ПОСМОТРИТЕ НА КБЖУ - он шикарен! ?⠀Хотите рецепт постного брауни в микроволновке без яиц, масла и молока?...

? Рецепт: Необыкновенно ароматный КОФЕЙНО-ТВОРОЖНЫЙ Чизкейк! ☕️?
На 100 гр.~ 126 ккал.?
__________________________
Чизкейк получился невероятно вкусный! Нежный, воздушный! ☺️
А аромат кофе ☕️ так и бодрит ? ... и тянет на «подвиг», чтобы съесть ещё один кусочек! ??
__________________________
Сохраняй рецепт ??
Бисквит:
?Мука рисовая- 120 гр.
?Разрыхлитель- 1/2 ч.л.
?Яйца- 3 шт.
?Ванилин и подсластитель по вкусу.
Начинка:
?Творог- 450 гр.
?Яйца- 2 шт.
?Кофе растворимый- 2 ч.л.
?Вода (кипяток)- 50 гр.
?Подсластитель (у меня сироп 50 гр.).
________________________
А теперь займёмся приготовлением ?‍?
Бисквит:
1. Все ингредиенты (кроме белков)- перемешать.
2. Белки взбить до пиков и аккуратно ввести в массу.
3. Выпекать, в заранее разогретой духовке, при 180 градусах 15 минут.
Начинка:
4. Кофе растворить в кипятке, остудить.
5. Творог, желтки, кофе, подсластитель- взбить блендером.
6. Белки взбить до пиков и аккуратно ввести в творожную массу.
7. Творожную массу выложить на готовый бисквит.
8. Выпекать при 170 градусах около 30-35 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ?

Треска под шубой, ну очень вкусно!

Итого на 100 грамм 56 ккал
Б/Ж/У 8.4 / 0.4 / 4.7

Ингредиенты:
Треска филе 300 г
Морковь 3 шт средних
Лук 2 шт средних
Йогурт натуральный 2 ст л
Приправы,соль

Приготовление:
Морковь натереть на крупную терку, лук порезать кубиками и потушить на капле масла под крышкой. В это время рыбу порезать на порционные куски, натереть специями, посолить. Готовую морковь с луком приправить и посолить. Добавить йогурт и перемешать. Противень застелить пергаментом, разложить рыбку. Каждый кусок рыбы сверху хорошенько покрываем морковно-луковой начинкой. Выпекаем в духовке 30 мин при 180 гр.

Приятного аппетита!

ИЗ ТУНЦА ?
Это отличный вариант перекуса, ужина?
⠀
▪️Тунец + огурец + листья салата + помидор + варёное яйцо + растительное масло
▪️Тунец + варёное яйцо + жаренные шампиньоны + натёртый сыр + чеснок + сметана
▪️Тунец + листья салата + огурец + зеленый лук + сметана + петрушка
▪️Тунец + огурец + авокадо + лимонный сок + растительное масло + петрушка
▪️Тунец + красный перец + зелёный лук + помидор + растительное масло + петрушка
⠀
Я советую попробовать такие масла, как:
⠀
▫️тыквенное
▫️кунжутное
▫️грецкого ореха
⠀
Это мои самые - самые любимые масла и салаты с ними обретают абсолютно другой вкус ?
⠀
Ещё классно в салат добавлять кунжут, тыквенные и подсолнечные семечки очищенные)
⠀
Приятного аппетита?

Курица тушеная с шампиньонами
? на 100грамм - 116.62 ккал ? Б/Ж/У - 17.75/4.48/0.57?

Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе
- 7 - 8 шт. шампиньонов
- сливки 10 %
- 3-4 зубчика чеснока
- 200 - 300 г сыра
- немного петрушки
- прованские травы

Приготовление:
1. Филе курицы режем крупными кусочками, грибы "пластинками".
2. Курицу и грибы кладём в сковороду с антипригарным покрытием и обжариваем.
3. Готовим сливки: В глубокой тарелке давим чеснок, трём туда сыр, добавляем мелко порезанный укроп, заливаем сливками, добавляем немного прованских трав и перемешиваем.
4. Как потушилась курица и грибы, сливаем от них выделившийся сок (не весь а так чтобы ещё осталось немного на ваше усмотрение) и заливаем туда наши сливки, тушим на маленьком огне ещё минут 10.

Приятного аппетита!

СЫРНИКИ С ПЫЛУ С ЖАРУ
⠀
Итого на 100 грамм 131 ккал
Б/Ж/У 16.6 / 2.7 / 9.8
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог 2% 530 г
Яйцо 1 шт
Рисовая мука 45 г + ещё примерно 10 г для обвалки
Сахарозаменитель по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты соединить в одной ёмкости, все хорошо перемешать.
Далее сформировать сырники. Скатать в шарик и слегка придавить с двух сторон.
Смазать сковороду немного маслом.
Жарить под крышкой с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне примерно по 4-5 минут. Выход 10 штук.

