Запеканка из цветной капусты с курицей??
?КБЖУ на 100 грамм:69.11/9.36/2.01/3.4
Ингредиенты:
• Цветная капуста - 600 г
• Куриное филе - 300 г
• Яйца - 2 шт
• Сыр - 30 г
• Молоко 1% - 150 мл
• Зелень - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу
Приготовление :
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленой воде минуты 3. Куриное филе нарезать небольшими кубиками, приправить солью и перцем и оставить на 5 минут. В форму для запекания выложить курицу, сверху цветную капусту. В миску взбить яйца с молоком, добавить немного соли и вылить равномерно на запеканку. Присыпать сверху натертым сыром и запекать в духовке до готовности.
Поделись впечатлениями если будешь готовить ???
Приятного аппетита
Худеем вкусно?
Правильное Питание | Диетические Рецепты
Источник: мы на ПП! Рецепты
Другие записи сообщества
КУРИНЫЕ КЕКСИКИ С ГРИБАМИ
Итого на 100 грамм 101 ккал
Б/Ж/У 16.7 / 2.7 / 1.3
⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
Куриное филе 450 г
Шампиньоны 150 г
Яйцо 1 шт
Натуральный йогурт 50 г
Чеснок 3 зубчика
Укроп 30 г
Сыр маложирный 40 г
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Карри 0.5 ч л
Паприка 0.5 ч л
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀
Филе нарезать мелкими кубиками. Укроп измельчить. Сыр натереть на крупной тёрке. В глубокой миске смешать филе с укропом, солью и специями, добавить⠀
яйцо и тщательно перемешать. Получившуюся смесь выложить в формы для маффинов. В центр каждой формы вставьте один небольшой шампиньон.⠀
Сверху смазать заготовки йогуртом и посыпать тёртым сыром.⠀
Выпекать в предварительно разогретой до 190°C духовке 25-30 минут.
⠀
Итого на 100 грамм 101 ккал
Б/Ж/У 16.7 / 2.7 / 1.3
⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
Куриное филе 450 г
Шампиньоны 150 г
Яйцо 1 шт
Натуральный йогурт 50 г
Чеснок 3 зубчика
Укроп 30 г
Сыр маложирный 40 г
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Карри 0.5 ч л
Паприка 0.5 ч л
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀
Филе нарезать мелкими кубиками. Укроп измельчить. Сыр натереть на крупной тёрке. В глубокой миске смешать филе с укропом, солью и специями, добавить⠀
яйцо и тщательно перемешать. Получившуюся смесь выложить в формы для маффинов. В центр каждой формы вставьте один небольшой шампиньон.⠀
Сверху смазать заготовки йогуртом и посыпать тёртым сыром.⠀
Выпекать в предварительно разогретой до 190°C духовке 25-30 минут.
⠀
Мне нравится
Тефтели кавказские
Итого на 100 грамм 158 ккал
Б/Ж/У 14.5 / 9.8 / 3.1
Что нужно:
мякоть говядины - 120 г
молоко - 1 ст. л
курага - 1 шт.
яйцо - 1/2 шт.
йогурт натуральный - 1 ст. л соль
Что делать:
Мясо два раза пропусти через мясорубку с частой решеткой.
Курагу нашинкуй тонкой соломкой, соедини с фаршем, добавь молоко, яйцо, посоли и перемешай.
Из полученной массы сформуй небольшие шарики, доведи их до готовности в духовке, затем полей йогуртом и прогрей.
При подаче оформи зеленью.
Приятного аппетита!
Итого на 100 грамм 158 ккал
Б/Ж/У 14.5 / 9.8 / 3.1
Что нужно:
мякоть говядины - 120 г
молоко - 1 ст. л
курага - 1 шт.
яйцо - 1/2 шт.
йогурт натуральный - 1 ст. л соль
Что делать:
Мясо два раза пропусти через мясорубку с частой решеткой.
