Ресторан в центре Праги
Вакансия: Управляющий кухней
Требования:
- Возраст от 25 лет
- Высшее образование или опыт работы в сфере продуктоведения, пищевых технологий, ресторанном деле или смежных специальностей
Необходимые навыки:
- Знания технологических процессов производства
- Умение эффективно управлять производственным персоналом
- Навыки разработки и внедрения новых рецептур
- Опыт планирования производственных операций и контроля качества
- Умение оптимизировать рабочие процессы для повышения производительности
- Знание стандартов безопасности и санитарных норм в производстве пищевых продуктов
- Навыки планирования и контроля бюджета
- Опыт взаимодействия с поставщиками
- Умение работать в условиях высокой нагрузки
Просим присылать резюме с указанием опыта работы и контактными данными на veronavikroria@gmail.com