Каааааааааааййййййййффффффффффф!Нереально вкусный рецепт!Балдеж просто супер классный!Отменная вкусняшка!Супер!Это просто бомба!
Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Отличная закуска!
?Ингредиенты:?
✅Тесто:
?Мука — 3-3,5 ст.
?Вода (кипяток) — 1 ст.
?Раст. масло — 4 ст.л.
?Сахар — 1 ч.л.
?Соль — 1 ч.л
?Начинка:
?Помидоры — 5 шт.
?Брынза (или творог) — 200 гр
?Чеснок — 2 зуб.
?Зелень
?Соль
?Приготовление:?
Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.
Дать тесту отдохнуть 30 мин.
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
На помидор выложить начинку.
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.
Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.
Приятного аппетита!
