ФРУКТОВЫЙ КРЕМ-СУП С МОРОЖЕНЫМ
Ингридиенты:
киви – 1 шт
яблоко – 1 шт
банан – 1 шт
груша – 1 шт
клубника – 250 г
апельсин – 3 шт
мороженое – 4 шарика
Приготовление:
Измельчить яблоко и грушу в комбайне, предварительно очистив их от кожуры. Из апельсинов выжать сок. Добавить в него порезанный на крупные части банан и клубнику (чуть позже яблоко и грушу). Превратить в пюре с помощью блендера. Разлить крем-суп по тарелкам. В центр каждой тарелки выложить шарик мороженого (ванильное или любое другое, по вкусу), украсить дольками клубники и киви.
Приятного аппетита!
Другие записи сообщества
Гренки с помидорами и сыром к завтраку
Ингредиенты:
- 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки молока
- половина помидора
- 3 столовые ложки тёртого сыра
- зелень укропа
- соль, перец
- растительное масло
Приготовление:
Яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить. Всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой. Хлеб нарезать. Выложить кусочки хлеба в яичную смесь и дать хорошо ей впитаться, а пока поставить на плиту сковороду с растительным маслом и хорошо её прогреть. Обжарить гренки с двух сторон, если останется в тарелке немного яичной смеси, то аккуратно долить её поверх гренок.
Затем на готовые гренки положить по тонкому кружку помидора, посолить слегка и поперчить. Посыпать тертым сыром и поставить под гриль до готовности, чтобы сыр растаял и образовалась красивая корочка.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки молока
- половина помидора
- 3 столовые ложки тёртого сыра
- зелень укропа
- соль, перец
- растительное масло
Приготовление:
Яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить. Всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой. Хлеб нарезать. Выложить кусочки хлеба в яичную смесь и дать хорошо ей впитаться, а пока поставить на плиту сковороду с растительным маслом и хорошо её прогреть. Обжарить гренки с двух сторон, если останется в тарелке немного яичной смеси, то аккуратно долить её поверх гренок.
Затем на готовые гренки положить по тонкому кружку помидора, посолить слегка и поперчить. Посыпать тертым сыром и поставить под гриль до готовности, чтобы сыр растаял и образовалась красивая корочка.
Приятного аппетита!
Мне нравится
Готовим классные марокканские блины
Ингредиенты
Вода 650 мл
Пшеничная мука 300 гр
Манка 100 гр
Желтки 2 шт.
Сахар 1 чай. лож.
Подсолнечное масло 1 чай. лож.
Дрожжи 0,5 чай. лож.
Разрыхлитель 0,5 чай. лож.
Соль 1 щеп.
Приготовление.
В глубокой миске или кастрюле смешайте все сухие ингредиенты: просеянную муку, манку, сахар, дрожжи, разрыхлитель.
Влейте масло, добавьте желтки, струйкой влейте теплую воду и тщательно перемешайте.
Ингредиенты
Вода 650 мл
Пшеничная мука 300 гр
Манка 100 гр
Желтки 2 шт.
Сахар 1 чай. лож.
Подсолнечное масло 1 чай. лож.
Дрожжи 0,5 чай. лож.
Разрыхлитель 0,5 чай. лож.
Соль 1 щеп.
Приготовление.
В глубокой миске или кастрюле смешайте все сухие ингредиенты: просеянную муку, манку, сахар, дрожжи, разрыхлитель.
Влейте масло, добавьте желтки, струйкой влейте теплую воду и тщательно перемешайте.
Мне нравится
Малосольные огурчики в минералке
Ингредиенты:
● килограмм небольших огурцов
● минеральная вода газированная - литр
● соль - 2 стол. ложки
● чеснок - три зубка
● пучок укропа
Приготовление:
На дно емкости выложить половину укропа (предварительно промыть).Огурца промыть, отрезать кончики, сложить плотно в емкость.На огурцы выложить вторую половину укропа и мелко порезанный чеснок.
