Даже если вы на диете, масленица не должна пройти мимо ?
Записывайте рецепт на 6 кружевных блинчиков:
?4 ст.л с горкой рисовой муки.
?разрыхлитель 1/2ч.л.
?сахарозаменитель 2-3г
?2 яйца
?1 стакан 0,2 молока
?1 ст.л растительного масла (я брала кунжутное). Если нет рисовой муки, можно измельчить рис самостоятельно , но очень мелко! Именно с этой мукой они получаются такие вкусные..(но можете взять на свой вкус).
1. Перемешиваем все сухие компоненты
2. Вбиваем яйца
3. Вливаем стакан молока .
4. Взбиваем наше тесто
5. К взбитому тесту когда оно стало однородным по консистенции как "кефир" и появились от взбивания маленькие пузырики вливаем кунжутное масло и перемешиваем
6. Хорошо раскаляем сковороду. Порционно вливаем тесто. Жарим на среднем огне. Как хорошо схватятся края блинов аккуратно отслоняем их силиконовой лопаткой от сковороды и переворачиваем. Ещё полминутки и готово.
7. Подаём готовые блины с любимой начинкой .
Приятного аппетита!
Предлагаем вашему вниманию следующий вариант ужина с высоким количеством хороших жиров и белков.
Нам понадобится:
Лосось 150-200 гр.?
Зубчик чеснока?
Соль/перец по вкусу?
Тертый имбирь (можно взять сухой в виде специи) 1 ч.л.?
Соевый соус 1 ст.л.?
Мед 1-2 ч.л.?
Брокколи 50-80 гр?
По желанию можно добавить лимонный сок?
Смешать в миске измельченный чеснок, соль, перец, имбирь ,соевый соус и мед.
На пергамент для выпечки выложить наш лосось , полить его смесью, и запечь в духовке вместе с брокколи в течении 20 мин (200С)
Вынимать по готовности⏰
Нам понадобится:
Лосось 150-200 гр.?
Зубчик чеснока?
Соль/перец по вкусу?
Тертый имбирь (можно взять сухой в виде специи) 1 ч.л.?
Соевый соус 1 ст.л.?
Мед 1-2 ч.л.?
Брокколи 50-80 гр?
По желанию можно добавить лимонный сок?
Смешать в миске измельченный чеснок, соль, перец, имбирь ,соевый соус и мед.
На пергамент для выпечки выложить наш лосось , полить его смесью, и запечь в духовке вместе с брокколи в течении 20 мин (200С)
Вынимать по готовности⏰
Мне нравится
Рецепт посвящается всем тем, кто любит сосиски, но заботится о здоровье и фигуре?
ПП-сосиски не содержат консерванты, лишнего жира и лишних калорий.
Конечно же, они будут отличаться от тех, которые мы привыкли видеть в магазине. Отличие будет и во вкусовых качествах и во внешнем виде, но поверьте, хуже они от этого не станут.А еще в них не будет ничего лишнего и вредного☝
Для приготовления возьмем 500 гр. куриного филе, мелко его нарезаем или измельчаем на мясорубке.
Добавляем 1 цельное яйцо и 100 мл молока.
Все специи по вашему вкусу, можно ограничиться черным перцем и солью, а можно добавить готовые миксы специй?
Тщательно перемешиваем всю массу, заворачиваем в пленку формируя сосиски, по краям можно завязать ниткой или просто плотно скрутить края пленки.
С таким рецептом можно легко экспериментировать, на пример добавить немного сыра в фарш, предварительно порезав его на мелкие кубики?
Сосиски можно готовить сразу или заморозить. Варить можно как в пленке так и без, только уже в замороженном виде, чтобы они не разварились. Так же можно запечь в фольге или купить натуральные оболочки для сосисок?
ПП-сосиски не содержат консерванты, лишнего жира и лишних калорий.
Конечно же, они будут отличаться от тех, которые мы привыкли видеть в магазине. Отличие будет и во вкусовых качествах и во внешнем виде, но поверьте, хуже они от этого не станут.А еще в них не будет ничего лишнего и вредного☝
Для приготовления возьмем 500 гр. куриного филе, мелко его нарезаем или измельчаем на мясорубке.
