспериментировать с разными фруктами, так что не бойтесь проявлять творчество! ?

? Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких изысканными десертами! ?

#ТартТатен#Сливы#Десерт#ФранцузскаяКухня#Выпечка#ПраздничныйСтол

?✨ Клюквенный кисель — восхитительный десерт, который добавит яркие краски и полезные свойства вашему столу! ?

Первые кисели, о которых упоминают исторические источники, были несладкими и готовились на зерновой основе путем заквашивания, напоминая скорее супы и каши. Клюквенный кисель относится к категории более поздних сладких фруктово-ягодных киселей, которые готовятся с добавлением сахара и крахмала. Такой кисель можно подавать как напиток или десерт.

Вы можете регулировать густоту киселя по своему вкусу, увеличив количество крахмала. Однако помните, что в этом случае кисель будет казаться менее сладким, и может понадобиться больше сахара. Для правильного приготовления очень важно развести крахмал в холодной воде, а затем постепенно добавлять его к горячей жидкости, чтобы избежать комочков.

Сложность: легко

Калории: 165.65 ккал/порция

Порций: 4

Время приготовления: 25 минут

Б/Ж/У: 0.46 г/0.34 г/40.12

Варка Полдник Напиток Вегетарианство: Строго Вегетарианство Вечеринка, фуршет Масленица

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
- Замороженная клюква — 200 г ?
- Сахар — 5 ст.л. ?
- Крахмал — 1,5 ст.л.
- Молотая корица по вкусу
- Молотый мускатный орех по вкусу
- Палочки корицы для подачи

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1⃣ Сложите ягоды в кастрюлю, добавьте сахар, влейте 100 мл воды и доведите до кипения. Раздавите ягоды толкушкой, долейте 800 мл воды, приправьте мускатным орехом и корицей и варите на медленном огне под крышкой 10 минут. Процедите через сито в чистую кастрюлю и верните на огонь.

2⃣ Размешайте крахмал в 100 мл холодной воды. Тонкой струйкой влейте крахмал в кастрюлю с кипящим клюквенным отваром, постоянно перемешивая ложкой или венчиком, и доведите до кипения. Снимите кисель с огня и подавайте горячим или охлажденным, украсив палочками корицы.

Кстати:
На 100 г: белки 0,23 г (0,29% суточной нормы) • жиры 0,03 г (0,03%) • углеводы 10,45 г (6,22%) • ккал 41,99 (2,33%) • натрий 2,88 мг (0,02%) • общий сахар 9,30 г (18,60%) • НЖК 0,00 г (0,00%) • пищевые волокна 0,51 г (2,00%)


#клюква#фуршет#варка#масленица#полдник#кисель#кисельизягод#КлубпроЗдоровье

Незваный воронежский блогер продолжает пробовать русские завтраки в разных заведениях нашего города. Напомню, что до конца ноября несколько воронежских кафе и ресторанов предлагают спец.меню завтраков

Я уже попробовала русские завтраки в Just, в "Вере Федоровне", пришла очередь ресторана 1586. Здесь я решила быть смелой и не испугаться каши "Дружба" (как испугалась ячневую в "Вере Федоровне"). И о чудо! Эта каша может быть очень вкусной, если добавить в нее цитрус и шарик тыквенного мороженного. Муж выбрал тыквенные оладьи с тамбовским окороком. Кстати, надо изучить, почему этот окорок стал так популярен сейчас. И, действительно ли, он делается в Тамбове, или это название рецептуры. На десерт мы на двоих взяли большой воронежский сырник. Правда, я ожидала, что большой сырник будет несколько больше... Но по вкусу он был чудесен.

Я уже говорила, что мне нравятся вот такие спецпроекты в ресторанах? Повторюсь еще. Во-первых, появляется лишний повод зайти в хорошо знакомое тебе заведение. А, во-вторых, отличное продвижение русской кухни и русских традиций.

Точка по продаже горячих пирожков

Бывают обстоятельства, когда аппетит к нам приходит внезапно. Например, когда на морозе мы слышим: «Горячие пирожки!». Если одновременно это подтверждается еще и запахом, – у нас почти нет шансов пройти мимо. Этого шанса не будет и у ваших будущих покупателей.

Начать можете с классики: картошка и лук, мясо, капуста. На десерт – с ягодами. Эти вкусы в российских широтах работают безотказно.

Для запуска торговой точки понадобится аренда помещения в проходимом месте, небольшие вложения в производственные мощности и пара сотрудников. Далее закупаем сырье и процесс пошел. В качестве рекламы будет ваш вкус и запах.

Потенциальные клиенты – самый гирокий круг потребителей, все горожане, до кого дотянетесь запахом. Сбыт также возможен через сотрудничество с кафе, столовыми или местами, специализирующимися на уличной еде.

Повысить стоимость поможет разнообразние начинок, а также использованием натуральных ингредиентов.

Меню будущего уже в Москве ❤‍?

Ребята из RA’MEN дропнули ивент в тематике киберпанка! Из крутого – рамен с сурими из говядины, коктейль с джусболами в пробирках и десерт с шарами из шампанского?

Успевайте до конца ноября ? А по промокоду IMPACT будет скидка -20% до 10 ноября

Точка по продаже горячих пирожков

Бывают обстоятельства, когда аппетит к нам приходит внезапно. Например, когда на морозе мы слышим: «Горячие пирожки!». Если одновременно это подтверждается еще и запахом, – у нас почти нет шансов пройти мимо. Этого шанса не будет и у ваших будущих покупателей.

Начать можете с классики: картошка и лук, мясо, капуста. На десерт – с ягодами. Эти вкусы в российских широтах работают безотказно.

Для запуска торговой точки понадобится аренда помещения в проходимом месте, небольшие вложения в производственные мощности и пара сотрудников. Далее закупаем сырье и процесс пошел. В качестве рекламы будет ваш вкус и запах.

Потенциальные клиенты – самый гирокий круг потребителей, все горожане, до кого дотянетесь запахом. Сбыт также возможен через сотрудничество с кафе, столовыми или местами, специализирующимися на уличной еде.

Повысить стоимость поможет разнообразние начинок, а также использованием натуральных ингредиентов.

