Первый в России "Макдоналдс"
Первый советский «Макдоналдс» заработал в конце января 1990 года. Под ресторан переоборудовали закусочную на Пушкинской площади. Помимо этого, в Солнцево построили большой перерабатывающий завод для прямых поставок полуфабрикатов.
Большое внимание уделялось подбору персонала: конкурс составлял 28 человек на место. Первые московские «Макдоналдсы» приглашали на работу студентов и школьников, большинство — на неполный рабочий день. Оплата была 2-2,5 рубля в час.
За несколько недель до официального открытия в «Макдоналдс» пригласили детей из малообеспеченных семей, детей из интернатов и детей-инвалидов.
В день открытия на рассвете перед рестораном выстроились в очередь более 5 тысяч человек. В тот день там обслужили более 30 тысяч посетителей, установив рекорд первого рабочего дня среди всех «Макдоналдсов».
В 1990 году гамбургер стоил 1,5 рубля, а Биг Мак — 3,75 рубля при средней зарплате советского человека в 150 рублей. Для сравнения: месячный проездной на автобус стоил 3 рубля.
