Салат "Гранатовое сердце"
Ингредиенты:
куриное филе - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
сыр твердый - 100-150 г
грецкие орехи - по вкусу
свекла - 1 шт.
гранат - 1 шт. (желательно купить без косточек и поярче)
куриные яйца - 2-3 шт.
майонез
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Салат делается слоями. Если куриное филе большое - можно сделать большое сердце или 2 сердца (для каждого). Я количество ингредиентов на самом деле брала ";на глаз", получилось здорово. Не забывать периодически солить салат.
Куриное филе отварить и нарезать на небольшие кусочки, посолить.
Лук нарезать кольцами или полукольцами и обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Яйца отварить, очистить и натереть на крупной терке.
Сыр также натереть на терке. Я выбрала сыр с горьковатым вкусом, типа "Королевский" или "Эдам".
Орехи крупно порубить.
Свеклу отварить, почистить и натереть также на крупной терке.
Гранат разобрать на зерна.
На большом блюде (или на нескольких небольших) выложить в форме сердца первый слой.
1 - куриное филе
2 - обжаренный лук
3 - майонез
4 - отварные и измельченные яйца
5 - сыр
6 - грецкие орехи, крупно рубленные
7 - снова майонез
8 - отварная свекла
9 - майонез
10 - зерна граната
Салат нужно, по идее, оставить в холодильнике пропитываться несколько часов или ночь. Пробовали есть сразу же после приготовления - тоже очень вкусно!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ
@ Женские хитрости
Другие записи сообщества
Ханум в пароварке!
Ханум - вкусный и сытный рулет с мясом и картошкой, относится к узбекской национальной кухне. Есть множество вариантов его приготовления. Я хочу поделиться своим рецептом приготовления ханума в пароварке!
Для приготовления ханума понадобится:
Для теста:
мука - 2 стакана;
яйца - 1 шт.;
вода - 110 мл;
масло растительное - 3 ст. л.;
соль - 0,5 ч. л.
Для начинки:
мясо - 500 г;
сырой картофель - 3 шт.;
соль, приправы - по вкусу.
Начинаем готовить тесто для ханума. Муку просеять в миску.
Отдельно смешать яйцо, соль, воду и растительное масло.
Жидкие ингредиенты соединить с мукой и замесить эластичное тесто, вымешивать минут 7-10.
Накрыть тесто миской и оставить на 30 минут.
Начинаем готовить начинку для ханума. Мясо и репчатый лук пропустить через мясорубку, добавить соль и приправы, перемешать.
Картошку почистить и порезать мелкими кубиками.
Тесто раскатать в тонкий лист.
На тесто выложить слой фарша и картошки.
Свернуть в виде рулета.
Защипнуть края.
Пароварку смазать растительным маслом, чтобы тесто не приставало, аккуратно выложить рулет и готовить ханум на пару в течение 55-60 минут.
Ханум в пароварке готов, его можно смазать сливочным маслом, посыпать укропом и подавать к столу со сметаной!
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ
@ Женские хитрости
Ханум - вкусный и сытный рулет с мясом и картошкой, относится к узбекской национальной кухне. Есть множество вариантов его приготовления. Я хочу поделиться своим рецептом приготовления ханума в пароварке!
Для приготовления ханума понадобится:
Для теста:
мука - 2 стакана;
яйца - 1 шт.;
вода - 110 мл;
масло растительное - 3 ст. л.;
соль - 0,5 ч. л.
Для начинки:
мясо - 500 г;
сырой картофель - 3 шт.;
соль, приправы - по вкусу.
Начинаем готовить тесто для ханума. Муку просеять в миску.
Отдельно смешать яйцо, соль, воду и растительное масло.
Жидкие ингредиенты соединить с мукой и замесить эластичное тесто, вымешивать минут 7-10.
Накрыть тесто миской и оставить на 30 минут.
Начинаем готовить начинку для ханума. Мясо и репчатый лук пропустить через мясорубку, добавить соль и приправы, перемешать.
Картошку почистить и порезать мелкими кубиками.
Тесто раскатать в тонкий лист.
На тесто выложить слой фарша и картошки.
Свернуть в виде рулета.
Защипнуть края.
Пароварку смазать растительным маслом, чтобы тесто не приставало, аккуратно выложить рулет и готовить ханум на пару в течение 55-60 минут.