Добавляем 1 цельное яйцо и 100 мл молока.
Все специи по вашему вкусу, можно ограничиться черным перцем и солью, а можно добавить готовые миксы специй?
Тщательно перемешиваем всю массу, заворачиваем в пленку формируя сосиски, по краям можно завязать ниткой или просто плотно скрутить края пленки.
С таким рецептом можно легко экспериментировать, на пример добавить немного сыра в фарш, предварительно порезав его на мелкие кубики?
Сосиски можно готовить сразу или заморозить. Варить можно как в пленке так и без, только уже в замороженном виде, чтобы они не разварились. Так же можно запечь в фольге или купить натуральные оболочки для сосисок?
Мне нравится
Это нереально вкусно!?
Это настоящий чизкейк, но с минимальным содержанием углеводов.
КБЖУ на 100 грамм :
(на фото кусочек как раз 104 грамма)
213/9/13/10,53
Самое сложное в этом рецепте- купить и ничего не забыть?
Итак, рецепт:
Корж:
Запаренные овсяные хлопья - 70 гр.?
Можно добавить немного отрубей.
Кедровые орехи - 20 гр.
Ореховая паста - 20 гр. (можно арахисовую, можно другую)
Все смешали? на дно формы и в духовку до лёгкого подрумянивания?
Вытащили и дали остыть?
Крем:
Кримчиз (есть такой, в любом сетевом магазине) ~ 300 гр.
Если же его не нашли, то просто берем маложирный творог грамм 250 и его взбиваем до состояния воздушной творожной массы☁
Зеленый цвет нам даст чай матча 3 ч.л. (можно без него)
Сливки 20% 200 мл. (все таки без сливок слишком пресно будет)
Йогурт белый нежирный 150 гр.
Желатин 10-20 гр.
Фитпарад (или любой другой сахзам по вкусу)
Желатин залили 2 ст. л. холодной воды, пусть стоит.
Кримчиз взбили с сахзамом, добавили йогурт, снова взбили. Сливки взбили отдельно по максимуму, добавили к крему и ещё раз взбили.
Желатин подогрели 10 секунд в микроволновке и постепенно (постоянно взбивая) ввели в крем.
Крем выложили на остывший корж и минимум на 4 часа в холодильник?
Это настоящий чизкейк, но с минимальным содержанием углеводов.
КБЖУ на 100 грамм :
(на фото кусочек как раз 104 грамма)
213/9/13/10,53
Самое сложное в этом рецепте- купить и ничего не забыть?
Итак, рецепт:
Корж:
Запаренные овсяные хлопья - 70 гр.?
Можно добавить немного отрубей.
Кедровые орехи - 20 гр.
Ореховая паста - 20 гр. (можно арахисовую, можно другую)
Все смешали? на дно формы и в духовку до лёгкого подрумянивания?
Вытащили и дали остыть?
Крем:
Кримчиз (есть такой, в любом сетевом магазине) ~ 300 гр.
Если же его не нашли, то просто берем маложирный творог грамм 250 и его взбиваем до состояния воздушной творожной массы☁
Зеленый цвет нам даст чай матча 3 ч.л. (можно без него)
Сливки 20% 200 мл. (все таки без сливок слишком пресно будет)
Йогурт белый нежирный 150 гр.
Желатин 10-20 гр.
Фитпарад (или любой другой сахзам по вкусу)
Желатин залили 2 ст. л. холодной воды, пусть стоит.
Кримчиз взбили с сахзамом, добавили йогурт, снова взбили. Сливки взбили отдельно по максимуму, добавили к крему и ещё раз взбили.
Желатин подогрели 10 секунд в микроволновке и постепенно (постоянно взбивая) ввели в крем.
Крем выложили на остывший корж и минимум на 4 часа в холодильник?
Мне нравится
Можно ли кушать фрукты при похудении ?????
Очень часто худеющие задаются таким вопросом. И неспроста. Дело в том, что фрукты при похудении нельзя исключать из рациона, так как они полезны и в некоторых случаях даже способствуют снижению веса. Причин тому несколько:
Многие фрукты низко калорийны, что позволяет придерживаться суточной нормы потребления килокалорий и не превышать допустимые количества. Но стоит помнить, что калорийность продукта не единственный показатель, влияющий на вес человека.
