Кабачковый пирог на сковороде!
Сейчас самый сезон кабачков, предлагаю вам для приготовления оригинальное блюдо!
Нам понадобится:
1 средний кабачок
100 г сыра
1-2 зубчика чеснока
2 яйца
100 г греческого йогурта
100 г муки
Соль по вкусу
Итак, как готовим:
Натираем кабачок на средней терке, отжимаем всю жидкость, солим. Трем сыр, добавляем к кабачкам. Туда же добавляем и измельченный чеснок, муку, йогурт, разбиваем яйца, все хорошо перемешиваем.
Выливаем получившуюся смесь на разогретую сковороду, и томим под крышкой по 9-11 минут с каждой стороны, на среднем огне до готовности.
И все! Можно подавать на стол! Это очень сочно и вкусно!