Ханум в пароварке готов, его можно смазать сливочным маслом, посыпать укропом и подавать к столу со сметаной!
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ
@ Женские хитрости
Мне нравится
Плацинды
Тесто готовится очень быстро, начинки тоже несложные. А то, что вкусно, даже и не сомневайтесь.
⏩ Ингредиенты:
-Кефир – 0,5 л.
-Мука – 700 гр.
-Яйцо – 1 шт.
-Разрыхлитель – 1 ч.л.
-Соль
⏩ Приготовление:
Высыпаем муку горкой в просторную посуду, делаем в ней углубление, в которое вливаем кефир, яйцо, соль, разрыхлитель, смешиваем между собой и с мукой. Получаем довольно нежное тесто. Тесто укладываем в посуду, накрываем крышкой и ставим отдохнуть минут на 30 (можно и на ночь в холодильник)
Пока тесто отдыхает, готовим начинку.
Начинка может быть разная, например:
- Сыр адыгейский + соль + сырое яйцо.
- Зелёный лук + варёное яйцо.
- тушеная капуста + черный перец молотый + сырые яйца.
- картофельное пюре + жареный лук + черный перец молотый.
Тесто разрезаем примерно на 5 одинаковых частей. Стол посыпаем мукой, каждую часть вначале разминаем руками до размера маленького чайного блюдца, далее раскатываем скалкой в круг побольше. Кладём начинку в центр круга и начинаем собирать края лепёшки к середине на подобии лучиков, (стараясь максимально выдавить воздух) пока все края теста не окажутся собранными в центре. Перевернём плацинду защипанной стороной вниз, придавим её рукой и придадим ей форму лепёшки. Укладываем плацинду в хорошо разогретую с подсолнечным маслом сковороду защипанной стороной вниз и рукой осторожно распределяем по всему диаметру сковороды. Можно сформовать плацинду на столе и только потом осторожно перенести в горячую сковороду.
Жарим на среднем огне 3-4 минуты, переворачиваем плацинду с помощью лопаточки и жарим следующую сторону 3-4 минуты до румяного цвета. Каждую плацинду смазать сливочным маслом с одной стороны и укладывать друг на друга.
Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
@ Женские хитрости
Тесто готовится очень быстро, начинки тоже несложные. А то, что вкусно, даже и не сомневайтесь.
⏩ Ингредиенты:
-Кефир – 0,5 л.
-Мука – 700 гр.
-Яйцо – 1 шт.
-Разрыхлитель – 1 ч.л.
-Соль
⏩ Приготовление:
Высыпаем муку горкой в просторную посуду, делаем в ней углубление, в которое вливаем кефир, яйцо, соль, разрыхлитель, смешиваем между собой и с мукой. Получаем довольно нежное тесто. Тесто укладываем в посуду, накрываем крышкой и ставим отдохнуть минут на 30 (можно и на ночь в холодильник)
Пока тесто отдыхает, готовим начинку.
Начинка может быть разная, например:
- Сыр адыгейский + соль + сырое яйцо.
- Зелёный лук + варёное яйцо.
- тушеная капуста + черный перец молотый + сырые яйца.
- картофельное пюре + жареный лук + черный перец молотый.
Тесто разрезаем примерно на 5 одинаковых частей. Стол посыпаем мукой, каждую часть вначале разминаем руками до размера маленького чайного блюдца, далее раскатываем скалкой в круг побольше. Кладём начинку в центр круга и начинаем собирать края лепёшки к середине на подобии лучиков, (стараясь максимально выдавить воздух) пока все края теста не окажутся собранными в центре. Перевернём плацинду защипанной стороной вниз, придавим её рукой и придадим ей форму лепёшки. Укладываем плацинду в хорошо разогретую с подсолнечным маслом сковороду защипанной стороной вниз и рукой осторожно распределяем по всему диаметру сковороды. Можно сформовать плацинду на столе и только потом осторожно перенести в горячую сковороду.
Жарим на среднем огне 3-4 минуты, переворачиваем плацинду с помощью лопаточки и жарим следующую сторону 3-4 минуты до румяного цвета. Каждую плацинду смазать сливочным маслом с одной стороны и укладывать друг на друга.
Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
@ Женские хитрости
Мне нравится
Вааааааааааауууууууууууууу!Обалденная вкусняшка!Какой кайф!Потрясающе обалденный рецепт!Очень очень вкусно!Супер балдеж!Просто попробуй!Вау!Кайф!Вкусный и безумно сытный Пирог "Курино-грибной жульен"
Простое в приготовлении и вкусное блюдо с красивым названием. На столе пирог со вкусом настоящего жульена выглядит очень эффектно, а классическое сочетание грибов и сметаны никогда не подведет.
Ингредиенты для теста:
- 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 120 г масла сливочного
- 50 г сыра
- соль – щепотка
Для начинки:
- 500 г грибов
- 1 куриная грудка
- 150 г сметаны
- 150 г сливок
- 1 столовая ложка муки или крахмала
- 1 лук репчатый
- 150 г сыра
- зелень, соль, перец
Приготовление:
Для теста:
Смешиваем муку и размягченное сливочное масло. Разбиваем яйцо, добавляем тертый сыр и соль.
Тщательно вымешиваем тесто. Оно получается мягким и эластичным.
Тесто заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на полчаса.
Начинка:
Лук режем мелко и поджариваем на сковородке до золотистого цвета.
Замороженные грибы размораживаем в микроволновке. Удаляем лишнюю воду и отправляем к луку на сковородку.
Куриную грудку варим, мелко режем и добавляем к нашему луку и грибам обжариваться.
Смешиваем сметану – сливки, солим.
Добавляем нашу смесь на сковородку. Добавляем муку и тушим пару минут до загустения.
Берем форму, смазываем маслом. Выстилаем тестом нашу форму.
Разогреваем духовку до 180 С. Отправляем тесто в духовку на 15 минут для подсушивания.
Достаем и кладем нашу начинку на тесто.
Обильно посыпаем тертыми сыром.
Отправляем в духовку еще минут на 25-30.
Можно делать порционно. Тоже красиво и вкусно.
@ Женские хитрости
Простое в приготовлении и вкусное блюдо с красивым названием. На столе пирог со вкусом настоящего жульена выглядит очень эффектно, а классическое сочетание грибов и сметаны никогда не подведет.
Ингредиенты для теста:
- 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 120 г масла сливочного
- 50 г сыра
- соль – щепотка
Для начинки:
- 500 г грибов
- 1 куриная грудка
- 150 г сметаны
- 150 г сливок
- 1 столовая ложка муки или крахмала
- 1 лук репчатый
- 150 г сыра
- зелень, соль, перец
Приготовление:
Для теста:
Смешиваем муку и размягченное сливочное масло. Разбиваем яйцо, добавляем тертый сыр и соль.
Тщательно вымешиваем тесто. Оно получается мягким и эластичным.
Тесто заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на полчаса.
Начинка:
Лук режем мелко и поджариваем на сковородке до золотистого цвета.
Замороженные грибы размораживаем в микроволновке. Удаляем лишнюю воду и отправляем к луку на сковородку.
Куриную грудку варим, мелко режем и добавляем к нашему луку и грибам обжариваться.
Смешиваем сметану – сливки, солим.
Добавляем нашу смесь на сковородку. Добавляем муку и тушим пару минут до загустения.
Берем форму, смазываем маслом. Выстилаем тестом нашу форму.
Разогреваем духовку до 180 С. Отправляем тесто в духовку на 15 минут для подсушивания.
Достаем и кладем нашу начинку на тесто.
Обильно посыпаем тертыми сыром.
Отправляем в духовку еще минут на 25-30.
Можно делать порционно. Тоже красиво и вкусно.
@ Женские хитрости
Мне нравится
За вином — в Крым!
Знали ли Вы, что в Севастополе расположено крупнейшее винодельческое хозяйство "Золотая Балка"? Оно находится в удивительно красивом месте, где встречаются горы, Черное море и бескрайняя степь. Эта долина под Балаклавой — родина вкусного винограда, которому суждено стать основой для изысканных сортовых вин.
Территория "Золотой Балки" очень разнообразна: самая нижняя точка находится всего в 70 метрах над уровнем моря, а самая высокая — в 250 метрах.