Курагу нашинкуй тонкой соломкой, соедини с фаршем, добавь молоко, яйцо, посоли и перемешай.
Из полученной массы сформуй небольшие шарики, доведи их до готовности в духовке, затем полей йогуртом и прогрей.
При подаче оформи зеленью.
Приятного аппетита!
Мне нравится
КУРИНЫЕ СОСИСКИ
⠀
Итого на 100 грамм 104 ккал
Б/Ж/У 18.9 / 1.9 / 1.5
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе 500 г
Яйцо 1 шт
Молоко 1.5% 30 г
Лук 1 шт
Соль, специи по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты сложить в блендер, хорошо измельчить. Добавить соль, перец, другие любимые специи по вкусу.
На край пищевой пленки выложить 2-3 ст. л. фарша и плотно завернуть будущую сосиску. Пищевую плёнку можно заменить на рукав для запекания.
Завязать с двух сторон. Сосиски можно заморозить и варить по мере надобности, или приготовить сразу.
В кипящую воду поместить сосиски на 15-20 минут.
Вынуть сосиски, снять пленку. Можно по желанию дополнительно слегка обжарить на антипригарной сковороде без масла.
⠀
Итого на 100 грамм 104 ккал
Б/Ж/У 18.9 / 1.9 / 1.5
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе 500 г
Яйцо 1 шт
Молоко 1.5% 30 г
Лук 1 шт
Соль, специи по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты сложить в блендер, хорошо измельчить. Добавить соль, перец, другие любимые специи по вкусу.
На край пищевой пленки выложить 2-3 ст. л. фарша и плотно завернуть будущую сосиску. Пищевую плёнку можно заменить на рукав для запекания.
Завязать с двух сторон. Сосиски можно заморозить и варить по мере надобности, или приготовить сразу.
В кипящую воду поместить сосиски на 15-20 минут.
Вынуть сосиски, снять пленку. Можно по желанию дополнительно слегка обжарить на антипригарной сковороде без масла.
Мне нравится
Картофель в соевом соусе
?на 100грамм - 150 ккал?
Ингредиенты:
Свежий картофель,
соевый соус,
подсолнечное масло,
чеснок,
соль, специи.
Приготовление:
Картофель почистить и порезать толстыми дольками. Если картошка маленькая, то на 4 части. Высыпать в кипящую подсоленную воду, варить до полуготовности. Сделать соус: масло+соев.соус+чеснок+соль и специи. Слить воду, остудить, вылить в картошку соус, кастрюлю накрыть крышкой и потрясти так, чтобы все перемешалось. Глубокий противень смазать маслом, высыпать картофель и поставить в духовку минут на 15.
На картошке образуется корочка.
Приятного аппетита!
?на 100грамм - 150 ккал?
Ингредиенты:
Свежий картофель,
соевый соус,
подсолнечное масло,
чеснок,
соль, специи.
Приготовление:
Картофель почистить и порезать толстыми дольками. Если картошка маленькая, то на 4 части. Высыпать в кипящую подсоленную воду, варить до полуготовности. Сделать соус: масло+соев.соус+чеснок+соль и специи. Слить воду, остудить, вылить в картошку соус, кастрюлю накрыть крышкой и потрясти так, чтобы все перемешалось. Глубокий противень смазать маслом, высыпать картофель и поставить в духовку минут на 15.
На картошке образуется корочка.
Приятного аппетита!
Мне нравится
Курица - терияки (2 порции)
Итого на 100 грамм 119 ккал
Б/Ж/У 22.2 / 2.2 / 2.7
1 куриная грудка
0,5 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. соевого соуса
0,5 ч. л. кунжутных семечек.
сахарозаменитель
Выложить в соевый соус сахарозаменитель и томатную пасту. Перемешать.
Отправить мясо на разогретый противень, залить соусом. Запечь до румяной корочки. Вынуть мясо и посыпать его кунжутными семечками.