Точка по продаже горячих пирожков

Бывают обстоятельства, когда аппетит к нам приходит внезапно. Например, когда на морозе мы слышим: «Горячие пирожки!». Если одновременно это подтверждается еще и запахом, – у нас почти нет шансов пройти мимо. Этого шанса не будет и у ваших будущих покупателей.

Начать можете с классики: картошка и лук, мясо, капуста. На десерт – с ягодами. Эти вкусы в российских широтах работают безотказно.

Для запуска торговой точки понадобится аренда помещения в проходимом месте, небольшие вложения в производственные мощности и пара сотрудников. Далее закупаем сырье и процесс пошел. В качестве рекламы будет ваш вкус и запах.

Потенциальные клиенты – самый гирокий круг потребителей, все горожане, до кого дотянетесь запахом. Сбыт также возможен через сотрудничество с кафе, столовыми или местами, специализирующимися на уличной еде.

Повысить стоимость поможет разнообразние начинок, а также использованием натуральных ингредиентов.

Самые действенные методы проверки бизнес-идей. 

1. Lean-метод 

Принципы lean-методики, объясняющей, как можно создать продукт, потратив на это минимальное количество ресурсов, можно узнать из классической работы Эрика Райса The Lean Startup. В ней он, среди всего прочего, рассказывает о том, как стоит проверять жизнеспособность идей. Райс одержим мини-проверками и итерационным движением. Самая первая проверка идеи должна доказать не только то, что ваш продукт интересен покупателям, но и то, что они будут готовы заплатить за него. Ещё до создания минимальной версии продукта (MVP), он советует разместить в интернете простенькую целевую страницу, на которую ведёт ссылка в рекламных объявлениях. На странице должно быть краткое описание продукта и кнопка «Купить». Можно сделать множество вариантов целевых страниц, варьируя цену и суть предложения. Собрав статистику, уже можно приступить к разработке прототипа. Этот принцип Райс называет: «Сначала спроси — затем делай». Для проверки идей последователи lean-метода также зачастую используют The Validation Board — бесплатный продукт, представляющий собой расчерченную доску, каждая часть которой представляет собой важный элемент успешной стартап-идеи. 

2. Тест Диснея 

Уолт Дисней использовал в своей работе метод проверки идей, который он называл Imagineering — среднее между imagination и engineering (англ.: воображение и разработка. — Прим. H&F). Под этим он подразумевал процесс «заземления» фантазий, превращение их в нечто реалистичное и возможное. Работа над идеей требовала рассмотрения её с трёх разных позиций: мечтателя, реалиста, критика. 

Мечтатель полон разнообразных идей, желаний, образов и не встречает на своём пути никаких преград. На этом этапе нет никакой цензуры, ничто не считается слишком абсурдным или глупым, здесь всё возможно. Чтобы занять позицию мечтателя, можно спросить себя: «Если бы у меня была волшебная палочка, что бы я сделал?» Реалист трансформирует идеи мечтателя в нечто практичное и вероятное. Он задаётся вопросами о том, как можно заставить это работать, из каких частей состоит задание, в чём его смысл, на что из уже существующего оно похоже. Критик рассматривает идеи с точки зрения их недостатков. Он задаётся вопросами: «Что я на самом деле об этом думаю? Это правда самый лучший вариант из всех возможных? Что я могу сделать, чтобы это усовершенствовать?» 

В компании Диснея команды работали над идеями, поэтапно переходя из комнаты в комнату. У каждой комнаты была своя функция: в первой — можно было фантазировать, во второй — создавать наброски, в третьей — позволялось яростно всё критиковать. Зачастую проект снова возвращался на доработку в первую или вторую комнату. Идея считалась принятой тогда, когда в «комнате критиков» никто не говорил ни слова. 

3. Тест первой мили 

Основатель компании Innosight Скотт Энтони в своей книге The First Mile пишет о том, как в его компании обычно проверяют идеи на прочность. В первую очередь проводят внимательный анализ того, что уже было создано в этой области, изучают опыт компаний-конкурентов, проверяют патентные заявки. Затем устраивают мысленный эксперимент, отвечая на вопросы: «Как будет выглядеть мир, если идею ждёт успех? Что в нём изменится? Какие компании вступят с нами в конкуренцию? С какими проблемами мы сможем столкнуться? Что, например, мы будем делать, если наш главный разработчик уйдёт от нас?» Третий этап заключается в построении модели монетизации «на глазок»: нужно определить, каков размер потенциальной аудитории будущего продукта, сколько он будет стоить, как часто его будут покупать, сколько времени потребуется, чтобы достичь точки безубыточности. 

Четвёртый этап связан со звонками. Энтони говорит, что зачастую успех идеи связан с существованием в нашей голове некоторых допущений, представлений о том, как устроен мир. Проверить их можно, всего-навсего сделав один звонок. Например, если ваша идея заключается в том, чтобы поставлять здоровые обеды в университеты, сделав один звонок, вы сможете узнать, что обычно такие вопросы решаются через тендер, который проходит раз в три года. Следующий этап заключается в получении какого-нибудь доказательства о том, что ваш продукт нужен потребителям. Это может быть «кофе-тест», когда вы просите знакомых честно рассказать вам, что они думают о вашей идее, в обмен на то, что вы заплатите за их кофе. Это может быть «холодный» опрос по базе данных потенциальных клиентов или опрос, сделанный при помощи SurveyMonkey. 

4. 10-секундный тест 
Джанет Краус сейчас преподаёт в Гарвардской школе бизнеса, а до этого основала несколько успешных компаний (среди них — Circles и Spire). Своим студентам она рассказывает о 10-секундном тесте, который она применяет каждый раз, когда в голову ей приходит идея стартапа. Она задаёт себе вопрос: является ли эта идея Кислородом, Аспирином или Драгоценностью для потенциальных клиентов? 