Для туристов регулярно организуют интересные экскурсии, в ходе которых их знакомят с красотой местных земель и процессом создания всеми любимого напитка. Кстати, не обходится и без дегустаций: на них гости "Золотой Балки" с 2016 года успели выпить около миллиона бокалов вина.⠀⠀⠀
Знали ли Вы, что в Севастополе расположено крупнейшее винодельческое хозяйство "Золотая Балка"? Оно находится в удивительно красивом месте, где встречаются горы, Черное море и бескрайняя степь. Эта долина под Балаклавой — родина вкусного винограда, которому суждено стать основой для изысканных сортовых вин.
Территория "Золотой Балки" очень разнообразна: самая нижняя точка находится всего в 70 метрах над уровнем моря, а самая высокая — в 250 метрах.
Для туристов регулярно организуют интересные экскурсии, в ходе которых их знакомят с красотой местных земель и процессом создания всеми любимого напитка. Кстати, не обходится и без дегустаций: на них гости "Золотой Балки" с 2016 года успели выпить около миллиона бокалов вина.⠀⠀⠀
Мне нравится
Ну это классика!
Лайфхакнутая каждый день
@ Женские хитрости
Лайфхакнутая каждый день
@ Женские хитрости
Мне нравится
Простые клубничные капкейки
Пока не закончился сезон клубники, обязательно приготовьте из нее вкусный десерт, например, клубничные капкейки. Вам и вашей семье не может не понравиться это угощение!
Для приготовления капкейков возьмите:
2 1/2 ст. муки
1 1/2 ч. л. разрыхлителя для теста
1/2 ч. л. соды
1/2 ч. л. соли
1 3/4 ст. сахара
1 ст. клубничного йогурта
2 ч. л. экстракта ванили
3/4 ст. подсолнечного масла
1/2 ст. воды
4 яйца
10 средних ягод клубники
Для крема:
460 г сливочного масла
680 г сахарной пудры
2 ч. л. ванильного экстракта
8 средних ягод клубники
Разогрейте духовку до 175 градусов. Застелите формочки для маффинов бумажными корзиночками или же просто сбрызните маслом.
Взбейте йогурт, сухие ингредиенты, масло, воду, яйца и ваниль. Взбивайте 2 минуты на средней скорости. Введите измельченные ягоды клубники.
Распределите тесто по формочкам для маффинов, наполняя их на 2/3 высоты. Выпекайте маффины 18-22 минуты. Готовую выпечку остудите в форме в течение 10 минут, затем извлеките ее и оставьте до полного остывания.
Взбивайте масло комнатной температуры миксером в течение 5 минут. Затем на низкой скорости начинайте вводить в него сахарную пудру. Добавьте ваниль и 3 ст. л. клубничного пюре, заранее приготовленного из свежих ягод. Попробуйте крем на вкус, чтобы было достаточно сахара. Затем добавьте еще 2 ст. л клубничного пюре, чтобы крем приобрел аромат клубники. Взбивайте крем еще 3-4 минуты.
Выдавите готовый крем из кондитерского мешочка на маффины. Подавайте капкейки с украшением из свежей клубники.
Приятного аппетита!
@ Женские хитрости
Пока не закончился сезон клубники, обязательно приготовьте из нее вкусный десерт, например, клубничные капкейки. Вам и вашей семье не может не понравиться это угощение!
Для приготовления капкейков возьмите:
2 1/2 ст. муки
1 1/2 ч. л. разрыхлителя для теста
1/2 ч. л. соды
1/2 ч. л. соли
1 3/4 ст. сахара
1 ст. клубничного йогурта
2 ч. л. экстракта ванили
3/4 ст. подсолнечного масла
1/2 ст. воды
4 яйца
10 средних ягод клубники
Для крема:
460 г сливочного масла
680 г сахарной пудры
2 ч. л. ванильного экстракта
8 средних ягод клубники
Разогрейте духовку до 175 градусов. Застелите формочки для маффинов бумажными корзиночками или же просто сбрызните маслом.
Взбейте йогурт, сухие ингредиенты, масло, воду, яйца и ваниль. Взбивайте 2 минуты на средней скорости. Введите измельченные ягоды клубники.
Распределите тесто по формочкам для маффинов, наполняя их на 2/3 высоты. Выпекайте маффины 18-22 минуты. Готовую выпечку остудите в форме в течение 10 минут, затем извлеките ее и оставьте до полного остывания.
