Сосиски в картофельно-сырной "шубке" и хрустящей корочке?
Ингредиенты:
-1 лаваш
-4 средних картофелины
-6 сосисок
-небольшой кусочек сыра
-50 гр сливочного масла
Приготовление:
Картофель почистить, отварить.
Лаваш нарезать прямоугольничками в ширину сосиски и длинной 15-20 см.
сыр натереть на терке.
Картофель потолочь, добавить соль, перец, сливочное масло.
На лаваш намазать картофельное пюре тонким слоем, присыпать сыром, на край положить сосиску и свернуть рулетом.
Таким образом свернуть оставшиеся сосиски.
В сковороде с достаточным количеством разогретого растительного масла обжарить наши сосиски с каждой стороны.
Приятного аппетита!
