? Лето – пора свежих овощей и фруктов. В ресторанах на наших теплоходах вас всегда ждёт большой выбор блюд из местных сезонных продуктов.
? Знаете, почему наши салаты с помидорами особенно вкусны именно сейчас, во второй половине июля и в августе? Всё просто: в этот период мы используем лучшие томаты России – кривянские! Потом их сезон сходит и приходится ждать нового урожая. Станица Кривянская находится недалеко от Новочеркасска. Необыкновенный вкус томатам придаёт почва, богатая илом, и чистейшие грунтовые воды.
Томаты из станицы Кривянская не только вкусные, но и красивые: крупные, ярко-алые, с гладкой кожицей, отличительная особенность – характерный «носик» (пимпочка).
Кривянские помидоры – это такой же известный бренд, как луховицкие огурцы и ялтинский лук. В рамках концепции «Родные берега» мы выбираем только лучшие местные продукты!
Другие записи сообщества
Друзья, наверняка многие из вас видели эту скульптурную композицию. В каком городе это было? Как она называется? Рассказывайте в комментариях!
Мне нравится
Остапа Бендера и Кису Воробьянинова невозможно не узнать. В каком городе находится этот памятник известным литературным персонажам?
Мне нравится
?? Продолжаем рассказывать про любимые блюда директоров ресторанов на наших теплоходах.
? Сегодня рецептом валаамских щей с грибами поделится Перепелкина Ольга Юрьевна, директор ресторана на теплоходе «Мстислав Ростропович».
Ингредиенты на 1 порцию:
Белые грибы — 65 г;
Масло растительное рафинированное — 10 мл;
Капуста белокочанная — 150 г;
Лук репчатый — 15 г;
Вода питьевая — 175 мл;
Чеснок — 2 г;
Пастернак (корень) — 5 г;
Сметана 20% жирности — 15 г;
Укроп — 2 г.
? Приготовление:
✅ Подготовленные грибы нарезают тонкими ломтиками и обжаривают на растительном масле.
✅ Капусту шинкуют, лук репчатый нарезают полукольцами.
✅ В кипящую воду закладывают жареные грибы, капусту, лук, корень пастернака, соль и специи, варят до готовности овощей.
✅ В конце варки добавляют рубленый чеснок.
✅ Подают со сметаной и рубленой зеленью укропа.
Приятного аппетита!
? Сегодня рецептом валаамских щей с грибами поделится Перепелкина Ольга Юрьевна, директор ресторана на теплоходе «Мстислав Ростропович».
Ингредиенты на 1 порцию:
Белые грибы — 65 г;
Масло растительное рафинированное — 10 мл;
Капуста белокочанная — 150 г;
Лук репчатый — 15 г;
Вода питьевая — 175 мл;
Чеснок — 2 г;
Пастернак (корень) — 5 г;
Сметана 20% жирности — 15 г;
Укроп — 2 г.
? Приготовление:
✅ Подготовленные грибы нарезают тонкими ломтиками и обжаривают на растительном масле.
✅ Капусту шинкуют, лук репчатый нарезают полукольцами.
✅ В кипящую воду закладывают жареные грибы, капусту, лук, корень пастернака, соль и специи, варят до готовности овощей.
✅ В конце варки добавляют рубленый чеснок.
✅ Подают со сметаной и рубленой зеленью укропа.
Приятного аппетита!
Мне нравится
? Хотите получить приятный бонус при бронировании круиза в виде скидки 500 рублей? Используйте промокод smm2023
? Промокод действует на все круизы и тарифы, суммируется с акциями, скидкой постоянного клиента и другими нашими предложениями. Применяется при всех видах оплаты, но только один раз одним клиентом. Предложение для физических лиц. Действует до 31 октября 2023 года.
? Используйте промокод и делитесь им с друзьями!
? Промокод действует на все круизы и тарифы, суммируется с акциями, скидкой постоянного клиента и другими нашими предложениями. Применяется при всех видах оплаты, но только один раз одним клиентом. Предложение для физических лиц. Действует до 31 октября 2023 года.
? Используйте промокод и делитесь им с друзьями!
Мне нравится
?? Сейчас самый разгар отпусков! Если вы планируете отправиться отдыхать, то рекомендуем изменить в мессенджерах и соцсетях аватарку. Пусть ничто не отвлекает вас в эти дни!
Рассказывайте в комментариях, как прошёл ваш отпуск, или как вы планируете его провести, если он ещё впереди ?
Рассказывайте в комментариях, как прошёл ваш отпуск, или как вы планируете его провести, если он ещё впереди ?
Мне нравится
Продолжаем воскресные игры в угадайку! Сегодня предлагаем вам «опознать» монастырь, который находится недалеко от Нижнего Новгорода.
Узнали? Пишите в комментариях!
Узнали? Пишите в комментариях!
Мне нравится
? В ресторанах на наших теплоходах вас всегда ждут вкусные и полезные блюда. Вы знаете, кто отвечает за качество питания на борту? Директор ресторана. Он следит, чтобы в ресторане была идеальная чистота, официанты оперативно обслуживали гостей, а завтрак, обед и ужин всегда были на высоте!
