ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ, Который ТАЕТ во РТУ ???
Воздушный, как облачко пирог с яблоками.
Диаметр формы 20см (~ 700-800г):
- 130г сахара
- 2 яйца
- 120г йогурта
- 100мл растительного масла
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 200г муки
- щепотка ванилина и соли
- яблоки (1-2 шт)
- 1 ст.л. сахара с корицей для посыпки
Миксером взбиваю яйца, сахар, соль и ванилин до светлой пушистой массы.
Затем добавляю йогурт без сахара и растительное масло. Перемешиваю миксером около 1 минуты. Всыпаю муку, смешанную с разрыхлителем.
Аккуратно перемешиваю венчиком. Выливаю тесто в форму и сверху кладу яблоки, нарезанные на кусочки.
Можно также посыпать корицей.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 40-50 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
? natashakinko