Соус из сметаны
Ингредиенты:
Нежирная сметана - 30 г
Мука - 5 г
Масло сливочное - 5 г
Овощной бульон (слабый) - 50 г
Приготовление:
Сметану растереть с мукой, чтобы не было комочков. Залить горячим овощным бульоном и варить 15 минут на маленьком огне. Процедить. Заправить сливочным маслом.