Поделюсь с вами рецептом вкусной запеченной моркови. Берите на заметку!
Вам понадобится:
Молодой моркови - пару килограмм.
Апельсинового сока - 160 мл.
Оливкового масла - 80 мл.
Мёда - 45 грамм.
Яблочного уксуса - 45 мл.
Свежего тимьяна - пять штук.
Свежего имбиря - 35 грамм.
Морской соли на вкус.
Черного молотого перца - на вкус.
Нужно разогреть духовую печь до 185 гр. В объёмной кастрюле вскипятить подсоленную воду, выложить туда морковь на пару минут.
Из кастрюли вылить вылить воду, и положить обратно в пустую горячую кастрюлю, чтобы морковь дошла до готовности.
Далее нужно разложить на противне, полить масло, мёд, посыпать тертый имбирь и апельсиновый сок. Хорошенько перемешать. Выложить поверх тимьян, сбрызнуть уксусом, подсолить и поперчить.
Поставить запекаться на 30 минут.
Готово!
