Вкуснейшие кабачковые оладьи с ветчиной и сыром
По питательности на 100 грамм - 121 ккал. Соотношение белков, жиров и углеводов составляет - 7.5 / 5.7 / 9.7
Ингредиенты:
- Кабачки - 400 г
- Сыр маложирный - 100 г
- Ветчина из индейки - 100 г
- Яйцо - 2 шт
- Рисовая мука - 60 г
- Зелень - 20 г
- Оливковое масло - 5 мл
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Кабачки натрите на крупной терке. Добавьте щепотку соли, перемешайте и оставьте на 5 минут, затем отжмите лишний сок.
2. Натрите сыр, мелко нарежьте ветчину и зелень. Добавьте к кабачкам, поперчите по вкусу, вбейте яйца, насыпьте муку и все хорошо перемешайте.
3. Сковороду с антипригарным покрытием смажте маслом и выкладывайте оладьи столовой ложкой. Обжаривайте под крышкой на среднем огне с двух сторон. Подавайте со сметаной или йогуртом.