ХАЧАПУРИ с творогом и яйцом
Ингредиенты:
- Творог до 0,5% (в пачке как сливочное масло)-100 гр.;
- Цельнозерновая мука(у меня рисовая)-1 ст.л.(20 гр.);
- Яйцо-1 шт.;
- Сыр до 15%-30 гр.;
Приготовление:
1. Белок отделяем от желтка.
2. В блендере творог соединяем с мукой, белком,добавляем соль по вкусу,тесто вжик-вжик и на силиконовым коврике формируем лодочку.
3. Отправляем основу для хачапури в духовку на 10 минут при 180°.
4. Через 10 минут лодочку достаём и посыпаем сыром, отправляем в духовку на 5 минут.
5. Далее выливаем желток на серединку лодочки и на 2 минутки в духовку, чтобы чуть схватился.
Приятного аппетита!