Быстрый торт из пряников без выпечки
Как часто вам хочется сладкого? Да не просто сладкого, а чего-то необыкновенного, нежного и утопающего в облаках крема? Думаю, такое бывает достаточно часто, ведь жизнь у нас веселая, но неспокойная, все бежим куда-то и пытаемся успеть и охватить необъятные дела. Поэтому и вкусное сладкое зачастую готовить совершенно некогда, предпочитаем покупать в магазине или кондитерской. Но оказывается, что там не всегда так вкусно, как хотелось бы.
Хочется тортика, но как подумаешь, что нужно сначала испечь коржи, потом сделать крем, потом сформировать угощение, что руки опускаются и понуро идешь в магазин. Но выход есть! Миром правят люди, которые научились при минимуме затрат получать максимум пользы. Так родились рецепты всевозможных тортиков без выпечки. Вот один из них я вам и предлагаю. Пряники, конечно, лучше взять имбирные, но это на мой вкус, вы можете использовать любые другие, но, конечно, без начинки.
Потребуется
- 400-500 г пряников в глазури + для украшения
- 0,7 л жирной сметаны (можно использовать жирные сливки)
- 0,5 кг жирного творога (можно использовать маскарпоне)
- 1 ч. л. молотой корицы
- 100 г сахарной пудры
- 150 г печенья
сливочное масло для смазывания формы
Способ приготовления:
1. Пряники нарезать или наломать небольшими кусочками.
2. Приготовить крем. В сметану добавить творог, всыпать сахарную пудру и молотую корицу, взбить блендером в густую однородную массу.
3. Дно круглой разъемной формы выложить слоем печенья, бока смазать размягченным сливочным маслом.
4. На слой печенья выложить часть крема, затем слой поломанных пряников, т так далее – слоями пряники и крем, пока не закончатся продукты.
5. Верх торта украсить по желанию. Например, можно, измельченными в крошку, а также целыми пряниками, тертым шоколадом, рублеными орехами и т. д.
6. Торт поместить на ночь в холодильник, затем снять разъемную форму, выложить на блюдо.
