КРУТЫЕ ПЕРЦЫ ??
ИНГРЕДИЕНТЫ:
♥ 5 длинных перцев, разрезанных на половинки
♥ 20 томатов черри
ДЛЯ СОУСА:
? 3 ст.л. оливкового масла
? 3 измельчённых зубчика чеснока
? 2 ст.л. каперсов, измельчённых
? Горсть мяты, петрушки
? Перец, соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣Запекаем половинки перцев при t 180-200С около 25-30 мин, предварительно положив по 2 черри в каждую. Без масла.
2️⃣Готовим соус:
Смешиваем масло с чесноком, каперсами и измельчённой зеленью и специями. Пока перец готовится, соус настаивается.
3️⃣В горячие половинки перца добавляем по пару ложечек соуса.
