? На самом деле апельсины не оранжевые
Спелые апельсины — зеленого цвета, а оранжевыми становятся, когда их подвергают воздействию газа этилена, чтобы разрушить хлорофилл в кожуре. То есть оранжевый цвет апельсинов — самый настоящий маркетинговый ход.
Цвет кожуры зависит от того, где растет фрукт. В умеренном климате его зеленая цедра оранжевеет по мере охлаждения воздуха, но в странах, где всегда жарко, хлорофилл не разрушается и фрукт остается вечнозеленым.
#природаFactpedia#апельсин#фрукты
