Если вы едете в поездку в страну, где не очень в среднем с гигиеной, вот несколько правил параноика:
— Пить воду не иначе как из бутылок, причём купленных в магазине и открытых вами лично.
— В ресторанах никаких напитков со льдом — лёд из водопроводной воды.
— Никаких салатов — овощи моют водопроводной водой. Это правило мы узнали от одного опытного моряка, уставшего травиться в каждом втором порту.
— Посуду лучше не облизывать в принципе и, главное, вам не знать, как её моют в странах, где с водой проблема.
В итоге условно-безопасно только хорошо термообработанное и подаваемое горячим — бактерии от этого мрут. Если вам подали грязными руками обжаренную на костре кукурузу — она, скорее всего, безопасна.