Кислород имеет отношение к продуктам, которые являются неотъемлемой жизненной потребностью, как еда, одежда, ритуальные услуги. Потребности могут быть как у отдельных людей, так и у организаций. В целом, это то, без чего они не смогут нормально функционировать. Аспирин — это то, что спасает от боли и делает жизнь более выносимой, хотя и не связано с непосредственным выживанием. Например, кофе — жизнь без него возможна, но не так приятна. Понятие «драгоценность» относится к продуктам и услугам, которые можно считать роскошью, излишком. Например, десерты, кино, видеоигры и другие удовольствия, ассоциирующиеся с отдыхом. Краус говорит, что по-настоящему хорошая идея стартапа должна удовлетворять всем трём требованиям. Причём главное в этом тесте — быть честным с собой и быстро признать, что одного или нескольких составляющих в вашей идее нет. 

5. Способ Эдисона 
Томас Эдисон оставил после себя 1093 патента, среди которых были такие изобретения, как лампочка, печатная машинка, фонограф, батарейка и кинокамера. Также после него осталось 3 500 записных книжек, в которых он одержимо записывал каждую мысль, приходившую ему в голову. Исследователи, старавшиеся понять секрет творческой продуктивности Эдисона, выделили несколько особенностей его методики работы с идеями. Первое правило Эдисона — количество. Самому себе и сотрудникам своей компании он устанавливал так называемые квоты на изобретения. Его собственная квота была: одно небольшое изобретение раз в десять дней и одно большое — раз в полгода. Чтобы проверить этот принцип на себе, представьте, что вам дают задание придумать все способы альтернативного использования кирпича. В среднем обычный человек предлагает шесть-восемь вариантов. А теперь представьте, что вам дали задание придумать 40 способов использования кирпича. Благодаря заданной квоте, ваша голова начнёт работать иначе. 

Второй принцип — для Эдисона не существовало такого понятия, как неудачный эксперимент, в его представлении все эти «попытки и ошибки» были способами получения полезного опыта. Чтобы изобрести батарейку, Эдисон провёл порядка 50 000 экспериментов. Для лампочки — 9 000. После каждого неудачного эксперимента он записывал, что нового он узнал о предмете. Он воспринимал процесс творчества как тяжёлый, монотонный, честный труд. По его мнению, первые идеи всегда слабее, чем последующие, потому что сначала ты отталкиваешься от привычных тебе вещей и они сдерживают твою фантазию. 

Третий принцип — никогда не останавливаться на достигнутом, постоянно совершенствовать идеи и экспериментировать с их применением в различных сферах. В музее Эдисона сохранилось огромное количество вариантов фонографов: круглых, квадратных, деревянных, плоских и высоких. Всё это — результаты отвергнутых идей. Когда Эдисона однажды спросили, в чём секрет его креативности, он ответил: «Никогда не переставать работать над предметом до тех пор, пока он не заработает сам».

Фрукты в зефирном креме

Очень изысканный и легкий десерт. Сочетает в себе сочные фрукты и густой зефирный крем. Нежный, кисло-сладкий вкус придает ему особую пикантность. А главное, готовится быстро и просто.

Энергетическая ценность 100г - 99,4 ккал, б - 1,4, ж - 3,14, у - 17,3.
Ингредиенты:

100 г зефира
200 г сливок нежирных (10%)
200 г клубники
200 г киви
Шоколад для посыпки
Способ приготовления:

Зефир поломать на кусочки, положить в блендер, влить сливки.
Тщательно взбить до однородной массы.
Клубнику порезать на четвертинки (если крупная – то порезать мельче).
Киви почистить, порезать кубиками.
В креманку или чашку выложить клубнику в один слой.
Полить кремом так, чтобы полностью покрыть клубнику.
Сверху выложить киви в один слой.
Полить кремом, полностью закрыв киви.
Посыпать натертым на терке шоколадом.
Десерт можно сразу подавать, а можно поставить на час в холодильник для охлаждения. Будет вкусно в любом случае.
➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Диета на овсянке: минус 4 кг за неделю

Меню на каждый день

Завтрак: 1 тарелка овсянки ( порция - 3 столовые ложки), 2 яблока. При этом яблоки вы можете покрошить в овсянку или съесть на десерт.

Обед: 1 тарелка овсянки (3 столовые ложки) . В овсянку можно добавить 1 чайную ложку меда или сахара, 3 яблока, 100 г творога.

Ужин: 4 яблока, 200 г творога.

Через каждые три дня дополнительно к меню можно съедать до 300 г овощей. То есть 3 дня просидели на диете, и на 4-ый можете позволить себе съесть 300 г любых овощей на ваш выбор, но при этом еще и есть то, что положено по меню.
➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Додо Пицца в Санкт-Петербурге приглашает в свою команду пиццамейкера. Опыт не важен!

Что мы предлагаем:

— гибкий график,
— стабильная зарплата,
— работа рядом с домом или учебой,
— возможность начать без опыта,
— обучение и быстрый рост,
— 100% оплата мед.книжки,
— официальное оформление,
— бесплатные обеды, униформа,
— ежедневная скидка на всё меню 15%,
— отсутствие штрафов за ошибки.

Что делают пиццамейкеры:

— готовят любимые пиццы, закуски и десерты гостей,
— заготавливают ингредиенты для пицц,
— поддерживают порядок на кухне,
— принимают продукты от поставщиков.

Оставьте заявку: vk.cc/cDOXGm

Меню будущего уже в Москве ❤️‍?

Ребята из RA’MEN дропнули ивент в тематике киберпанка! Из крутого – рамен с сурими из говядины, коктейль с джусболами в пробирках и десерт с шарами из шампанского?

Успевайте до конца ноября ?

В посте — самые «страшные» десерты из московских ресторанов. Маршрут на вечер перестроен…

Грязь и плесень: что скрывается за фасадом десертов, которые мы едим

На фабрике «Можайский кондитерский дом» царят условия, едва ли соответствующие стандартам безопасности и гигиены: рабочие зоны больше похожи на складские помещения, нежели на место приготовления продуктов. На полу валяются разорванные мешки с мукой и сахаром, вокруг — мусор и грязь, а бисквиты хранятся прямо на столах. Особенно возмущает состояние бананов, которые используются для выпечки кексов.

