"Вишневый штрудель"
Для теста:
• 2 стакана муки
• 2 яйца
• 50 г размягченного сливочного масла
• 50 мл воды
• 2 ст. ложки сахара
• 1/2 ч. ложки соли
• 1 пакетик ванильного сахара
Для начинки:
• Мягкое сливочное масло
• 500 г замороженной вишни без косточек
• 2 ст. ложки панировочных сухарей
• 3 ст. ложки сахара
• 2 ст. ложки муки
Приготовление:
1. Вымешать тесто из муки, яиц, сахара, соли, воды, размягченного сливочного масла. Оставить на 40 минут.
2. Раскатать тесто в тонкий слой, смазать его маслом, выложить вишню, посыпать сахаром, сухарями и мукой, свернуть в рулет.
3. Выпекать штрудель 30 минут в разогретой до 210 градусов духовке.
4. Остудить и порезать. При желании посыпать сахарной пудрой.
5. Можно также приготовить штрудель с яблоками, творогом, грушами или другой начинкой по вашему вкусу.
Приятного аппетита!❤