При заморозке все витамины сохраняются. Доказано учеными.
Так что, девочки, запасаемся витаминчиками впрок)
Отличный рецепт, давно им пользуюсь! Советую??
ИНГРЕДИЕНТЫ
5 кг клубники
1,5 кг сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Перебери клубнику, оставляя для варенья только целые ягоды.
2. Очисти от листиков и аккуратно помой ягоды.
3. Наполни чистые сухие баночки доверху клубникой и засыпь сахаром (из расчета 100 г на пол-литра). Оставь ягоды на ночь в холодильнике, чтобы выделился сок.
4. На следующий день подготовь большую кастрюлю, поставь в нее банки с клубникой и наполни кастрюлю теплой водой так, чтобы оставалось 2 см до горлышка банки.
5. Доведи воду до кипения на сильном огне и оставь кипеть на 5–7 минут, после чего аккуратно достань банки и закрути крышками.
Готово! Всего одна банка клубничного варенья способна сотворить чудо не только с настроением, но и с самочувствием, меняя его в лучшую сторону.