Во многих фруктах содержится клетчатка, которая нормализует пищеварение и стимулирует перистальтику кишечных стенок. Кроме того, клетчатка выводит из организма токсины и шлаки, которые могут негативно влиять на состояние организма.
Сочные фрукты оказывают мягкое мочегонное воздействие и выводят из организма избыток жидкости.
Во всех фруктах есть углеводы, которые заряжают организм энергией, расходуемой на обеспечение нормальной жизнедеятельности и функционирование важных систем. Но не стоит забывать что предпочтение следует отдавать сложным углеводам, таким как крупы, макароны твердых сортов и т.п. Именно сложные углеводы позволяют нам долго ощущать чувство сытости. А фрукты должны быть лишь дополнением в вашем рационе.
Гликемический индекс фруктов (условно - скорость распада на глюкозу в крови) намного ниже чем у других продуктов, в которых содержится сахар. На пример разные покупные сладости имеют запредельный гликемический индекс и кучу калорий. Как следствие, вы быстро проголодаетесь и превысите норму калорий. А это нам не нужно????
По этому мы можем сделать вывод что фрукты являются очень полезным дополнением рациона. В них много питательных элементов и относительно мало калорий. В фруктах преобладает фруктоза, которая будет усваиваться более плавно чем обычная сахароза. По этой причине фрукты станут очень хорошей альтернативой для сладкоежек.
Фрукты помогут вам сделать ваш рацион комфортным и разнообразным?
Очень часто худеющие задаются таким вопросом. И неспроста. Дело в том, что фрукты при похудении нельзя исключать из рациона, так как они полезны и в некоторых случаях даже способствуют снижению веса. Причин тому несколько:
Многие фрукты низко калорийны, что позволяет придерживаться суточной нормы потребления килокалорий и не превышать допустимые количества. Но стоит помнить, что калорийность продукта не единственный показатель, влияющий на вес человека.
Во многих фруктах содержится клетчатка, которая нормализует пищеварение и стимулирует перистальтику кишечных стенок. Кроме того, клетчатка выводит из организма токсины и шлаки, которые могут негативно влиять на состояние организма.
Сочные фрукты оказывают мягкое мочегонное воздействие и выводят из организма избыток жидкости.
Во всех фруктах есть углеводы, которые заряжают организм энергией, расходуемой на обеспечение нормальной жизнедеятельности и функционирование важных систем. Но не стоит забывать что предпочтение следует отдавать сложным углеводам, таким как крупы, макароны твердых сортов и т.п. Именно сложные углеводы позволяют нам долго ощущать чувство сытости. А фрукты должны быть лишь дополнением в вашем рационе.
Гликемический индекс фруктов (условно - скорость распада на глюкозу в крови) намного ниже чем у других продуктов, в которых содержится сахар. На пример разные покупные сладости имеют запредельный гликемический индекс и кучу калорий. Как следствие, вы быстро проголодаетесь и превысите норму калорий. А это нам не нужно????
По этому мы можем сделать вывод что фрукты являются очень полезным дополнением рациона. В них много питательных элементов и относительно мало калорий. В фруктах преобладает фруктоза, которая будет усваиваться более плавно чем обычная сахароза. По этой причине фрукты станут очень хорошей альтернативой для сладкоежек.
Фрукты помогут вам сделать ваш рацион комфортным и разнообразным?
Мне нравится
Яичница в авокадо??
Авокадо один из самых сбалансированных источников жиров, содержащий также много витаминов и минералов.
Плоды ? богаты калием, причем его больше чем в бананах. В составе есть витамины В, Е, А и С. Благодаря этому, такой продукт является ценным для здоровья и пригодным для употребления при снижении веса.
К тому же, большая часть масел авокадо - это олеиновая кислота. Именно она дает главную пользу оливковому маслу?
Авокадо повышает усвоение лютеина и каротиноидов, так что кушайте морковку с авокадо и вы усвоите в 5 раз больше каротина, чем поедая ту же морковку без него.
