Запеченная куриная грудка, запеченная под соусом
Простой и удачный рецепт приготовления куриной грудки. Мясо, запеченное под томатным соусом и сыром, получается сочным, ароматным и очень вкусным.
Ингредиенты:
• Куриная грудка без кожи — 4 шт.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
• Сушеный чеснок — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Свежемолотый перец — по вкусу
• Соус томатный (я использовала соус маринара без сахара) — 1 стакан
• Тертый твердый сыр — 1 стак.
• Тертый сыр моцарелла — 1,5 стак.
• Панировочные сухари — по желанию
• Зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Куриную грудку натрите смесью из итальянских трав, соли, перца, сушеного чеснока. Полейте оливковым маслом, оставьте на 5 минут.
2. Разогрейте духовку до 200 ºC, смажьте форму для выпечки маслом.
3. Разложите грудку в форме, сверху распределите томатный соус, затем тертый сыр твердых сортов и моцареллу, панировочные сухари.
4. Запекайте 25–30 минут или до готовности грудки.
5. Подайте, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Подписывайся на Меню на день рождения: красиво, недорого, вкусно - рецепты, которые будут кстати на любом праздничном столе.