Фабрика поставляет продукцию крупным сетям, таким как «Перекресток» и «Вкусвилл», где на полках можно найти пирожное «Картошка» и банановые кексы. Несмотря на жалобы работников, руководство фабрики отмахивается от вопросов о санитарии, советуя недовольным увольняться. И хотя после испытательного срока сотрудникам требуется медкнижка, её реальная польза в таких условиях вызывает сомнения.

Мода на японские десерты добралась и до Казани

Десерт из яблок с творогом и бананами: 10 минут и десерт готов!
?на 100грамм - 75.64 ккал?Б/Ж/У - 3.46/0.27/14.5?

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 100 г
Яблоки - 2 шт
Банан - 1 шт
Мед - 1 ст.л
Корица - по вкусу

Приготовление:
Яблоки помойте и высушите. Срежьте шляпки с хвостиками и удалите сердцевину, оставляя небольшую воронку для начинки. Яблоки, не до краев, плотно наполните творогом. Налейте сверху по ложечки меда. Банан очистите, нарежьте ломтиками толщиной около 3 мм и положите по пару штучек в каждое яблоко. Сверху прикройте оставшимся творогом, плотно его придавливая. Уложите яблоки в форму, которую можно ставить в микроволновку. Прикройте их шляпками, которые срезали вначале приготовления. Отправьте яблоки запекаться в микроволновую печь на 5-10 минут. Время приготовления зависит мощности вашего прибора. Поэтому всегда следите за готовностью десертом. Если у вас нет микроволновки, можно приготовить блюдо в духовом шкафу. Подавать печеные яблочки с творогом и бананом лучше всего горячими, однако и в остывшем виде они получаются также очень вкусными.

Приятного аппетита!

Музей Лисичкины сказки ?
Приглашаем на вкусные деньки ?

? Студенческий пер., 23
☎ +7 (900) 116-3342 (запись)

? Сладкое Лисье настроние с собой
? Порисуем шоколадом и сладкой глазурью на пряничках и сделаем шоколадную плитку и пирожное ?

Мастер Торты Пряники Шоколад Юлия Валюк
_______________________________________________
? Четверг, 31 октября 2024 в 14:00
Пятница, 01 ноября 2024 в 11:00

❇ Роспись имбирно-медовых пряников
"ЖУТКИЕ СТРАШИЛКИ"
? зальем глазурью 3 пряника
? узнаем историю пряника
? узнаем технику создания 3D эффекта на прянике и рисования «по мокрому»
? развиваем фантазию, мелкую моторику
? упакуем пряник в коробочку, завяжем красивый бант из лент
⏰ Продолжительность - 1ч.
?‍? Возраст 4+
? Стоимость 600 руб.
_______________________________________________
? Четверг, 31 октября 2024 в 15:00

❇️Готовим десерт в стакане «Cake to go»
? воздушный бисквит;
? крем с маскарпоне;
? клубничное компоте;
? банановая прослойка;
? украшение в стиле Halloween
? тренируем эстетическое восприятие, логическое мышление, пространственное мышление
???Все это в одном стакане! А значит максимум удовольствия и наслаждения вкусом!
⏰️ Продолжительность ~ 45 мин
?‍? Возраст 5 +
? Стоимость 700₽
_______________________________________________
? Пятница, 01 ноября 2024 в 12:00

❇ Фантазийная шоколадка "ХЕЛЛОУИН"
?узнаем историю шоколада
?научимся темперировать шоколад
?научимся ровно заливать шоколад в
форму
?узнаем тонкости работы с шоколадом
?научимся украшать плитку шоколада
?научимся создавать надписи на плитке
?развиваем усидчивость, мелкую моторику,
память и пространственное мышление
⏰ Продолжительность 1 ч. - 1 ч. 30мин.
?‍? Возраст 7 +
? Стоимость 1050 руб.
_______________________________________________
? Суббота, 02 ноября 2024 в 18:00

❇ Роспись имбирно-медовых пряников
"Лисички"
? зальем глазурью 3 пряника
? узнаем историю пряника
? узнаем технику создания 3D эффекта на прянике и рисования «по мокрому»
? развиваем фантазию, мелкую моторику
? упакуем пряник в коробочку, завяжем красивый бант из лент
⏰ Продолжительность - 1ч.
?‍? Возраст 4+
? Стоимость 600 руб.
_______________________________________________
? Воскресенье, 03 ноября 2024 в 12:00

❇ Картина шоколадом
?узнаем историю шоколада
?рисуем кисточками жидким шоколадом на заготовке из белого шоколада
?узнаем тонкости работы с шоколадом
?научимся украшать
?научимся создавать надписи
?развиваем усидчивость, мелкую моторику,
память и пространственное мышление
⏰ Продолжительность 50 мин.
?‍? Возраст 7 +
? Стоимость 1300 руб.
_______________________________________________
? Понедельник, 04 ноября 2024 в 12:00

✅ Сладкий сад: создаем Цветущие Анютины
Глазки в Шоколадном Горшочке!"
? Сделаем шоколадный горшочек
? Наполним его воздушным бисквитом, нежным кремом и свежими ягодами
? Создадим из мастики замечательные цветочки "Анютины глазки", которые украсят наш горшочек и придадут ему особый шарм
? упакуем наш горшочек с цветочками
⏰️ Продолжительность ~ 60 -90 мин
?‍? Возраст 5 +
? Стоимость 1150₽

#dato_31_10_24#dato_01_11_24#dato_02_11_24#dato_03_11_24#dato_04_11_24

Когда мне лень, всегда готовлю этот десерт. «Наполеон» в стакане»: просто пальчики оближешь.

Съедают за 2 минуты

Ингредиенты:...
прочитать полностью...

Один из лучших примеров римской любви к блюдам, которые были одновременно сладкими и солеными в то же время, также был найден в De Re Coquinaria. Gustum de praecoquis представлял собой блюдо, которое подавалось только в элитных римских семьях. Такое блюдо использовалось бы для того, чтобы поразить гостей как ингредиентами, которые мог позволить себе хозяин, так и навыками поваров, которых он мог себе позволить.