В копилку: если вы купили твердый авокадо, оставьте его дозревать в темном месте, а затем переместите в холодильник. Кстати сейчас авокадо можно найти в любом продуктовом магазине по уместной цене.
Ну а теперь и сам рецепт:
Авокадо разделяем пополам, вынимаем косточку, немного вырезаем сердцевину. Заливаем в авокадо яйцо и отправляем в духовку до готовности. Кожуру от авокадо не отделяем, и запекаем прямо в ней ней.?
Вырезанную мякоть можно будет добавить к другому приему пищи в течении дня.
Пищевая ценность (яйцо 50 гр./авокадо 80 гр.)
Белки-10/Жиры-17/Углевводы-2/Ккал-200
Отличный вариант для приема пищи в любое время дня⏰
Авокадо один из самых сбалансированных источников жиров, содержащий также много витаминов и минералов.
Плоды ? богаты калием, причем его больше чем в бананах. В составе есть витамины В, Е, А и С. Благодаря этому, такой продукт является ценным для здоровья и пригодным для употребления при снижении веса.
К тому же, большая часть масел авокадо - это олеиновая кислота. Именно она дает главную пользу оливковому маслу?
Авокадо повышает усвоение лютеина и каротиноидов, так что кушайте морковку с авокадо и вы усвоите в 5 раз больше каротина, чем поедая ту же морковку без него.
В копилку: если вы купили твердый авокадо, оставьте его дозревать в темном месте, а затем переместите в холодильник. Кстати сейчас авокадо можно найти в любом продуктовом магазине по уместной цене.
Ну а теперь и сам рецепт:
Авокадо разделяем пополам, вынимаем косточку, немного вырезаем сердцевину. Заливаем в авокадо яйцо и отправляем в духовку до готовности. Кожуру от авокадо не отделяем, и запекаем прямо в ней ней.?
Вырезанную мякоть можно будет добавить к другому приему пищи в течении дня.
Пищевая ценность (яйцо 50 гр./авокадо 80 гр.)
Белки-10/Жиры-17/Углевводы-2/Ккал-200
Отличный вариант для приема пищи в любое время дня⏰
Мне нравится
Вы любитель сладкого ??
Тогда записывайте рецепт творожных сырков?
Здесь у нас будет 2 варианта:
Вариант №1 будет добавлением какао и без глазури.
Вариант №2 с добавлением покупного шоколада, это для тех кто всегда считает калории и решил себя разок побаловать✌
Итак, на 6 сырков нам понадобится:
300 гр творога (рассыпчатый, до 5 % жирности)
1 банан
2 ст. ложки меда
Горький шоколад (если делаем по 2 варианту)
Вишня. Можно использовать детское фруктовое пюре.
?Шоколад растопить на водяной бане, смазать им силиконовые формочки тонким слоем, убрать в морозилку на пару минут, затем достаем и еще раз смазываем шоколадом и снова убираем в морозилку.
Начинка: творог? банан? и мед? смешиваем в блендере и наполняем формочки на 1/3 получившейся массой. И как вы уже догадались, прячем в морозилку❄
Средний слой будет фруктовое пюре или вишня (пюрированная блендером). Затем следующий слой - творог и снова в морозилку минут на 15❄
Затем последний штрих, вынимаете и смазываете сверху шоколадом.
Вариант приготовления без глазури тот же самый. Но к начинке просто добавляем какао. Наполнение сырка можно сделать разнообразным, не обязательно брать только фруктовое пюре или вишню, так же можно добавить другие фрукты или вовсе сделать без начинки (как у меня на фото).
Если кто-то не любит мед, то его можно заменить на сахарозаменитель.
Важный момент! Сырки лучше оставить в морозилке на ночь, если вы вытащите их через час-два, то шоколад потрескается, форма сырков испортиться?
Спокойно оставляйте их в морозильной камере на ночь, а утром переложите в холодильник, тогда они оттают, но не превратятся в кашу.
Тогда записывайте рецепт творожных сырков?
Здесь у нас будет 2 варианта:
Вариант №1 будет добавлением какао и без глазури.
