САЛАТ ИЗ ХУРМЫ И ПОМИДОРОВ ??
Ингредиенты:
- Хурма средняя – 1 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Лук красный – 1 шт.
- Уксус яблочный – 1 ст. л.
- Масло растительное – 2 ст. л.
- Горчица – 1 ч. л.
- Соль, сахар, молотый перец – по вкусу.
- Семена кунжута – по вкусу.
Приготовление:
1️⃣ Вначале готовим заправку для нашего салата. Смешиваем уксус, растительное масло, горчицу, соль и сахар. Масло можно взять как подсолнечное нерафинированное, так и оливковое, если любите. Приправляем заправку молотым перчиком по вкусу.
2️⃣ Помидоры моем, вырезаем плодоножку и нарезаем ломтиками не очень тонко.
3️⃣ У хурмы удаляем плодоножку и семена. Режем так же дольками не очень крупно.
4️⃣ Перекладываем дольки помидоров и хурмы в подходящий по размеру салатник. Добавляем тонко нарезанный красный лук.
5️⃣ Вливаем заправку из уксуса, масла и горчицы.
6️⃣ Аккуратно перемешиваем салат и оставляем минут на десять, чтобы он пропитался ароматным соусом.
7️⃣ Салат из хурмы и помидоров готов. Перед подачей посыпаем его семенами кунжута.
Ёқимли иштаҳа