Вам интересно узнать, какие блюда из меню наших ресторанов директора ресторанов готовят дома? Тогда читайте пост!
Директор ресторана теплохода «Константин Симонов» Горчакова Марина Александровна дома готовит фермерский салат из свежих овощей с семечками, сметаной и соусом песто из трав. Хотите попробовать его дома и вспомнить круиз? Держите рецепт!
? Ингредиенты на 1 порцию:
✅ Картофель мини – 50 г;
✅ Масло растительное – по вкусу;
✅ Огурцы свежие – 30 г;
✅ Помидоры свежие – 30 г;
✅ Перец болгарский – 25 г;
✅ Соус песто из петрушки – 20 г;
✅ Микс салатов – 25 г;
✅ Редис – 10 г;
✅ Семена подсолнечника – 10 г;
✅ Семена тыквы – 10 г;
✅ Сметана 20% жирности – 25 г.
?? Приготовление:
✅ Картофель мини отварить, охладить, нарезать пополам, посыпать солью, черным молотым перцем, сбрызнуть растительным маслом и запечь до золотистого цвета.
✅ Свежие огурцы и помидоры нарезать ломтиками, перец болгарский треугольниками.
✅ Все ингредиенты соединить, заправить соусом песто из петрушки.
✅ На готовое блюдо положить микс из салатных листьев, сверху украсить слайсами редиса, посыпать семенами подсолнечника и тыквы, заправить сметаной.
Вам интересно узнать, какие блюда из меню наших ресторанов директора ресторанов готовят дома? Тогда читайте пост!
Директор ресторана теплохода «Константин Симонов» Горчакова Марина Александровна дома готовит фермерский салат из свежих овощей с семечками, сметаной и соусом песто из трав. Хотите попробовать его дома и вспомнить круиз? Держите рецепт!
? Ингредиенты на 1 порцию:
✅ Картофель мини – 50 г;
✅ Масло растительное – по вкусу;
✅ Огурцы свежие – 30 г;
✅ Помидоры свежие – 30 г;
✅ Перец болгарский – 25 г;
✅ Соус песто из петрушки – 20 г;
✅ Микс салатов – 25 г;
✅ Редис – 10 г;
✅ Семена подсолнечника – 10 г;
✅ Семена тыквы – 10 г;
✅ Сметана 20% жирности – 25 г.
?? Приготовление:
✅ Картофель мини отварить, охладить, нарезать пополам, посыпать солью, черным молотым перцем, сбрызнуть растительным маслом и запечь до золотистого цвета.
✅ Свежие огурцы и помидоры нарезать ломтиками, перец болгарский треугольниками.
✅ Все ингредиенты соединить, заправить соусом песто из петрушки.
✅ На готовое блюдо положить микс из салатных листьев, сверху украсить слайсами редиса, посыпать семенами подсолнечника и тыквы, заправить сметаной.
Мне нравится
Такие уведомления хочется получать! ?
Делитесь в комментариях фотографиями, которые стоят у вас на заставке телефона ?
Делитесь в комментариях фотографиями, которые стоят у вас на заставке телефона ?
Мне нравится
? Сегодня воскресенье, а это значит, что настало время нашей традиционной угадайки.
Узнали монастырь на фото? Рассказывайте в комментариях, где он находится, как называется и чем интересна его история. ?
Узнали монастырь на фото? Рассказывайте в комментариях, где он находится, как называется и чем интересна его история. ?
Мне нравится
? Что общего у салата «Цезарь», пасты и лазаньи? Твердый сыр, без которого невозможно приготовить ни одно из этих блюд!
В наших ресторанах мы используем только самый качественный пармезан, производителю которого полностью доверяем.
Вы знали, что итальянцы делают пармезан в России по традиционным вековым рецептам?
В Кировской области уже несколько лет выпускают твёрдые выдержанные сыры, которые не уступают иностранным.
Главная особенность качественного пармезана – это текстура в форме неправильных кристаллов, или зёрен. Они должны таять во рту и оставлять приятное послевкусие. Такой сыр делают на российском производстве. Выдержка может быть 6, 12 или 18 месяцев.
Именно его мы используем для приготовления блюд с пармезаном на наших теплоходах.
? Что вы готовите с твердым сыром дома? Рассказывайте в комментариях!
В наших ресторанах мы используем только самый качественный пармезан, производителю которого полностью доверяем.
Вы знали, что итальянцы делают пармезан в России по традиционным вековым рецептам?
В Кировской области уже несколько лет выпускают твёрдые выдержанные сыры, которые не уступают иностранным.
Главная особенность качественного пармезана – это текстура в форме неправильных кристаллов, или зёрен. Они должны таять во рту и оставлять приятное послевкусие. Такой сыр делают на российском производстве. Выдержка может быть 6, 12 или 18 месяцев.
Именно его мы используем для приготовления блюд с пармезаном на наших теплоходах.
? Что вы готовите с твердым сыром дома? Рассказывайте в комментариях!
Мне нравится