Бизнес Идея: Продажа сырного чая и японских десертов
Стартовый капитал: от 500.000₽
В крупных городах кофейни открыты в каждом квартале. Кажется, при такой высокой конкуренции невозможно развить бизнес в данной нише. Но это заблуждение.
Для успеха в данной сфере нужно удивить клиентов чем-то особенным. Сырный чай — это азиатский напиток, на основе черного или зеленого чая. Уникальность чая в сливочной шапке напитка.
Шапка готовится из сливочного сыра и сгущенного молока. В зависимости от выбранного сорта сыра, шапка придаст напитку сладкий либо сладко-соленый сливочный вкус.
Для дополнительного дохода продавайте небольшие десерты к кофе и чаю. Чтобы поддержать восточное направление кафе, запустите в продажу японские десерты. Например, десерт моти — нежнейшие шарики из рисового теста с начинкой. Десерт можно готовить прямо в кафе.