На самом деле, Gustum de praecoquis был просто абрикосами в соусе. Повар варил абрикосы в кастрюле. Затем он добавлял молотый перец и мяту, рыбный соус, изюмное вино, виноградное вино и уксус вместе с небольшим количеством оливкового масла. Как только жидкость становилась по консистенции похожей на соус (а абрикосы размягчались настолько, что растворялись в соусе), повар посыпал блюдо большим количеством перца и подавал его. Это блюдо, несомненно, было сладким, и его легко можно было подать как десерт, а не как закуску. Но добавление перца, уксуса и рыбного соуса придавало ему острый, почти горький привкус.

Сливочный крем-пюре из яблок со вкусом сгущенного молока! Теперь это мой фаворит!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом необычной, но очень вкусной заготовки из яблок на зиму.

Эту заготовку можно есть как десерт — просто ложками! Также она отлично подходит для намазывания на хлеб или булочку к чаю или кофе. Кроме того, её можно использовать вместо крема для прослойки, например, бисквитных коржей, или даже как начинку для пирожных, трубочек или эклеров. В чём необычность этой заготовки — расскажу позже, в процессе приготовления.

Ингредиенты:
? яблоки – 3 кг. (в очищенном виде)
? сахар – 1 кг.
? вода – 100 мл.
? сливки сгущённые 15% - 1 банка (350 гр.)
✔ Выход - 3 л.
✔ Количество сахара можно регулировать по своему вкусу - всё зависит от сорта и степени спелости яблок.
✔ Для достижения более насыщенного сливочного вкуса, нужно добавить 2 банки сгущенных сливок. (для промазки коржей это будет лучший вариант)

Приготовление:
1. Для рецепта я взяла 3 килограмма уже очищенных от кожуры и сердцевины яблок. Яблоки нарезала на небольшие кусочки, чтобы они быстрее приготовились. Выкладываю кусочки яблок слоями в казан и пересыпаю сахаром. На 3 килограмма яблок я взяла 1 килограмм сахара. Количество сахара можно регулировать по вкусу, в зависимости от кислоты яблок.

2. Я подготовила стакан воды. Пока что добавляю приблизительно 100 миллилитров, а в процессе приготовления, если яблоки дадут недостаточно сока, буду понемногу подливать.

3. Яблоки довожу до кипения, и после закипания варю под закрытой крышкой до полного размягчения. По времени это занимает 20-30 минут. Периодически помешиваю, чтобы яблоки не подгорели.

4. Мои яблоки уже приготовились. Воды я больше не добавляла, так как яблоки дали достаточное количество сока. Теперь все это нужно измельчить погружным блендером до нежной кремообразной консистенции, чтобы не осталось ни единого комочка. Чтобы блендер не перегревался, это можно делать в несколько приёмов.

5. Теперь о необычности этой заготовки! В получившееся яблочное пюре я добавляю сгущённые сливки. Сливки нужно брать натуральные, без растительных добавок. У меня сливки без ГМО, без красителей, без стабилизаторов и ароматизаторов. Вес банки 350 граммов, жирность — 15%. Добавляю содержимое баночки в яблочное пюре и ещё раз перемешиваю блендером до полной однородности.

6. Затем снова довожу пюре до кипения и варю на маленьком огне под закрытой крышкой, так как будут лететь брызги. Время варки — 20 минут. К моменту завершения варки у вас уже должны быть подготовлены стерильные банки и крышки, они должны быть горячими.

7. Во время расфасовки пюре по банкам плиту я не выключаю. Раскладываю пюре в горячие банки и закручиваю горячими крышками. Переворачивать банки на крышку не нужно. Даю остыть при комнатной температуре.

В итоге получается нежнейшее яблочное пюре со вкусом сгущённого молока. Как я уже говорила, количество сахара можно регулировать на своё усмотрение. Для более насыщенного сливочного вкуса можно вместо одной банки сливок добавить две.

Ванильный протеиновый пуддинг со сливочным кремом?
⠀
?КБЖУ на 100 г: 118/10/2.8/6.1
⠀
Аналог знаменитого молочного десерта из магазина ? Только без сахара и лишних добавок? Протеин можете взять любой любимого вкуса - ваниль, шоколад, клубника... Главное, берите проверенный - качество сильно отразится на вкусе десерта.
⠀
?Ингредиенты:
Молоко 0,5% - 350 мл
Протеин ванильный - 30 г
Молоко сухое обезжиренное - 20 г
Крахмал кукурузный - 20 г
Рикотта - 150 г
Сахарозаменитель по вкусу
⠀
?Смешать молоко, протеин, сухое молоко, крахмал и пробить блендером (сахзам я не добавляла, протеин и так сладкий).
?Перелить в сотейник, довести до загустения на среднем огне, постоянно помешивая венчиком. Дать покипеть пару минут.
?Разлить смесь по стаканчикам (у меня вышло 4 порции). Накрыть пищевой пленкой &;в контакт&;, чтобы она касалась поверхности десерта.
?Остудить при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на пару часов.
?Для украшения смешать рикотту и сахзам, переложить в кондитерский мешок с любимой насадкой и отсадить по поверхности остывшего десерта.
⠀
Приятного аппетита! ?️

Печеные яблоки с творогом

Итого на 100 грамм - 79.38 ккал: Белки- 32.22, Жиры -11.75, Углеводы - 185.29

Печеные яблоки с творогом настолько элементарное блюдо, что приготовить их может даже ребенок или очень далекий от кулинарии человек. Десерт этот полезный и низкокалорийный, подходит для детского питание после одного года и диетического стола.

Вам потребуется:

Яблоко - 6 шт.
Творог - 150 г.
Желток яичный - 1 шт.
Сахарная пудра или мед - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Крахмал - 1 ч.л.

Как готовить:

1. Яблоки лучше брать одного размера, но это не обязательно. Цвет и сорт тоже не имеют значения, главное, чтоб яблоки на были слишком мягкими и не развалились. Вымыть фрукты, срезать "крышечки". Чайной ложкой аккуратно вынуть сердцевину с семенами, не прорезая яблоки насквозь и оставляя толстые стенки.

2. Положить в чашу блендера творог, сахарную пудру, крахмал, ванильный сахар или экстракт и желток яйца. Переработайте в однородную массу. При желании можно еще добавить вымытый и обсушенный мелкий изюм.

