Хреновина классическая
Любимейшая закуска всех, кто не против себя побаловать остреньким вкусом, рецепт не только вкусный, но и полезный!
А аромат и вкус получается аппетитным даже у банального бутерброда, стоит лишь смазать его домашней хреновинкой ???
Состав на 1 л:
* 1 кг помидор
* 600 г корней хрена
* 3 головки чеснока
* 2 острых перчика
* 1 ч. ложка соли
* 0,5 чайн. ложки сахара
Приготовление:
Для начала корни хрена очистить и перекрутить.
СОВЕТ!
Хрен при перекручивании ядренее, чем репчатый лук. Чтобы не лить "крокодиловы слёзы", наденьте на горлышко мясорубки пакет, закрепите резинкой. Таким образом весь хрен будет в пакете, а вы не будете дышать его парами. Чеснок очистить, помидоры разрезать на 4 части, у острого перчика удалить семена. Всё перекрутить и смешать с хреном. Добавьте соль, сахар, перемешайте и разложите по стерилизованным баночкам.
Хранить в холодильнике.
Mаленькая просьба, кто заберёт к себе в закладки? , оставьте любой смайл в комментариях.
Хотим видеть тех, кому нравится то, что мы дeлаем.
