Вкусный киш с курицей и грибами ?
КБЖУ на 100 г: 168/13,5/6/14,5
Ингредиенты на основу:
?Мука пшеничная ц/з - 220 г
?Разрыхлитель - 5 г
?Соль - щепотка
?Йогурт греческий - 100 г
?Масло сливочное (размягченное) /кокосовое - 40 г
?Яйцо С1 - 1 шт
Рецепты правильного питания • ПП-рецепты
? Простые рецепты правильного питания на каждый день
Приготовление:
?Муку смешать с разрыхлителем и солью, перетереть в крошку с маслом.
?Добавить йогурт и яйцо, замешать эластичное тесто, убрать в холодильник на 20 минут.
?Распределить руками по круглой форме 20-24 см (у меня силиконовая) , сформировав бортики. Сделать дырочки вилкой по всему тесту.
?Выпекать 10 минут при 200 градусах.
Ингредиенты на начинку:
?Куриное филе - 300 г
?Шампиньоны - 350 г
?Яйцо С1 - 2 шт
?Молоко - 150 мл
?Сыр - 100 г
?Соль - щепотка
Приготовление:
?Куриное филе порезать на небольшие кусочки и отварить (15 мин).
?Шампиньоны порезать и потушить до готовности.
?Натереть сыр.
?Смешать молоко, яйца, соль. Добавить в смесь готовые грибы, курицу и половину сыра.
?Выложить начинку на подпеченную основу и посыпать оставшимся сыром.
?Сбавить температуру в духовке до 180 градусов и выпекать 40 минут.
Приятного аппетита
