КОРЖИКИ - КАК В ДЕТСТВЕ
Потребуются:
400 ГР. МУКИ
200 ГР. САХАРА
100 ГР. СЛИВ. МАСЛА
1 ЯЙЦО
80 МЛ. МОЛОКА
10 ГР. РАЗРЫХЛИТЕЛЯ
ВАНИЛИН.
Сахар и теплое сливочное масло перемешать. Добавить яйцо, молокои снова перемешать. Добавьте муку, ванилин и разрыхлитель. Замесите тесто, оно должно быть мягким и эластичным.
Тесто раскатать, но не тонко. Любой формой вырежьте коржики.
Сформированные коржики переложить на смазанный противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
Главное не передержать иначе будут жесткие.
Как остынут хранить в закрытом пакете.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