Отдельно развести соль в минералке. Залить этой смесью огурцы (чтобы они были покрыты полностью).
Огурцы убрать в холодильник. Готовы они через 12 - 14 часов.
Ингредиенты:
● килограмм небольших огурцов
● минеральная вода газированная - литр
● соль - 2 стол. ложки
● чеснок - три зубка
● пучок укропа
Приготовление:
На дно емкости выложить половину укропа (предварительно промыть).Огурца промыть, отрезать кончики, сложить плотно в емкость.На огурцы выложить вторую половину укропа и мелко порезанный чеснок.
Отдельно развести соль в минералке. Залить этой смесью огурцы (чтобы они были покрыты полностью).
Огурцы убрать в холодильник. Готовы они через 12 - 14 часов.
Мне нравится
Картофель с салом на углях.
Ингредиенты
-Картофель
-Сало
-Соль
Приготовление
Картофель хорошо моем, режем пластинами. Сало режем кусочками. Нанизываем на шампур чередуя, картофель - сало -картофель.
Заворачиваем в фольгу , выкладываем на мангал и жарим, переворачивая 20 минут.
Убираем фольгу.
Жарим ещё 10 минут, до румяной корочки.
Снимаем с шампуров, солим и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
-Картофель
-Сало
-Соль
Приготовление
Картофель хорошо моем, режем пластинами. Сало режем кусочками. Нанизываем на шампур чередуя, картофель - сало -картофель.
Заворачиваем в фольгу , выкладываем на мангал и жарим, переворачивая 20 минут.
Убираем фольгу.
Жарим ещё 10 минут, до румяной корочки.
Снимаем с шампуров, солим и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Мне нравится
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог — 400 Грамм
Сахар — 200 Грамм
Сметана — 400 Грамм
Масло сливочное — 150 Грамм
Печенье — 200 Грамм
Пакетик желатина — 2 Штуки
Шоколад — 100 Грамм
Сливки — 75 Миллилитров
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Основой торта будет крошка из печенья. Печенье измельчите в блендере. Сливочное масло растопите.
Сливочное масло хорошенько перемешайте с крошкой. В форму под торт выложите пергаментную бумагу (вырежьте по диаметру формы). Плотно утрамбовывая, выложите в форму крошку печенья, отправьте форму в холодильник для застывания основы. Пока застывает основа, подготовьте две творожные массы разного цвета. Для этого в разных мисках сначала растворите желатин. Пока он остывает, подготовьте начинку: смешайте в блендере творог, сахар и сметану, разделите массу на две равные части (можете просто пополам ингредиенты поделить и сделать сразу две разные массы). В каждую половину мы добавим по пакетику растворенного желатина.
Шоколадную плитку растопите, влейте сливки, перемешайте хорошенько, комочков не должно быть.
Добавьте шоколад во вторую половину творожной массы, перемешайте, также добавьте и желатин. У нас получилось две массы для начинки. Теперь достаньте форму из холодильника и соберите торт: выкладывайте по 5 столовых ложек шоколадной и белой творожной массы, чередуя, одну на другую, пока не закончатся.
Когда форма заполнится, зубочисткой нарисуйте узор: проведите длинные линии к краям формы и сделайте небольшие зубчики к центру, как на рисунке. Отправьте торт застывать в холодильник, лучше всего - на ночь.
Чтобы легче было достать торт из формы, ее нужно будет слегка нагреть. Можно, например, просто феном подуть. Готовый торт творожный без выпечки подаем к чаю, можно еще ягодами украсить. Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог — 400 Грамм
Сахар — 200 Грамм
Сметана — 400 Грамм
Масло сливочное — 150 Грамм
Печенье — 200 Грамм
Пакетик желатина — 2 Штуки
Шоколад — 100 Грамм
Сливки — 75 Миллилитров
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Основой торта будет крошка из печенья. Печенье измельчите в блендере. Сливочное масло растопите.