Вариант №2 с добавлением покупного шоколада, это для тех кто всегда считает калории и решил себя разок побаловать✌
Итак, на 6 сырков нам понадобится:
300 гр творога (рассыпчатый, до 5 % жирности)
1 банан
2 ст. ложки меда
Горький шоколад (если делаем по 2 варианту)
Вишня. Можно использовать детское фруктовое пюре.
?Шоколад растопить на водяной бане, смазать им силиконовые формочки тонким слоем, убрать в морозилку на пару минут, затем достаем и еще раз смазываем шоколадом и снова убираем в морозилку.
Начинка: творог? банан? и мед? смешиваем в блендере и наполняем формочки на 1/3 получившейся массой. И как вы уже догадались, прячем в морозилку❄
Средний слой будет фруктовое пюре или вишня (пюрированная блендером). Затем следующий слой - творог и снова в морозилку минут на 15❄
Затем последний штрих, вынимаете и смазываете сверху шоколадом.
Вариант приготовления без глазури тот же самый. Но к начинке просто добавляем какао. Наполнение сырка можно сделать разнообразным, не обязательно брать только фруктовое пюре или вишню, так же можно добавить другие фрукты или вовсе сделать без начинки (как у меня на фото).
Если кто-то не любит мед, то его можно заменить на сахарозаменитель.
Важный момент! Сырки лучше оставить в морозилке на ночь, если вы вытащите их через час-два, то шоколад потрескается, форма сырков испортиться?
Спокойно оставляйте их в морозильной камере на ночь, а утром переложите в холодильник, тогда они оттают, но не превратятся в кашу.
Мне нравится
Пицца?
Её любят все, а она отвечает нам не взаимностью, а выпирающими боками. Но для тех, кто придерживается правильного питания выход есть??
Рецепт очень прост, и если вы ещё не готовили такую ПП-пиццу, советуем попробовать.
Основой ПП-пиццы является куриное филе !
Для небольшой ПП-пиццы нужно два куриных филе измельчить в блендере до состояния пюре, добавить яйцо, тертый зубчик чеснока, соль, перец, травки и прочее по вкусу. В получившуюся массу необходимо добавить отрубей, иначе смесь получается слишком жидкой.
Отруби добавляйте «на глаз», пока смесь не загустеет.
Мясное тесто выкладываем на силиконовый коврик или бумагу для запекания, и отправляем в духовку на 10-15 мин до полуготовности⏰
Через указанное время достаем нашу заготовку и включаем фантазию?
Тут одного точного рецепта нет.
Можно смазать основу творожным сыром или томатной пастой, а дальше что душа желает: помидоры, грибы, болгарский перец, кольца лука, оливки и прочее. Не забудьте посыпать тертым сыром.
Далее отправляем в духовку ещё минут на 15-20 до готовности.
Поверьте, это божественно вкусно. Главное не забываем считать БЖУ и калории нашей пиццы.?
Её любят все, а она отвечает нам не взаимностью, а выпирающими боками. Но для тех, кто придерживается правильного питания выход есть??
Рецепт очень прост, и если вы ещё не готовили такую ПП-пиццу, советуем попробовать.
Основой ПП-пиццы является куриное филе !
Для небольшой ПП-пиццы нужно два куриных филе измельчить в блендере до состояния пюре, добавить яйцо, тертый зубчик чеснока, соль, перец, травки и прочее по вкусу. В получившуюся массу необходимо добавить отрубей, иначе смесь получается слишком жидкой.
Отруби добавляйте «на глаз», пока смесь не загустеет.
Мясное тесто выкладываем на силиконовый коврик или бумагу для запекания, и отправляем в духовку на 10-15 мин до полуготовности⏰
Через указанное время достаем нашу заготовку и включаем фантазию?
Тут одного точного рецепта нет.
Можно смазать основу творожным сыром или томатной пастой, а дальше что душа желает: помидоры, грибы, болгарский перец, кольца лука, оливки и прочее. Не забудьте посыпать тертым сыром.
Далее отправляем в духовку ещё минут на 15-20 до готовности.
Поверьте, это божественно вкусно. Главное не забываем считать БЖУ и калории нашей пиццы.?
Мне нравится
к предыдущим записям