3. Яблоки положите в подходящую форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Наполните яблоки творожной начинкой плотно.

4. Запекайте фрукты в предварительно разогретой до сто девяносто градусов духовке около тридцати минут, готовность можно проверить ножом, стенка яблока должна легко протыкаться.

Подавать яблоки теплыми, можно посыпать сахарной пудрой. Холодным этот десерт тоже очень хорош.

Приятного аппетита!

Легкий яблочно-ягодный пирог

Калорийность на 100 гр (готового пирога после выпекания!) - 88 ккал

Обязательно приготовьте этот простой в исполнении, вкусный и легкий яблочный пирог! Это просто фантастика! А подача с мороженым, превращает этот пирог в изысканный праздничный десерт!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- овсяные (или цельнозерновые) хлопья - 140 гр
- мука ржаная - 60 гр
- кефир 1% - 350 гр
- натуральный или фруктовый йогурт (можно заменить кефиром,но йогурт создает приятную консистенцию теста) - 170 гр
- мед - 20- 40 гр (я брала 20 гр, т.к. использовала фруктовый йогурт)
- яичный белок (белок 3-х яиц) - 100 гр
- разрыхлитель - 10 гр
Для начинки:
- яблоки (4 крупных) - 780 гр
- мед - 40 гр
- свежая/замороженная вишня - 160 гр
- замороженная брусника/клюква - 100 гр
- корица - 1,5 ч.л.
- сок 1/4 лайма или лимона

1) Для начинки разморозить ягоды, полить их медом, чтобы было не кисло после выпекания. Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть соком лайма, посыпать корицей,перемешать.
2) Готовим тесто: хлопья перемолоть в муку (в блендере), добавить ржаную муку, разрыхлитель, залить кефиром,добавить йогурт (если вы его используете) и мед, перемешать. Яичные белки взвить до пиков,ввести белки в тесто, хорошенько перемешать (тесто будет консистенции как для блинов или оладий).
3) В довольно большую форму для выпечки (керамическую или металлическую, если используете металлическую, то можно смазать ее маслом) вложить половину теста, на него начинку,чередую слои яблок с корицей и ягод с медом. Сверху выложить остатки теста.
4) Выпекать пирог в разогретой до 160-170 градусов духовке 45-55 минут (до румяной корочки). Обращаю ваше внимание, что яблоки и ягоды могут выделять сок при термообработке, но после выпекания и остывания пирога вся лишняя жидкость пропитает тесто (не волнуйтесь!)
5) Готовый пирог остудить и подавать к столу (хранить можно в холодильнике до нескольких дней!). Очень вкусно с мороженым!

Общая калорийность пирога - 1560 ккал (примерно), вес после выпекания - 1790 гр, итого около 88 ккал на 100 гр готового блюда!

Небесные чудеса Арктики:
рассказывает и показывает фотограф Николай Гернет.

Когда человек отправляется в Арктику, чаще всего он представляет огромные просторы льдов, скалистые острова, айсберги, белых медведей, птиц и других обитателей полярных краев. Редко кто задумывается о том, какие виды ждут его, если смотреть не вниз, а вверх. А ведь именно облака, туманы и прочие небесные чудеса являются важным дополнением пейзажей края земли, и, зачастую, то, что творится на небе, вызывает настоящий восторг как вживую, так и на фотографиях.
Если Арктика – кухня погоды, то облака и туманы – это пена в кипящих кастрюлях гиперборейских кулинаров. Здесь варят циклоны, взбивают атмосферные фронты, фаршируют тучи градом, на десерт заливают радужный мармелад в небосвод… Не всем нравятся эти блюда, но равнодушными они точно никого не оставляют.
Ученые-метеорологи, изучающие атмосферу, именно поэтому и стремятся попасть как можно севернее, чтобы составить атласы разнообразных форм и видов облаков. Каких только названий тут нет: хребтовидные, когтевидные, хлопьевидные, чечевицеобразные, башенковидные, лысые, с наковальнями, вымеобразные, орографические, «облачное море», перламутровые, серебристые… Кажется, это не просто наука, а целая поэма.
Природные явления Арктики издавна вызывали у ученых не только профессиональный интерес, но и искреннее восхищение и поклонение. Ломоносов, например, написал оду северному сиянию:
...С полночных стран встает заря!
Не солнце ль ставит там свой трон?
Не льдисты ль мещут огнь моря?
Се хладный пламень нас покрыл!
Се в ночь на землю день вступил!

Из регулярных чудес севера, кроме «авроры бореалис», здесь можно увидеть солнечное и лунное гало, пугающую «глорию», а также бледную туманную радугу.
Все они дополняют и без того необычные арктические ландшафты, создавая уникальные сюжеты, как будто запечатленные на другой планете.

AI создает очень красивые и вкусные десерты в китайском стиле!

Всем большой воскресный привет от нашей группы туристов! Мы сегодня побывали в Японском саду, где пили китайский чай с десертом «моти»⛩️, прогулялись на экскурсии в Горячем ключе, трапезничали в настоящем замке ?, катались на канатной дороге⛰️, дегустировали медовуху и мед ?, наслаждались солнечной погодой, гуляли в парке Галицкого в вечерней иллюминации ?
И это за ОДИН день ✌️

Яблочный мармелад - диетический десерт!
?на 100грамм - 50.19 ккал?Б/Ж/У - 2.18/0.36/9.01?

Ингредиенты:
Яблоки - 5 шт
Желатин - 20 г
Вода - 100 мл
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Желатин залить водой и дать набухнуть ему. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.
Яблоки выложить в кастрюлю и добавить подсластитель.
Довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут.
Горячее яблочное пюре взбить блендером или перетереть через сито.
Желатин подогреть до полного растворения крупинок. Влить в яблочное пюре и тщательно перемешать.
Взять любую форму выстелить её бумагой или пищевой пленкой и залить яблочной смесью. Разровнять и поставить мармелад в холодильник до полного затвердения. Затем вынуть из формы и нарезать порционными кусочками.

Приятного аппетита!