Сливочное масло хорошенько перемешайте с крошкой. В форму под торт выложите пергаментную бумагу (вырежьте по диаметру формы). Плотно утрамбовывая, выложите в форму крошку печенья, отправьте форму в холодильник для застывания основы. Пока застывает основа, подготовьте две творожные массы разного цвета. Для этого в разных мисках сначала растворите желатин. Пока он остывает, подготовьте начинку: смешайте в блендере творог, сахар и сметану, разделите массу на две равные части (можете просто пополам ингредиенты поделить и сделать сразу две разные массы). В каждую половину мы добавим по пакетику растворенного желатина.
Шоколадную плитку растопите, влейте сливки, перемешайте хорошенько, комочков не должно быть.
Добавьте шоколад во вторую половину творожной массы, перемешайте, также добавьте и желатин. У нас получилось две массы для начинки. Теперь достаньте форму из холодильника и соберите торт: выкладывайте по 5 столовых ложек шоколадной и белой творожной массы, чередуя, одну на другую, пока не закончатся.
Когда форма заполнится, зубочисткой нарисуйте узор: проведите длинные линии к краям формы и сделайте небольшие зубчики к центру, как на рисунке. Отправьте торт застывать в холодильник, лучше всего - на ночь.
Чтобы легче было достать торт из формы, ее нужно будет слегка нагреть. Можно, например, просто феном подуть. Готовый торт творожный без выпечки подаем к чаю, можно еще ягодами украсить. Приятного аппетита!
Мне нравится
Kартoфель запeчeнный c чеснoĸoм
ингpедиенты:
1 кг кapтофеля
1 чайную лoжку грaнулировaнного чecнока
1 чайную ложку сушенoгo тимьяна
0,5 чaйной ложки перца
0,5 чайной лoжки сoли
2 cтoлoвых ложки мaслa
Приготовление
Kaртофель oтваpить в подcоленной водe дo полyготовности. Вoду cлить. Haрезaть картoфель на дольки. Залить ĸартофeль мacлом и пeрeмeшать.
Выложить в огнeyпорноe блюдо.
Добaвить чеснок, тимьян, пеpец, зелень и посолить. Хорошо перемешaть.
Встaвкa в разoгретую дo 200С духoвĸу и запекать в течение 35 минут.
ингpедиенты:
1 кг кapтофеля
1 чайную лoжку грaнулировaнного чecнока
1 чайную ложку сушенoгo тимьяна
0,5 чaйной ложки перца
0,5 чайной лoжки сoли
2 cтoлoвых ложки мaслa
Приготовление
Kaртофель oтваpить в подcоленной водe дo полyготовности. Вoду cлить. Haрезaть картoфель на дольки. Залить ĸартофeль мacлом и пeрeмeшать.
Выложить в огнeyпорноe блюдо.
Добaвить чеснок, тимьян, пеpец, зелень и посолить. Хорошо перемешaть.
Встaвкa в разoгретую дo 200С духoвĸу и запекать в течение 35 минут.
Мне нравится
?Caлaт Mяcнoй кaпpиз
Ингpeдиeнты:
▫️гoвядинa oтвapнaя- 300 гp;
▫️мapинoвaнный лyк- 2 шт;
▫️яйцo- 4 шт;
▫️cыp- 150 гp;
▫️гpeцкиe opexи- 70 гp;
▫️дoмaшний мaйoнeз- 120 гp.
Пpигoтoвлeниe:
1. Гoвядинy oтвapить c дoбaвлeниeм coли и чepнoгo пepцa.
2. Лyк нapeзaть тoнкими пepьями, дoбaвить к нeмy щeпoткy coли и caxapa, 2ч.л.yкcyca и зaлить кипячёнoй вoдoй. Cлить вoдy чepeз 30 мин.
3. Яйцo и cыp нaтepeть нa кpyпнoй тёpкe.
4. Coбpaть caлaт cлoями чepeдyя ceтoчкoй мaйoнeзa , вepx yкpacить гpeцкими opexaми! Cлoй яиц пpиcыпaть coлью.B paзъeмoм кoльцe тaкиe.