Суп "Πpocтo"
⠀
Ηa 100 гpaмм: 37 кaлopий⠀
Бeлки - 3,9 г⠀
Жиpы - 0,3 г⠀
Углeвoды - 4,4 г⠀
⠀
Ингpeдиeнты:⠀
▪️Лук peпчaтый - 100 г⠀
▪️Μopкoвь - 100 г⠀
▪️Βoдa 2,5 л⠀
▪️Κуpинoe филe 400 г⠀
▪️Κapтoфeль 400 г⠀
▪️Πшeнo 65 г⠀
▪️Зeлeнь пo вкуcу⠀
⠀
Πpигoтoвлeниe:⠀
1. Γpудку oпуcтить в вoду и пocтaвить вapитьcя бульoн, нe зaбывaя cнимaть пeну. Чepeз чac гpудку дocтaть из бульoнa. ⠀
2. Κapтoфeль, лук и мopкoвь пoчиcтить и нapeзaть кубикaми. Πшeнo пpoмыть. Πoгpузить oвoщи и пшeнo в кипящую вoду. ⠀
3. Κуpинoe мяco oтдeлить oт кocтeй и вepнуть в cуп. Чepeз пoл чaca умeньшить oгoнь, дoбaвить coль и cпeции. ⠀
4. Ηapeзaть и дoбaвить зeлeнь, выключить cуп и дaть eму нacтoятьcя⠀
⠀
Πpиятнoгo aппeтитa!

КИШ С КУРИЦЕЙ И БРОККОЛИ

Итого на 100 грамм 115 ккал
Б/Ж/У 15.0 / 3.6 / 5.2

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основа:
Творог 2% 190г
Яйцо 1шт
Мука цельнозерновая 20г
Овсяные отруби 20г
Соль по вкусу

Начинка:
Брокколи 75г
Куриное филе 160г

Заливка:
Яйцо 1шт
Молоко 1.5% 80мл
Специи по вкусу
Сыр маложирный 20г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для основы смешать творог с яйцом, добавить отруби, муку и соль по вкусу. Полученное тесто распределить по форме , чтобы получились бортики.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Для заливки взбить яйцо с молоком, добавить соль и специи по вкусу. Нарезать брокколи и куриное филе, выложить на основу, сверху полить заливкой и натереть сыр.
Выпекать киш 40 минут при 180 градусах.

ВКУСНЕЙШИЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ
⠀
Итого на 100 грамм 89 ккал
Б/Ж/У 9.2 / 1.7 / 8.8

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе куриное 500г
Помидор 2 шт
Рис бурый 160 г
Перец болгарский красный 7 шт
Сыр маложирный 150г
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рис отварить 10 минут.
Филе куриное вместе с помидорами измельчить в блендере. Добавить рис. Посолить, поперчить по вкусу.
Сыр натереть на крупной тёрке.⠀
Перцы разрезать пополам, в каждую половинку выложить начинку, сверху посыпать сыром и запекать в духовке при 200 градусах 30 минут.

? БАНАНОВО-СМОРОДИНОВЫЙ ПУДИНГ С ЧИА ?

Это самый простой в приготовлении десерт на свете, который сможет сделать даже ваш муж (ведь он любит готовить, да? ?).

КБЖУ 84,48/ 3,32/ 2,38/ 12,35

?ИНГРЕДИЕНТЫ?
1️⃣молоко - 400 мл
2️⃣ семена чиа - 40 гр
3️⃣ черная смородина (у меня была замороженная) - 50 гр
4️⃣ банан - 2 шт.
➕ сахарозаменитель (у меня фитпарад), ваниль

?РЕЦЕПТ?
Пюрируем банан со смородиной в блендере, выливаем на дно формы, сверху заливаем молоко➕сахзам➕ваниль➕чиа, даём постоять минимум час. ВСЁ.
⠀
Прелесть чиа не только в богатом омега жирными кислотами составом, а в том, что семена сами по себе сгущают жидкости, пока я сгущаю краски. МАГИЯ. Всех обняла. ?
Любите чиа? И с чем обычно делаете?

Салат с творогом

Высокобелковый салат с творогом и овощами может разнообразить любую диету. Этот низкокалорийный салат надолго насыщает и разрешен даже при низкоуглеводном питании. Салат с творогом прост в приготовлении и содержит всего 200 ккал в одной порции.

Белки: 18 г Жиры: 11 г Углеводы: 9 г
Калорийность: 200 Ккал Вес: 300 г (1 порция)

Ингредиенты (одна порция):
листья салата — 25 г
огурец — 70 г
помидоры черри — 50 г
творог зернёный 6% — 150 г
кунжут — 3 г

Способ приготовления:

1) Листья салата и овощи промываем и нарезаем.
2) Салат и овощи выкладываем в глубокую тарелку, добавляем творог и хорошо перемешиваем.
3) Посыпаем кунжутом. Салат готов!