Последний день лета — возможно, ещё и последний день, когда захочется приготовить холодный суп. Про окрошку...

Тут несколько подписчиков упомянули, что иногда берут с собой в самолёт спицы для вязания. Ну чтобы не расставаться с любимым хобби в дороге.

Но история на скриншоте подтверждает: везёт не всем. Спицы и крючки относятся к колюще-режущим предметам, которые теоретически нельзя брать на борт самолёта в ручную кладь. Мы позвонили в службы поддержки российских авиалиний, чтобы разобраться. Вот что нам там рассказали:

— нельзя перевозить ни металлические, ни деревянные спицы и крючки на рейсах Аэрофлота, России, S7, Победы, Уральских авиалиний, Ред Вингс, Северного ветра и НордСтар;
— Ютэйр, Смартавиа, Якутия, Ямал, Азимут и Руслайн рекомендуют уточнять информацию у службы безопасности аэропорта вылета компании;
— на рейсы ИрАэро нельзя брать металлические принадлежности для вязания, но можно деревянные.

Вообще есть два важных перечня запрещённых предметов: от международной организации гражданской авиации ИКАО и Минтранса РФ. В первом про спицы отдельно ничего не говорится, запрещают только колюще-режущие предметы. А вот Минтранс РФ предлагает аэропортам и авиалиниям самостоятельно принимать решение о запрете вязальных спиц, про крючки молчат.

А вот чизкейк с берегов Волги из Волгограда. Сделан он из чёрного хлеба, сала и осетровой икры.

Это мопс Джонни и веймаранер Оскар, и они очень много путешествуют. Всё потому, что их хозяева — Лера и Никита — не боятся ездить по миру вместе с собаками. Вот несколько полезных советов от них на этот счёт.

— Крупные собаки летают только в багажном отделении самолёта (да, тут Джонни повезло больше). Почти всегда для них это большой стресс, поэтому, скорее всего, понадобятся проверенные успокоительные. Их посоветует ветеринар. И хорошо, если питомец заранее приучен к переноске.

— В машину можно купить специальные кресла-кровати для животных, чтобы питомцы лишний раз не летали по салону. Тогда получится почти что отель для них — передвижной, но комфортабельный.

— С животными пускают не везде — например, про музеи речи обычно вообще не идёт. Вот почему иногда питомца оставляют в отеле за главного. В таких случаях очень спасает видеоняня — специальная камера, которая помогает следить за животным дистанционно.

— Ассортимент зоомагазинов в разных городах и странах может отличаться. Лучше заранее узнать, продаётся ли там привычный вашему питомцу корм. Если едете надолго, пригодится хороший запас.

Мы готовим большой материал про путешествия с животными. Расскажите, есть ли у вас свои лайфхаки для поездок с питомцами? Или проверенные отели и кафе, где всегда рады гостям с животными? Можно поделиться любыми советами в комментариях.

В конце августа прошло сразу несколько фестивалей воздушных змеев. Например, на пляжах в Санкт-Петербурге и на Куршской косе в Калининградской области — и это красиво. Вот фотодоказательства от организаторов.

Были и соревнования по запуску самодельных воздушных змеев. На Куршской косе, например, победители подняли в воздух пиратский корабль.

На Ямале олени — это жизнь. Вот несколько интересных фактов про оленей, которые можно узнать во время путешествия туда.

— Один олень стоит от 15 тысяч рублей и выше. Ездовые самцы дороже, чем те, которых можно просто запрягать в нарты. А важенки, то есть самки дороже, чем ездовые самцы — от 25 тысяч рублей. Потому что самка — это много жизней, а самец — одна жизнь.

— Минимальное число оленей, чтобы оленевод мог каслать, то есть кочевать — 50. Но это только для двух караванов нарт по 25 оленей в каждом. Один караван, он же аргиш, ведет мужчина, второй — женщина. Меньше оленей просто не увезут весь скарб — детали чума, вещи, продуктовые запасы, детей и самих хозяев. И к этим 50 надо добавить кормовых оленей — для себя и на продажу. Ведь оленина и рыба — главные блюда на столе оленеводов.

— Во время кочевания олени, а не люди выбирают место, где будет стойбище. Летом стадо предпочитает находиться на хорошо продуваемых территориях — чтобы меньше страдать от насекомых, гнуса. А зимой, в морозы, наоборот, укрываться от ветров.

— Когда стадо оленей движется, по окрестностям разносится глухое постукивание. Это самцы в процессе движения бьются рогами. А чтобы олени при перемещении стада на новое пастбище не разбредались, за ними следят пастушьи собаки. У каждого оленевода их целая свора.

— На вопрос, какие части оленя съедобны, оленеводы ответят: «Все». Самая вкусная — сырой мозг. Кто-то еще считает деликатесом глаза. Кровь оленя и сырая печень — источник гемоглобина для людей. Согласно мифологии кочевников, олень был дан человеку свыше, чтобы тот не знал голода, холода и нужды.