Итого на 100 грамм 119 ккал
Б/Ж/У 22.2 / 2.2 / 2.7
1 куриная грудка
0,5 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. соевого соуса
0,5 ч. л. кунжутных семечек.
сахарозаменитель
Выложить в соевый соус сахарозаменитель и томатную пасту. Перемешать.
Отправить мясо на разогретый противень, залить соусом. Запечь до румяной корочки. Вынуть мясо и посыпать его кунжутными семечками.
Мне нравится
Диетический мясной пирог
на 100грамм - 175.18 ккал, Б/Ж/У - 12.06/8.69/11.64
Ингредиенты:
2 шт. лаваша
400 г постного говяжьего фарша
2 шт. репчатого лука
300 г нежирного сыра
2 помидора
3 яйца
250 г натурального йогурта
Зелень по вкусу
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Развернуть лаваш и разгладить. Сверху выложить не толстым слоем поджаренный фарш с луком. Разделить все ингредиенты начинки надвое.
2. На фарш выложить тонко нарезанный помидор. Сверху посыпать натертым сыром и зеленью. Полить 100 г йогурта.
3. Аккуратно свернуть лаваш в рулет. Выложить в емкость, по краю смазав предварительно оливковым маслом. Таким же образом сделать второй рулет и добавить его в емкость. Можно уложить рулеты спиралью, так будет красивее.
4. Взбить яйца с солью и 150 г йогурта. Залить полученной смесью скрученные рулеты.
5. Отправить в разогретую до t=180 градусов духовку и достать, когда яйца полностью схватятся и поверхность подрумянится. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
на 100грамм - 175.18 ккал, Б/Ж/У - 12.06/8.69/11.64
Ингредиенты:
2 шт. лаваша
400 г постного говяжьего фарша
2 шт. репчатого лука
300 г нежирного сыра
2 помидора
3 яйца
250 г натурального йогурта
Зелень по вкусу
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Развернуть лаваш и разгладить. Сверху выложить не толстым слоем поджаренный фарш с луком. Разделить все ингредиенты начинки надвое.
2. На фарш выложить тонко нарезанный помидор. Сверху посыпать натертым сыром и зеленью. Полить 100 г йогурта.
3. Аккуратно свернуть лаваш в рулет. Выложить в емкость, по краю смазав предварительно оливковым маслом. Таким же образом сделать второй рулет и добавить его в емкость. Можно уложить рулеты спиралью, так будет красивее.
4. Взбить яйца с солью и 150 г йогурта. Залить полученной смесью скрученные рулеты.
5. Отправить в разогретую до t=180 градусов духовку и достать, когда яйца полностью схватятся и поверхность подрумянится. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Мне нравится
Творожно-банановая запеканка с отрубями
✨На 100г 150,06ккал, Б/Ж/У 10,46/4,87/16,09✨
-400 гр творога
-3 банана
-стакан молока
-5 ст.л отрубей ( у меня овсяные)
-щепотка соли и сах.зам по вкусу
Бананы нарезать тонкими пластинками или кружочками, уложить на дно жаропрочной формы. Все остальные ингредиенты смешать блендером до однородности. Залить бананы. Сверху можно присыпать ванильным сахаром. В разогретую до 180 духовку на 20 минут. Перед подачей дать немного остыть.
Приятного аппетита!
✨На 100г 150,06ккал, Б/Ж/У 10,46/4,87/16,09✨
-400 гр творога
-3 банана
-стакан молока
-5 ст.л отрубей ( у меня овсяные)
-щепотка соли и сах.зам по вкусу
Бананы нарезать тонкими пластинками или кружочками, уложить на дно жаропрочной формы. Все остальные ингредиенты смешать блендером до однородности. Залить бананы. Сверху можно присыпать ванильным сахаром. В разогретую до 180 духовку на 20 минут. Перед подачей дать немного остыть.
Приятного аппетита!
