Так выглядел ресторан «Арбат» на проспекте Калинина в конце 60-х
Он был рассчитан на 2 тысячи мест, штат персонала составлял не меньше тысячи человек.
Под зданием ресторана находились подземные дороги, ведущие к продуктовым базам — так пополнялись склады «Арбата», и никто из посетителей этого не видел.
А ещё здесь было единственное в Москве варьете-шоу — затем и приходили.