Ингpeдиeнты:
▫️гoвядинa oтвapнaя- 300 гp;
▫️мapинoвaнный лyк- 2 шт;
▫️яйцo- 4 шт;
▫️cыp- 150 гp;
▫️гpeцкиe opexи- 70 гp;
▫️дoмaшний мaйoнeз- 120 гp.
Пpигoтoвлeниe:
1. Гoвядинy oтвapить c дoбaвлeниeм coли и чepнoгo пepцa.
2. Лyк нapeзaть тoнкими пepьями, дoбaвить к нeмy щeпoткy coли и caxapa, 2ч.л.yкcyca и зaлить кипячёнoй вoдoй. Cлить вoдy чepeз 30 мин.
3. Яйцo и cыp нaтepeть нa кpyпнoй тёpкe.
4. Coбpaть caлaт cлoями чepeдyя ceтoчкoй мaйoнeзa , вepx yкpacить гpeцкими opexaми! Cлoй яиц пpиcыпaть coлью.B paзъeмoм кoльцe тaкиe.
Мне нравится
Неимоверно вкусный десерт "Клубника под снегом".
Состав:
-3 ст. л. желатина + 1 ст. воды;
-0,5 л. сметаны + 1 ст. сахара + ванилин;
-клубника (можно банан или киви)
Способ приготовления:
Желатин залить водой и отставить. Сметану смешать с сахаром и ванилином (именно смешивать, а не взбивать, тогда нежнее и воздушнее получится). Желатин поставить на огонь и постоянно помешивать до однородной массы (до кипения не доводить). Затем влить туда тонкой струйкой сметану, тщательно помешивая.
В форме (выложить пищевой пленкой, если будете выкладывать) разложить клубнику и залить желейной массой. До остывания и в холодильник.
Приятного аппетита!
Состав:
-3 ст. л. желатина + 1 ст. воды;
-0,5 л. сметаны + 1 ст. сахара + ванилин;
-клубника (можно банан или киви)
Способ приготовления:
Желатин залить водой и отставить. Сметану смешать с сахаром и ванилином (именно смешивать, а не взбивать, тогда нежнее и воздушнее получится). Желатин поставить на огонь и постоянно помешивать до однородной массы (до кипения не доводить). Затем влить туда тонкой струйкой сметану, тщательно помешивая.
В форме (выложить пищевой пленкой, если будете выкладывать) разложить клубнику и залить желейной массой. До остывания и в холодильник.
Приятного аппетита!
Мне нравится
Куриные бедрышки с шампиньонами и зеленым горошком
Тебе понадобится: 8 куриных бедер, 2 ст.л. муки, 200 г зеленого горошка, 1 луковица, 2 моркови, 300 г шампиньонов, 1/2 стакана воды, специи.
Приготовление: Удали с куриных бедрышек кожу и косточки, запанируй в муке со специями, а затем слегка обжарь их и отложи в сторону. На той же сковороде обжарь измельченный лук и морковь, добавь грибы и жарь еще 3 минуты.
Влей воду, выложи обратно бедрышки и туши все 15 минут под крышкой на слабом огне, иногда переворачивая. Потом еще 15 минут готовь без крышки, добавь горошек и через пару минут сними блюдо с огня.
Тебе понадобится: 8 куриных бедер, 2 ст.л. муки, 200 г зеленого горошка, 1 луковица, 2 моркови, 300 г шампиньонов, 1/2 стакана воды, специи.
Приготовление: Удали с куриных бедрышек кожу и косточки, запанируй в муке со специями, а затем слегка обжарь их и отложи в сторону. На той же сковороде обжарь измельченный лук и морковь, добавь грибы и жарь еще 3 минуты.
Влей воду, выложи обратно бедрышки и туши все 15 минут под крышкой на слабом огне, иногда переворачивая. Потом еще 15 минут готовь без крышки, добавь горошек и через пару минут сними блюдо с огня.
Мне нравится
