ВКУСНАЯ ПАСТА С НУТОМ?
Ингредиенты
?220гр макарон
?Нут на пару 200 гр
?0,5 ч. л. сухого чеснока
?0,5 ч. л. перца
?Соль по вкусу
?0,5 краснои луковицы
?1 стакан черри
?Зелень свежая
Для заправки
?3/4 стакана кешью замоченных на ночь или в горячеи воде на 1 час
?0,5 стакана воды
?1 ст. л. лимонного сока
?1 ч. л. кленового или другого сиропа (по желанию)
?3 ст. л. винного уксуса
?0,5 ч. л. чесночного порошка
?0,25 ч. л. молотых семян горчицы
?По 0,25 ч. л. паприки, каиенского перца, тмина
?Соль, черныи перец по вкусу
Приготовление
Отварить макароны до состояния аль-денте. Дать остыть
Промоите и слеите воду с нута.
Перемешаите нут с чесночным порошком, перцем и солью по вкусу.
Сбрызните оливковым маслом.
Выпекаите при 200°, до хрустящеи корочки.
Нарежьте мелко луковицу
Порежьте помидоры пополам.
В блендере смешаите все ингредиенты для заправки.
В большои миске смешаите жареныи нут, макароны, лук, помидоры, заправку и нарезанную петрушку в желаемых количествах. Добавьте соль и перец по вкусу