Мы счастливы представить вам меню в нашем уютном кафе! ?✨

Мы тщательно подобрали для вас разнообразные и аппетитные блюда, которые непременно покорят ваш вкус. В меню вы найдете свежие салаты, супы, горячие блюда и, конечно же, нежные десерты????

У нас есть что-то для каждого гурмана! Если вы предпочитаете легкие и нежирные блюда, наша питательная и свежая зелень в салатах подарит вам незабываемые вкусовые ощущения. Если вам ближе традиционная кухня, вы оцените наши авторские рецепты, воплощенные в горячих блюдах. И конечно, мы не забываем о сладкоежках - наши десерты порадуют вас нежными текстурами и бесконечными вариантами вкусов! ??

У нас есть отличные предложения для завтраков, обедов и ужинов, а также специальное детское меню и вегетарианские варианты, чтобы удовлетворить самые разные предпочтения и потребности???

Приходите и насладитесь вкусной едой в дружелюбной атмосфере нашего кафе. Мы гарантируем высокое качество продуктов, свежие ингредиенты и самоотверженность нашей команды, чтобы каждый ваш визит запомнился вам на долгое время??

С нетерпением ждем вас в гости в кафе Волшебной мили! ?

#волшебнаямиля

Делюсь с вами рецептом самого любимого и простого десерта

Получается очень вкусно, а готовится легко

Рецепты. Книга ИДЕАЛЬНОЙ ХОЗЯЙКИ

Казанцы начали продавать с торгов одежду с БРИКС

Итак, первый лот: главный герой новостей этой недели — чак-чак татарский. В описании товара говорится, что каждый достоин попробовать десерт, с которым встречали мировых лидеров БРИКС. Такое чудо стоит 1500 рублей.

Кроме того, можно купить толстовку с символикой саммита БРИКС. Она размера XXL (56) из хлопка, в отличном состоянии стоит 2500 рублей.

Футболку также серого цвета, с аналогичным принтом и надписью «BRICS games 2024 Russia — Kazan», размера XXL (56), из мягкого хлопка, абсолютно новая, с ярлыком, можно приобрести за 1500 рублей.

Mini cookies? мои эксперименты))

А вообще, хочу немного рассказать про мои принципы обучения, для новеньких и не только ?

Я вижу все ваши вопросы как купить рецепты, десерты и тд, благодарю за ваш интерес и доверие?

Вот, что вам нужно знать об обучении в моей школе:

✔Я провожу только полноценные обучения, даю готовые решения, а не просто рецепты

✔Курсы проходят 1 раз в год, некоторые 2 раза в год

Поэтому на них всегда очередь и многие ждут 6+ месяцев обучения именно в моей школе❤

✔Отдельно купить что-то из курса невозможно

Во-первых, отдельные уроки у меня были еще 8-9 лет назад, для меня это давно пройденный этап

Во-вторых, я даю всегда шикарное наполнение курсов за адекватную стоимость, так что отдельные рецепты просто перестают быть выгодными для вас, больше денег потратите на это

✔На любое обучение обязательно заполняйте предзапись

Очень часто вы просто иначе не попадаете на обучение, тк места забирают те, кто ждал в предзаписи. И это не маркетинговый ход, все, кто давно со мной, знают это))

❤И главное! Моя цель всегда была создавать такие обучающие продукты, которые будут менять жизнь кондитеров в лучшую сторону и облегчать её

Делать лучшее качество и сервис для своих учеников

В этом году из планов только Черная Пятница в ноябре (будет возможность купить то, что купить невозможно?)?

А потом перерыв и уже в марте Пасхальный курс?

Вот) надеюсь теперь понятнее☺

В Орле в сквере Маяковского два месяца проработает ярмарка «Гастропаркинг». Информация размещена на сайте горадминистрации.

На ярмарке будут продавать десерты, мороженое, попкорн, сладкую вату, безалкогольные напитки, а также глинтвейн, пунш и грог при наличии лицензии на продажу алкоголя.

Ярмарка откроется 25 октября и проработает по 24 декабря. Время работы - воскресенье-четверг с 12:00 до 21:00; пятница, суббота и праздничные дни с 10:00 до 23:00. newsorel.ru

Фестиваль огня, винтажные украшения и ночь в кинотеатре. Пять идей для последних выходных октября

Чем заняться прохладным осенним днем? Наслаждаться красотой! Будь то огненное шоу, новые сережки в форме ярких кленовых листьев или аппетитный десерт на фестивале еды.

— ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ СТИХИЮ ОГНЯ

С 25 по 27 октября в минском ботаническом саду впервые пройдет масштабный фестиваль огня «Феникс». Главным событием станет огненная сага от крупнейшего и одного из старейших в СНГ фаер-коллективов «Крэсiва». Гостям также обещают живую музыку и фуд-корты. Время проведения фестиваля — с 17:00 до 22:00.

Билеты: от 12 рублей.

— ДЛЯ ТЕХ, КТО ЗАБОТИТСЯ О СВОЕМ ЗДОРОВЬЕ

В воскресенье, 27 октября, в минском Prime Hall пройдет конференция на тему здоровья от врачей из Беларуси и России «HEALTH DAY by DOCTOR PRO: просто о сложном». Специалисты будут говорить о женском здоровье, гормональной системе, уходе за кожей и многом другом. Обещают объяснить все доступным языком, без сложных медицинских терминов.
Билеты: 99 рублей.

— ДЛЯ ТЕХ, КТО ЦЕНИТ ВИНТАЖ

В эти выходные, 26 и 27 октября, в здании завода «Луч» пройдет винтажная ярмарка OPEN ШКАФ «ГРОТЕСК». Посетить маркет можно с 12:00 до 21:00. В программе — заводской шик и гротеск, нереальные наряды, инсталляции и атмосфера.

А в пространстве Flame Place на пр-те Машерова в эти же даты запланирован осенний маркет October Craftmall. Он будет работать с 12:00 до 20:00. Здесь обещают изделия ручной работы, в том числе для ценителей ретро пригласили проект с винтажными украшениями, а для поднятия градуса красоты — проект с осенними цветами.

Мероприятия — бесплатные. Можно с домашними животными.

— ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ПРОЧЬ ВКУСНО ПОЕСТЬ

По 27 октября в фуд-молле «Конкорс» проходит фестиваль еды «КОНКОРС ЕСТ. Осень». Гостям предлагают 25 разнообразных сетов, ежедневную развлекательную программу и подарки.

Цена сетов: от 20 рублей.

— ДЛЯ САМЫХ СМЕЛЫХ

Кажется, что не хватает острых ощущений? В эти выходные в кинотеатре «Салют» пройдет ночь ужасов. С 23:00 субботы на большом экране покажут три ужастика: «Улыбка-2», «Астрал. Игры призраков» и третью картину-сюрприз.

Стоимость билетов: от 25 рублей.

Творожные кексы.

Мне очень нравится выпечка на основе творожного теста, она всегда получается нежной, мягкой, особенно, если не переполнена излишними жирами и прочей сдобой. Делюсь с вами ещё одной творожной вкуснятиной на десерт.

200 г творога
2 яйца
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки сливочного масла
1 стакан сахара
1/2 чайной ложки соды (погасить)
изюм, ванилин по вкусу
1 стакан муки.

Смешиваем все ингридиенты до однородной массы. Сахара я всегда ложу чуть меньше, на этот раз тоже, но дело вкуса. Сливочного масла положила на глаз - просто зачепнула ложкой из масленки. Формы для кексов смазываем маслом и наполняем до половины. Выпекаем в разогретой духовке до готовности.

Все, нежнейший десерт готов.

Приятного всем аппетита!

ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ - ТИРАМИСУ КЛАССИЧЕСКИЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г сливочного сыра маскарпоне,
● 4 яйца,
● сахарная пудра 5 ст. л.,
● 300 мл холодного крепкого эспрессо,
● 1 стакан сладкого вина Marsala
● 200 г готовых савоярди (или "Дамские пальчики" у нас называются)
● Горький какао-порошок для посыпания или горький чёрный шоколад.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить белки в очень крепкую пену. Для большей крепости пены желательно в конце взбивания добавить немного сахарной пудры. От плотности взбитых белков будет зависеть растечётся крем или нет.
Желтки растереть добела с сахарной пудрой.Добавить маскарпоне и хорошо размешать (удобнее большой вилкой).Белки по ложкам добавлять в крем и осторожно перемешивать.Холодный эспрессо смешать с алкоголем. Каждое печенье окунуть на 5 секунд в кофейную смесь и положить в форму.

На савоярди выложить половину крема. Сверху положить второй слой печенья, пропитанных кофе.
На них выложить оставшийся крем. Если хочется, чтобы особенно изыскано смотрелся десерт, поверхность украшаю кремом их кондитерского мешочка простыми маленькими конусами плотно друг к другу. Насадка-звёздочка. Тогда придётся посыпать какао-порошком! Поставить тирамису на 5-6 часов в холодильник.За это время крем загустеет. Маскарпоне можно заменить густыми деревенскими сливками с рынка.

Они не должны быть кислыми. Вместо Амаретто можно использовать миндальную эссенцию . Если Марсалу не найти, я добавляю немного (3-4 ст. ложки) хорошего коньяка или апельсинового ликёра Grand Marnier и 1-2 кофейные ложки жидкой миндальной эссенции. Обычно перед подачей на тёрке тру чёрный охлаждённый шоколад прямо на крем, равномерно.Какао смотрится хуже и при еде вдыхается. Но, если решите посыпать какао, то делайте это с помощью маленького ситечка.Правильный" тирамису накладывают и едят ложкой, а не режут кусочки из бисквита, как это часто делают в российских ресторанах. И, пожалуйста, никаких ягод!

#вакансия
Додо Пицца в Санкт-Петербурге приглашает в свою команду пиццамейкера. Опыт не важен!

Условия работы:

— гибкий график,
— стабильная зарплата,
— работа рядом с домом или учебой,
— возможность начать без опыта,
— обучение и быстрый рост,
— 100% оплата мед.книжки,
— официальное оформление,
— бесплатные обеды, униформа,
— ежедневная скидка на всё меню 15%,
— отсутствие штрафов за ошибки.

Что делают пиццамейкеры:

— готовят любимые пиццы, закуски и десерты гостей,
— заготавливают ингредиенты для пицц,
— поддерживают порядок на кухне,
— принимают продукты от поставщиков.

Оставьте заявку: vk.cc/cy5aLn

Подборка мест для любителей кофе

1. Котофейня 

Самое милое и необычное антикафе в столице. Здесь улыбчивый бариста сварит вам вкуснейший кофе, а насладиться им вы сможете в компании очаровательных пушистых котиков. 

ул. Маросейка, 10/1 

2. Пекарня Мишеля 

Свежая выпечка, невероятно вкусные круассаны, вкусные кофейные напитками и горячий шоколад. 

Спиридоньевский пер., 12/9 

3. Red Café 

Тут можно выпить действительно хороший кофе и вкусно перекусить. А для студентов здесь действуют скидки на кофе, и ещё можно вкусно позавтракать. Кстати, в кофе добавляют только свежее фермерское молоко. 

ул. Садовая-Кудринская, 1А 

4. Good Enough 

Эта кофейня подойдёт тем, кто очень мало спит. Фирменный двойной эспрессо взбодрит вас за считанные секунды! А ещё здесь делают кофе с апельсиновым соком и необычный напиток на кожуре кофейной ягоды. 

ул. Садовая-Триумфальная, 4/10 

5. Кофе пью 

Это кафе просто создано для милых дам! Здесь они могут насладиться горячим кофе в сочетании с авторскими блюдами, а главным сюрпризом станут процедуры красоты! 

Чистопрудный б-р, 9 

6. Ландринъ 

Уютная кофейня создана в стиле прошлого столетия. Здесь вы можете выпить кофе, приготовленный по старинным рецептам, и насладиться волшебной атмосферой заведения. 

ул. Сущевская, 9, стр. 4 

7. One Teaspoon 

Кафе-кондитерская - любимое место всех сладкоежек и любителей вкусного кофе и чая. Восхитительные напитки в сочетании с авторскими десертами перенесут вас на седьмое небо от счастья. 

Яузский б-р, 1