Кофейный тирамису с пользой для талии
на 100 грамм - 75 ккал, Б/Ж/У 13,/ 1/ 3
Ингредиенты:
• Овсяные отруби 150 г
• Творог 0% 300 г
• Белок 125 г (белки 5 яиц)
• Кофе свежесваренный 1 стакан
• Разрыхлитель 3 г
• Стевия молотая - по вкусу
Приготовление:
Взбить 3 белка. Овсяные отруби перемолоть, перемешать с яйцом. Тесто равномерно распределить по форме для запекания. Запекать в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут.
Крем: оставшиеся 2 белка взбить, аккуратно вмешать в творог. Заварить крепкий кофе и остудить. Стаканом, в котором будет Тирамису, вырезать печенья. Печенье окунать на пару секунд в кофе и класть в стакан, сверху - пару ложек крема, далее снова печенье, крем и т.д. Поставить в холодильник минимум на 2 часа, лучше готовить поздним вечером и оставлять на ночь охлаждаться.
Перед подачей посыпать какао или тёртым горьким шоколадом по вкусу (не входит в расчёт БЖУ).
Приятного аппетита!
Другие записи сообщества
Меню на день 1400 ккал
КБЖУ = 1402/102/62/109
Завтрак
Ролл?
Лаваш бездрожжевой 45 грамм, творожный сыр 55 грамм, икра сайды 55 грамм, черри + кукуруза + базилик 100 грамм
Обед
Куриные отбивные:
Куриное филе 140 грамм в сыром виде, 1/2 яйца, кукурузная мука 10 грамм, оливковое масло 1 ч.л.
Картофельное ?пюре 100 грамм со сливочным маслом 82,5% 5 грамм
Базилик и отварная свекла 120 грамм
Перекус
Арбуз ?350 грамм
Грецкие орехи 25 грамм (вес очищенных)
Ужин
Салат?
Тунец в собственном соку 130 грамм
Оливки 50 грамм
Кукуруза 50 грамм
Лук, огурец, черри 110 грамм
Бальзамический соус 1 ч.л.
Кунжут 1 грамм
Не забывайте соблюдать ? водный баланс!
Дайте знак в виде любого?смайлика, что видите пост.
Для меня?это очень важно!
КБЖУ = 1402/102/62/109
Завтрак
Ролл?
Лаваш бездрожжевой 45 грамм, творожный сыр 55 грамм, икра сайды 55 грамм, черри + кукуруза + базилик 100 грамм
Обед
Куриные отбивные:
Куриное филе 140 грамм в сыром виде, 1/2 яйца, кукурузная мука 10 грамм, оливковое масло 1 ч.л.
Картофельное ?пюре 100 грамм со сливочным маслом 82,5% 5 грамм
Базилик и отварная свекла 120 грамм
Перекус
Арбуз ?350 грамм
Грецкие орехи 25 грамм (вес очищенных)
Ужин
Салат?
Тунец в собственном соку 130 грамм
Оливки 50 грамм
Кукуруза 50 грамм
Лук, огурец, черри 110 грамм
Бальзамический соус 1 ч.л.
Кунжут 1 грамм
Не забывайте соблюдать ? водный баланс!
Дайте знак в виде любого?смайлика, что видите пост.
Для меня?это очень важно!
Мне нравится
Процесс приготовления запеканки из овощей:
Итого на 100 грамм 65 ккал
Б/Ж/У 4.8 / 2.5 / 6.1
Ингредиенты:
1. Овощная смесь — 500 г
2. Брокколи — 300 г
3. Яйца куриные — 5 шт.
4. Молоко 1,5% — 150 мл
5. Петрушка — 5–6 стеблей
6. Укроп — 5–6 стеблей
7. Соль морская — по вкусу
8. Перец черный — 1 г
9. Перец сладкий замороженный — 100 г
Приготовление:
1. Варим соцветия брокколи в подсоленной воде (5 минут), затем вынимаем и сразу опускаем их в ледяную воду.
2. В большой миске разбиваем яйца и добавляем молоко. Взбиваем их вилкой или венчиком до получения однородной смеси.
3. Добавляем овощную смесь и предварительно отваренную брокколи в яично-молочную смесь. Тщательно перемешиваем все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
4. Мелко нарезаем петрушку и укроп и добавляем их в смесь. Посолить по вкусу и добавить перец черный. Еще раз хорошо перемешиваем все ингредиенты.
5. Перекладываем получившуюся смесь в форму для запекания. Равномерно распределяем ее по всей поверхности формы.
6. Размораживаем перец сладкий и нарезаем его кубиками. Равномерно распределяем на верхней части запеканки.
7. Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем запеканку около 30-35 минут, пока она не приобретет золотистый цвет сверху и не станет упругой на ощупь.
8. Готовую запеканку извлекаем из духовки и даем немного остыть. Затем нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
9. Приятного аппетита!
Итого на 100 грамм 65 ккал
Б/Ж/У 4.8 / 2.5 / 6.1
Ингредиенты:
1. Овощная смесь — 500 г
2. Брокколи — 300 г
3. Яйца куриные — 5 шт.
4. Молоко 1,5% — 150 мл
5. Петрушка — 5–6 стеблей
6. Укроп — 5–6 стеблей
7. Соль морская — по вкусу
8. Перец черный — 1 г
9. Перец сладкий замороженный — 100 г
Приготовление:
1. Варим соцветия брокколи в подсоленной воде (5 минут), затем вынимаем и сразу опускаем их в ледяную воду.
2. В большой миске разбиваем яйца и добавляем молоко. Взбиваем их вилкой или венчиком до получения однородной смеси.
3. Добавляем овощную смесь и предварительно отваренную брокколи в яично-молочную смесь. Тщательно перемешиваем все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
4. Мелко нарезаем петрушку и укроп и добавляем их в смесь. Посолить по вкусу и добавить перец черный. Еще раз хорошо перемешиваем все ингредиенты.
5. Перекладываем получившуюся смесь в форму для запекания. Равномерно распределяем ее по всей поверхности формы.
6. Размораживаем перец сладкий и нарезаем его кубиками. Равномерно распределяем на верхней части запеканки.
7. Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем запеканку около 30-35 минут, пока она не приобретет золотистый цвет сверху и не станет упругой на ощупь.
8. Готовую запеканку извлекаем из духовки и даем немного остыть. Затем нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
9. Приятного аппетита!
Мне нравится
КАБАЧКИ В НЕЖНОМ КЛЯРЕ С СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ
Итого на 100 грамм 97 ккал
Б/Ж/У 3.3 / 5.2 / 8.8
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки 450 г
Сметана 10% 300 г
Яйцо 2 шт.
Рисовая мука 60 г
Чеснок 10 г
Петрушка 10 г
Оливковое масло 5 мл
Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кабачки очистить, нарезать тонкими колечками.
2. Для кляра смешать яйца, сметану 150 г, яйца, муку, чеснок 5 г, соль.
3. Кружочки кабачка обмакнуть в кляр, выложить на сковороду, смазанную оливковым маслом и готовить под крышкой на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
4. Подавать с соусом. Для этого смешать оставшуюся сметану, чеснок, петрушку, соль по вкусу.
⠀
Итого на 100 грамм 97 ккал
Б/Ж/У 3.3 / 5.2 / 8.8
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки 450 г
Сметана 10% 300 г
Яйцо 2 шт.
Рисовая мука 60 г
Чеснок 10 г
Петрушка 10 г
Оливковое масло 5 мл
Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кабачки очистить, нарезать тонкими колечками.
2. Для кляра смешать яйца, сметану 150 г, яйца, муку, чеснок 5 г, соль.
3. Кружочки кабачка обмакнуть в кляр, выложить на сковороду, смазанную оливковым маслом и готовить под крышкой на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
4. Подавать с соусом. Для этого смешать оставшуюся сметану, чеснок, петрушку, соль по вкусу.
⠀
Мне нравится
Куриная грудка под шубой.
На 100 грамм - 96.91 ккал белки - 10.6 жиры - 3.06 углеводы - 7.15
Ингредиенты:
Грудка куриная 2 шт
Картофель 3 шт
Помидор красный 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Шампиньоны свежие 2 шт
Лук зелёный 2 шт
Сметана 150 г
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Подготовим все ингредиенты. Лук и шампиньоны порезать мелким кубиком и пожарить на оливковом масле до золотистого цвета. Куриную грудку отбить молотком и посыпать солью и перцем. Картофель почистить и натереть на тёрке.
Отбитую и посоленную грудку положить в термостойкую посуду, на неё выложить жареные шампиньоны и лук, затем порезанные полукольцами помидоры и зелёный лук, посолить. Посыпать каждую грудку натёртым картофелем и посолить. Сверху покрыть слоем сметаны. Запекать в разогретой духовке примерно 30 минут при t180&;C.
Приятного аппетита!
На 100 грамм - 96.91 ккал белки - 10.6 жиры - 3.06 углеводы - 7.15
Ингредиенты:
Грудка куриная 2 шт
Картофель 3 шт
Помидор красный 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Шампиньоны свежие 2 шт
Лук зелёный 2 шт
Сметана 150 г
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Подготовим все ингредиенты. Лук и шампиньоны порезать мелким кубиком и пожарить на оливковом масле до золотистого цвета. Куриную грудку отбить молотком и посыпать солью и перцем. Картофель почистить и натереть на тёрке.