Взбивайте масло комнатной температуры миксером в течение 5 минут. Затем на низкой скорости начинайте вводить в него сахарную пудру. Добавьте ваниль и 3 ст. л. клубничного пюре, заранее приготовленного из свежих ягод. Попробуйте крем на вкус, чтобы было достаточно сахара. Затем добавьте еще 2 ст. л клубничного пюре, чтобы крем приобрел аромат клубники. Взбивайте крем еще 3-4 минуты.
Выдавите готовый крем из кондитерского мешочка на маффины. Подавайте капкейки с украшением из свежей клубники.
Приятного аппетита!
@ Женские хитрости
Мне нравится
Обалденная вкуснятина!Супер классный рецепт!Какой балдеж!Очнеь очень вкусно получается!Нереально обалденно классно!Супер кайф!Салат с сыром и оливками
Ингредиенты:
Сливочный сыр - 500 г
Майонез - 3/4 стакана
Зеленый лук - 50 г
Испанские оливки с паприкой - 100 г
Черный оливки - 250 г
Сыр - 150 г
Перец - по вкусу
Крекеры - 200 г
Нарежьте зеленый лук
Порежьте зеленые и черные оливки.
Натрите на терке сыр.
Разомните сливочный сыр с майонезом.
Добавьте перец, лук и оливки. Добавьте натертый сыр.
И все хорошенько перемешайте
@ Женские хитрости
Ингредиенты:
Сливочный сыр - 500 г
Майонез - 3/4 стакана
Зеленый лук - 50 г
Испанские оливки с паприкой - 100 г
Черный оливки - 250 г
Сыр - 150 г
Перец - по вкусу
Крекеры - 200 г
Нарежьте зеленый лук
Порежьте зеленые и черные оливки.
Натрите на терке сыр.
Разомните сливочный сыр с майонезом.
Добавьте перец, лук и оливки. Добавьте натертый сыр.
И все хорошенько перемешайте
@ Женские хитрости
Мне нравится
Сергей Жуков и его красивая семья)
Лайфхакнутая каждый день
@ Женские хитрости
Лайфхакнутая каждый день
@ Женские хитрости
Мне нравится
...Женские хитрости и секреты собраны в одном месте...
Πочеʍy женщины таĸ рассʌабʌяются посʌе заʍyжества
@ Женские хитрости
Πочеʍy женщины таĸ рассʌабʌяются посʌе заʍyжества
@ Женские хитрости
Мне нравится
Балдеж!Нереально вкусно!Какой кайф!Советую сделать!Потрясающе классная вещь!Нереально обалденно!Сделай обязательно!Супер!Попробуй!"Перловая каша с грибами"
Ингредиенты:
Крупа перловая 250 гр.
Шампиньоны 200 гр.
Морковь 200 гр.
Лук репчатый 100 гр.
Масло растительное 3 ст л
Соль
Приготовление:
1. Свежие грибы (желательно шампиньоны или вешенки) перебрать, тщательно промыть, погружая их в соленую воду, сполоснуть холодной водой и мелко нарезать.
2. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
3. Лук репчатый мелко нашинковать.
4. Измельченные овощи и грибы раздельно спассеровать на растительном масле.
5. Перловую крупу тщательно перебрать, прокалить на сковороде, залить крутым кипятком, дать разбухнуть. Затем поставить на маленький огонь и варить до готовности.
6. Кашу смешать с пассерованными овощами и подать на стол.
@ Женские хитрости
Ингредиенты:
Крупа перловая 250 гр.
Шампиньоны 200 гр.
Морковь 200 гр.
Лук репчатый 100 гр.
Масло растительное 3 ст л
Соль
Приготовление:
1. Свежие грибы (желательно шампиньоны или вешенки) перебрать, тщательно промыть, погружая их в соленую воду, сполоснуть холодной водой и мелко нарезать.
2. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
3. Лук репчатый мелко нашинковать.
4. Измельченные овощи и грибы раздельно спассеровать на растительном масле.
5. Перловую крупу тщательно перебрать, прокалить на сковороде, залить крутым кипятком, дать разбухнуть. Затем поставить на маленький огонь и варить до готовности.
6. Кашу смешать с пассерованными овощами и подать на стол.
@ Женские хитрости
Мне нравится