Запеченная рыба в овощном маринаде
Сочная ароматная рыбка и овощи... ммм...
Итого на 100 грамм:
БЖУ:11.96/4.60/1.82
95.39 ккал
Морковь – 150 гр
Cоль, перец белый и душистый
Огурцы свежие – 200 гр
Растительное масло для жарки 20 мл
Cоевый соус – 10 мл
Филе рыбы белой морской – 600 г
Способ приготовления
Запечь филе рыбы в нагретой до 180 С духовке в течение 15 минут. Нарезать порционными кусочками.
Свежие огурцы и морковь нарезать соломкой.
Обжарить овощную соломку на растительном масле, слегка посолить и потушить в собственном соку.Добавить в овощи соевый соус, белый и душистый перцы. Уложить кусочки рыбы в миску или салатник, сверху выложить овощи.
Дать замариноваться рыбе 3-4 часа и подавать.