— Главные враги оленей и оленеводов — волки. Убитого волком оленя нельзя есть из-за угрозы заразиться бешенством. Так что используется только шкура. Но волк может напасть в любое время года, а шкуру для изготовления одежды и обуви лучше брать летнюю — тогда волос мягче.

— Из шкуры оленя делают женский зимний наряд — ягушку и мужской — малицу. А также кисы — высокие сапоги-чулки, причем сшивают их высушенными оленьими жилами.

— Олени в стаде боятся людей. Но у каждого оленевода есть своя авка — прирученный олень. Это, как правило, самый красивый и сообразительный зверь в стаде. Авку никогда не пустят на забой. Авка приходит на стойбище, может даже тыкаться мордой в полог чума — потому что ей положено угощение и ласки от хозяина.

Фото Андрея Белавина

Казанский чак-чак — это штука, без которой вас не выпустят из Татарстана. Это десерт из теста и мёда. Правильный чак-чак выбирают так: сначала смотрят, чтобы мёд было видно, потом — чтобы он не был засохший. Есть даже отдельный музей чак-чака в Татарской слободе, и там можно съесть пару экспонатов.

Вот фотография «Странник в Патагонии». Её сделал опытный астрофотограф Юрий Звёздный. Ради этого кадра он совершил несколько восхождений, переночевал в ледяной пещере под снегопадом и вывихнул палец. А в 2017 году снимок победил в международном конкурсе Astronomy Photographer of the year («Астрофотограф года»).

Много лет назад Юрий прочёл книгу «Земля и небо» Александра Волкова и понял, что хочет заниматься астрофото — съёмкой ночного неба. С тех пор были гигабайты космических фотографий, походы с 50-килограммовым рюкзаком, встречи с дикими животными и даже галлюцинации от недосыпа.

Вообще, астрофотография — это, прежде всего, научный способ наблюдения за небесными телами. Но и сугубо художественный аспект у неё тоже есть. Юрий поделился базовыми советами по астросъёмке для новичков.

1. Будьте готовы бороться с тремя главными проблемами.

— Первая: объекты для съёмки очень тусклые. Астрофотографы выставляют большую выдержку и дольше экспонируют, чтобы матрица камеры собрала достаточно света. Тогда техника видит гораздо больше, чем наш глаз.
— Вторая: кадр могут подпортить шумы (та самая пиксельная рябь, которая проявляется на тёмных фото). Их либо вычищают, либо усредняют в программах для обработки.
— Третья: недосып. Иногда эта проблема почти нерешаема.

2. Поймите, что именно вы хотите фотографировать. Можно снимать объекты дальнего космоса, Солнечной системы или ночные пейзажи. В первых двух случаях без телескопа и другого специального оборудования никак. Так что новичкам лучше начать с «пейзажки»: меньше сложностей и затрат.

3. Что нужно для пейзажной астросъёмки?

— Фотоаппарат. Подойдёт почти любая современная полнокадровая камера со светосильным объективом дороже 50 тысяч рублей.
— Штатив.
— Налобный фонарик.

4. Фокусироваться нужно на полностью открытой диафрагме. Это можно сделать по Луне или по ярким звёздам.

5. Сколько всё это стоит? С пейзажным астрофото сейчас можно уложиться в 70–80 тысяч рублей, если хотите реально качественные кадры. А любителям может хватить и 20–30 тысяч.

Дубай в принципе знаменит тем, что тут очень много «самого-самого»: самое высокое, самое дорогое. Те, кто только прилетел сюда, сразу отправляются это «самое» искать. Среди первых достопримечательностей в списке обычно оказываются самое высокое в мире здание Бурдж-Халифа и один из самых высоких фонтанов рядом с ним. Вода поднимается вверх на 150 метров под музыкальные хиты — зрелище завораживающее, поэтому толпы зрителей не иссякают.

Если вы типичный турист, то пойдёте смотреть на фонтаны с моста Сук Аль Бахар. Или вообще возьмёте лодку. И то и другое — идея так себе: панорамы и масштаба увидеть не получится. В кадре, скорее всего, будет общая стена воды, чужие головы и силуэты. В случае с лодкой это ещё и стоит недёшево. А результат — на первом фото.

Резиденты советуют два варианта.
Во-первых, смотреть с балкона пространства «Тайм-аут маркет»: в него вы попадёте, перейдя тот самый мост с толпами народа. Заходите в одноимённый небольшой ТЦ напротив «Дубай Молла». Поднимайтесь на второй этаж и выходите на застеклённую террасу. Тут — панорамный вид, возможность смотреть на фонтаны с разных углов и при этом не задирать голову.
Приятный бонус: брать еду и даже заказывать коктейль, в отличие от других ресторанов с таким же видом, не обязательно. Это демократичное пространство, где можно просто выйти и поглазеть: никто не будет насильно усаживать за стол и предлагать меню, да и прогонять тоже не станут.

