?Грибочки в легком маринаде
✏️Ингредиенты:
?500 гр шампиньонов
?2-3 зубчика чеснока
?50 мл 5% яблочного уксуса
?50 мл растительного масла
?1/4 стакана воды
?4-5 лавровых листочков
?2 ч. ложки сахара
?1 ч. ложка соли
?10 горошин черного перца
?зелень укропа
✏️Приготовление:
1. Грибы вымыть, крупные грибы нарезать на половинки или четвертинки.
2. Чеснок выдавить через пресс.
3. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, положить грибы, чеснок, добавить воду, уксус, лавровый лист, сахар, соль и перец.
4. Закрыть сковороду крышкой и поставить на средний огонь. После закипания огонь убавить и тушить 5 минут.
5. Грибы остудить, посыпать мелко порубленной зеленью укропа, переложить в банку и поставить в холодильник на 4 часа.
Приятного аппетита!?