Мне нравится
Творожный омлет☺️
Ударная доза белка? идеально для ужина или завтрака)
Ингредиенты:
✔️яйца 2 шт
✔️творог ~70 гр
✔️сыр ~15 гр
✔️соль, перец по вкусу
⠀
Все очень просто
➡️все ингредиенты перемешать
➡️жарить с двух сторон на сухой антипригарной сковороде под крышкой
➡️наслаждаться вкусом ?
⠀
Приятного аппетита и самого хорошего настроения на день!
Ударная доза белка? идеально для ужина или завтрака)
Ингредиенты:
✔️яйца 2 шт
✔️творог ~70 гр
✔️сыр ~15 гр
✔️соль, перец по вкусу
⠀
Все очень просто
➡️все ингредиенты перемешать
➡️жарить с двух сторон на сухой антипригарной сковороде под крышкой
➡️наслаждаться вкусом ?
⠀
Приятного аппетита и самого хорошего настроения на день!
Мне нравится
Гречаники с куриным филе
?на 100грамм - 124.03 ккал?Б/Ж/У - 12.36/2/14.04?
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Гречневая крупа - 150 г
Яйца - 2 шт
Лук - 2 шт
Томатная паста - 180 г
Вода- 200 мл
Мука цельнозерновая - 1/2 ст
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Вымойте куриное филе. Гречневую крупу переберите и тщательно промойте, залейте кипятком в соотношении 1:1 и варите до готовности, посолите перед варкой воду. Куриное филе измельчите с помощью мясорубки или блендера с одной луковицей. Добавьте соль, перец черный молотый и сырые яйца, перемешайте фарш. Последней введите остывшую гречневую крупу. Перемешайте хорошо, фарш получается густым, удобным для формирования котлет. Набирайте фарш столовой ложкой, скатывайте в шарики, прижимайте слегка. Обваливайте хорошо со всех сторон в муке. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон котлеты. Гречаники готовы, отставьте их пока, переходим к приготовлению соуса. Вторую луковицу порежьте полукольцами и обжарьте на двух столовых ложках масла со щепоткой соли.
Добавьте томатную пасту, воду, количество воды можно увеличить до 400 мл, если желаете получить больше подливки. Протушите на среднем огне пару минут с луком. Откорректируйте соль и подсластитель.
Сложите гречаники с глубокую сковороду или сотейник, залейте соусом и тушите под крышкой 15-20 минут. Гречаники готовы! Подавайте их горячими с подливкой.
Приятного аппетита!
?на 100грамм - 124.03 ккал?Б/Ж/У - 12.36/2/14.04?
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Гречневая крупа - 150 г
Яйца - 2 шт
Лук - 2 шт
Томатная паста - 180 г
Вода- 200 мл
Мука цельнозерновая - 1/2 ст
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Вымойте куриное филе. Гречневую крупу переберите и тщательно промойте, залейте кипятком в соотношении 1:1 и варите до готовности, посолите перед варкой воду. Куриное филе измельчите с помощью мясорубки или блендера с одной луковицей. Добавьте соль, перец черный молотый и сырые яйца, перемешайте фарш. Последней введите остывшую гречневую крупу. Перемешайте хорошо, фарш получается густым, удобным для формирования котлет. Набирайте фарш столовой ложкой, скатывайте в шарики, прижимайте слегка. Обваливайте хорошо со всех сторон в муке. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон котлеты. Гречаники готовы, отставьте их пока, переходим к приготовлению соуса. Вторую луковицу порежьте полукольцами и обжарьте на двух столовых ложках масла со щепоткой соли.
Добавьте томатную пасту, воду, количество воды можно увеличить до 400 мл, если желаете получить больше подливки. Протушите на среднем огне пару минут с луком. Откорректируйте соль и подсластитель.
Сложите гречаники с глубокую сковороду или сотейник, залейте соусом и тушите под крышкой 15-20 минут. Гречаники готовы! Подавайте их горячими с подливкой.
Приятного аппетита!
Мне нравится