Отбитую и посоленную грудку положить в термостойкую посуду, на неё выложить жареные шампиньоны и лук, затем порезанные полукольцами помидоры и зелёный лук, посолить. Посыпать каждую грудку натёртым картофелем и посолить. Сверху покрыть слоем сметаны. Запекать в разогретой духовке примерно 30 минут при t180&;C.
Приятного аппетита!
Мне нравится
Морковная запеканка
135ккал100гр
БЖУ: 10.1; 1.6; 19.8
Для приготовления творожной запеканки с морковью Вам потребуется:
(на 2-3 порции)
творог - 200 г;
морковь - 1 шт. (средняя);
яйцо - 1 шт.;
кефир - 70 мл;
манная крупа - 50 г;
коричневый сахар - 2 ст. л.;
ванилин.
Яйцо взбить с сахаром.Манную крупу залить кефиром, оставить на 30 минут.
Затем добавить творог, перемешать.морковь натереть на мелкой терке.
Перемешать все ингредиенты запеканки, переложить в смазанную маслом форму, запекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 30 минут
135ккал100гр
БЖУ: 10.1; 1.6; 19.8
Для приготовления творожной запеканки с морковью Вам потребуется:
(на 2-3 порции)
творог - 200 г;
морковь - 1 шт. (средняя);
яйцо - 1 шт.;
кефир - 70 мл;
манная крупа - 50 г;
коричневый сахар - 2 ст. л.;
ванилин.
Яйцо взбить с сахаром.Манную крупу залить кефиром, оставить на 30 минут.
Затем добавить творог, перемешать.морковь натереть на мелкой терке.
Перемешать все ингредиенты запеканки, переложить в смазанную маслом форму, запекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 30 минут
Мне нравится
ДРАНИКИ ИЗ КАБАЧКА
✅ КБЖУ - 69.36/3.4/2.2/8.85
? Ингредиенты:
▫️1кабачок
▫️2 яйца
▫️2 ст/л. сметаны
▫️3-4 ст/л муки
▫️сыр твёрдый (можно не добавлять)
▫️чеснок
▫️зелень (петрушка, укроп)
▫️соль, перец
?Приготовление:
▫️Натираем кабачок (отожмите его обязательно) в большой тарелке смешиваем постепенно все ингредиенты, в конце добавляем муку (смотрите по консистенции) масса должно быть густой.
▫️Разогреваем сковороду и выкладываем наши драники (я добавила масла немного) можно готовить на а/п сковороде без масла. Готовим под крышкой по 3-4 мин. на среднем огне с двух сторон. Драники получаются воздушными и нежными.
▫️Идеальный соус для драников (ну я так очень люблю): сметана ＋ чеснок ＋ соль ＋ кинза.
❤️Приятного аппетита девочки❤️
✅ КБЖУ - 69.36/3.4/2.2/8.85
? Ингредиенты:
▫️1кабачок
▫️2 яйца
▫️2 ст/л. сметаны
▫️3-4 ст/л муки
▫️сыр твёрдый (можно не добавлять)
▫️чеснок
▫️зелень (петрушка, укроп)
▫️соль, перец
?Приготовление:
▫️Натираем кабачок (отожмите его обязательно) в большой тарелке смешиваем постепенно все ингредиенты, в конце добавляем муку (смотрите по консистенции) масса должно быть густой.
▫️Разогреваем сковороду и выкладываем наши драники (я добавила масла немного) можно готовить на а/п сковороде без масла. Готовим под крышкой по 3-4 мин. на среднем огне с двух сторон. Драники получаются воздушными и нежными.
▫️Идеальный соус для драников (ну я так очень люблю): сметана ＋ чеснок ＋ соль ＋ кинза.
❤️Приятного аппетита девочки❤️
Мне нравится
Курочка под грибной шубой
❗КБЖУ 86.86/12.83/2.83/1.77
250 г куриного филе (примерно 1 филе)
3 г оливкового масла
50 г лука
30 г сыра (любой твердый обычной жирности)
100 г шампиньонов (свежие, заморозка или маринованные)
40 г сметаны
100 г помидор
соль, перец, приправа для курицы.
❗КБЖУ 86.86/12.83/2.83/1.77
250 г куриного филе (примерно 1 филе)
3 г оливкового масла
50 г лука
30 г сыра (любой твердый обычной жирности)
100 г шампиньонов (свежие, заморозка или маринованные)
40 г сметаны
100 г помидор
соль, перец, приправа для курицы.
Мне нравится