Но лучший, по мнению местных, вариант из доступных — смотровая площадка у Дубайской оперы. Тут самая приличная панорама и лучший из бесплатных видов на фонтаны. То есть вы видите не один-два фонтана как часть композиции, а уже получаете возможность оценить весь комплекс фонтанов в столице богатства и роскоши в целом.

Осталось только напомнить: шоу фонтанов стартует ежедневно с 18:00 до 23:00 и повторяется каждые 30 минут.

Когда мы задумываемся о том, что стоило бы больше путешествовать, чаще всего возникают два вопроса: «когда?» и «на что?».

Путешественник Михаил нашёл ответ сразу на оба. Нет, он не бросил работу. Для начала он полностью отказался от вредных привычек, которые «съедали» как минимум 10 000 рублей в месяц. Так появился бюджет на первые путешествия.

Если вы тоже листаете соцсети тревел-блогеров и задумываетесь, как совмещать такой образ жизни с работой 5/2 и откуда вообще взять деньги на вот это вот всё, то, возможно, опыт Михаила вас вдохновит. Вот его история:

«Первые мысли о путешествиях у меня появились ещё 5 лет назад, именно тогда я переехал жить в Краснодар. Я хотел объехать весь край, с этими мечтами жил и день и ночь.

Но все планы и идеи разрушились о суровый быт: не было толком денег, да и всё свободное время уходило на работу в погоне за сверхдоходами. Так продолжалось очень долгое время, но доход не вырос, а время превратилось в песок. Когда пришло осознание, что мои мечты так и останутся мечтами, если ничего не сделать, я начал искать способ, как и на что путешествовать.
На тот момент я оброс вредными и пагубными привычками, которые губили не только моё здоровье, но и транжирили бюджет. Так было решено отказаться от курения, алкоголь я не позволяю себе даже по праздникам, а капучино, снеки и чипсы записал в деликатесы, которыми могу себя иногда баловать, но не ежедневно. Первый этап был очень тяжёлым, отказаться от всего этого не так просто, но именно этот шаг и заложил фундамент моих путешествий. На сигареты уходило 5000 рублей в месяц, на алкоголь с разными снеками и чипсами — где то ещё 2500. А на кофе, который пил каждый день перед работой в кофейне, — около 3000 рублей. Капитал в 10 500 рублей в месяц и дал мне возможность путешествовать.

Вторая проблема, которую мне предстояло решить, — это то, как совмещать поездки с работой и как выбирать место, куда ехать. Сначала я путешествовал в основном на море, в радиусе 200–300 километров. Двух дней выходных вполне для этого достаточно. Потом начал усложнять маршруты, отправляясь на более дальние дистанции радиусом до 700 километров. На такое расстояние за 2 дня не успеть просто доехать на общественном транспорте, посмотреть интересные достопримечательности и вернуться опять на работу. Поэтому теперь, когда я отправляюсь на "дальняк", то беру отгул или отпуск за свой счёт, плюс праздники, обычный отпуск и так далее. На самом деле вариантов масса, было бы желание, а его у меня достаточно.

С выбором города нет проблем: любой, в котором я ещё не был, подойдёт. А достопримечательности просто ищу на карте, читаю рекомендации и делаю вывод, интересно ли мне это увидеть».

Следить за всеми перемещениями Михаила и тоже вдохновляться на путешествия можно в его блоге Гражданин Мира | Путешествия .

Даже если вы уже привыкли сортировать мусор и не кладёте банан в полиэтиленовый пакет, в путешествии соблюдать привычные ритуалы может быть сложно. Валентина поделилась своими экопривычками и рекомендациями для начинающих.

«Я бы посоветовала для начала подобрать себе удобный и красивый "базовый набор" многоразовых альтернатив.

1. Сумка-шопер, которая заменит пластиковые пакеты. Её удобно брать с собой в транспорт или на пляж.

2. Мешочки вместо пластиковых пакетов. Их можно использовать как для продуктов, так и для вещей.

3. Бутылка для воды. Я рекомендую мягкую флягу, так как при перевозке в свёрнутом виде она практически не занимает места. Продаются такие в спортивных магазинах.

4. Складной стаканчик для напитков в самолёте или местных кафе (в некоторых, кстати, за это ещё и скидку делают).

5. Чехол для багажа вместо плёнки — ещё и на ленте свой чемодан или сумку проще заметить.

6. Замена влажных салфеток — более продвинутый этап. Влажные салфетки сделаны из хаотично спутанных пластиковых волокон, они не разлагаются и не растворяются в воде. Заменить их лучше всего спреем с водой и тканевым платком. Увлажняем руки спреем, а платком стираем грязь. Когда вода закончится, наполните флакончик заново.

На самом деле не обязательно брать сразу даже базовый набор. Можно для начала выбрать то, что больше всего привлекает. Например, может вам понравится ходить с красивым шопером на плече вместо противного шелестящего пакета, который режет пальцы. Даже такой малый шаг — хорошая экопривычка».