?Секрет успеха в пряничных топперах - узнаем его у наших выпускниц! Присоединяйтесь к прямым эфирам...

Торты на детский день рождения ?
 
С появлением детей встаёт вопрос, где же брать тортики на дни рождения и как их оформлять?
 
Конечно задумываешься о безопасности, натуральности. При этом хочется душевно и индивидуально. Поэтому я всегда отдавала предпочтение домашним тортикам.
 
Естественно, как и многие из нас, раньше я покупала и обычные тортики из магазина. Но, начав внимательно читать составы, поняла, что порой там описание, как у химической лаборатории? И своим детям давать такое расхотелось. Хотя конечно, есть тортики и с более-менее хорошим составом, но при этом страдает декор... Поэтому я считаю, что домашний тортик для детей - это отличный вариант.
 
В домашнем торте ты всегда уверен:
? в ингредиентах
?в качестве продуктов
?и в том, что тортик будет декорирован так, как пожелает именинник
 
И поскольку пряники я начала делать, когда была в декрете (Наташе тогда едва исполнилось 2 месяца), то, конечно обеим дочкам я делала тортики сама.

К этому времени я прошла курс у Алины Макаровой, училась вместе с Машей, ведь в тот момент онлайн-обучение ещё не было развито так, как сейчас.
Скажу честно, это было непросто с 6-месячным ребёнком, но тем не менее учеба была отличной и мои тортики стали еще вкуснее ?
 
Поэтому сейчас я даже не задумываюсь о том, стоит ли покупать детский торт в магазине. Я с радостью пеку сама, а оформление мы выбираем вместе. И это отдельное удовольствие для них - каждый год выбирать любимых героев или тематику торта ?
 
В итоге получается вкусно, красиво и нравится всем. А дети с гордостью говорят, что тортик мама сделала сама❤️
  
А какими были ваши первые тортики для детей (или внуков)? Делали ли вы их сами или заказывали? И главное: совпали ли ваши ожидания и реальность?☺️

?Лучшее, что вы можете подарить - это эмоции!

?Топперы для меня - отдельный вид удовольствия! Они являются украшением главного сюрприза праздника, появление торта всегда ждут и взрослые и дети!

?Удивление, радость, восторг, умиление, интерес - вот какой спектр эмоций испытывают все участники праздника!
Именно поэтому у мастеров, которые делают топперы, часто заказчики становятся постоянщиками! Такие эмоции хочется испытывать и видеть на лицах своих близких снова и снова!

На фото - получатели тортиков с пряничными топперами от наших учениц?
Делитесь своими фото, успели запечатлеть такие радостные моменты?

?Сколько топперов должно быть на торте?

Вариантов украшения торта топперами очень много! Можно сделать большой набор и богато украсить торт, а можно сделать только 1 топпер и это тоже будет смотреться стильно?

Мастер может реализовать разные задумки, под разный бюджет. И это очень здорово, что пряничник может предложить множество вариантов заказчикам или разнообразно оформлять тортики на дни рождения близких.

В уроках нашего курса по топперами мы даём достаточно большие наборы под каждую тематику, но это не значит, что они все должны быть в оформлении. Например, даже 1 топпер из набора "Пираты" отлично смотрится на торте и оформление выглядит очень стильно и интересно?

Из одного урока можно составить несколько вариантов оформления, с разным количеством топперов и отснять несколько фотографий для примера, чтобы заказчики могли выбирать, какой вариант оформления им подойдёт больше.
Конечно, такое разнообразие даёт вам свободу творчества✨

Топперы из разных уроков тоже можно сочетать между собой, наши ученики неоднократно соединяли топперы из разных уроков на одном тортике и получали индивидуальную концепцию оформления!

В субботу на мастер-классе мы будем делать пряничного слоника с шариком, а инструкцию по изготовлению остальных топперов из этого набора можно будет получить по кодовому слову на вебинаре в воскресенье! Поэтому не пропустите нашу встречу?

?Не устану говорить, что топперы конечно - это огромное поле для творчества, если вы делаете для себя, родных и близких или на продажу!

А вам как больше нравится? Когда топперов много или более лаконичные варианты?

??‍♀️Прямой эфир с выпускницей нашей школы!

Друзья, продолжаем онлайн-встречи с нашими ученицами! И сегодня, 31 мая, в 19.00 мск встречаемся с Мариной Слугиной

Марина поделится опытом, расскажет с чего началось её увлечение пряниками, о продажах и топперах!

Встречаемся здесь в нашей группе ВКонтакте в 19.00 мск! Присоединяйтесь и подключайтесь к обсуждению?

Сегодня завершился интенсив по топперам, на живой встрече мы поговорили о рецепте успеха в продаже пряничных топперов. Эфир был как всегда очень тёплым и вдохновляющим. Спасибо ученикам, которые приходят и делятся своими результатами?

А ещё я открыла продажи на курс по топперам. К нам уже присоединились новые участницы, которые совсем скоро начнут творить.

Сегодня предлагаю тем, кто очень хочет научиться делать топперы, но боится, написать, что вас останавливает? А тех, кто уже прошёл этот курс, поделиться, что вам больше всего нравится в топперах?

"Никогда не забуду лица гостей, когда внесли торт со швейным набором. После этого меня засыпали заказами друзья"...

"Никогда не видела маму такой счастливой" - пряники, которые оставляют самые приятные эмоции?

Евгения Морозова из г. Михайлов начинала делать пряники именно с топперов на торты для своих близких. Нигде не обучалась, делала сама по видео в интернете, но муж сказал: "хватит мудрить, запишись на курсы".Так началась история Жени в нашей школе.

На курс она пришла с большим интересом, отмечает, что очень понравились подробные уроки и обратная связь. Не всё получалось с первого раза, но благодаря разъяснениям и помощи со всеми заданиями удалось справиться?

Больше всего Жене запомнился швейный набор топперов, который она сделала на день рождения своей мамы. "Я никогда не видела маму такой счастливой. Очень запомнилось выражение лиц гостей, когда внесли торт с швейным набором, никогда не забуду. Именно после этого друзья засыпали меня заказами"

С топперов начались заказы от друзей, а дальше сработало сарафанное радио. Сейчас Евгения делает топперы практически круглый год.

А вы делали когда-нибудь близким торт с пряничнымм топперами? Какая была реакция именинника и гостей?

День русской печи?

Вчера, 19 мая, был вот такой неоцифициальный народный праздник!

И я, конечно же, не могу не отметить этот день, ведь русская печка, как важная и нужная вещь в каждой избе, стала идеей для одной из самых масштабных коллективных работ нашей школы!

Делать пряничную печь было особенно приятно, ведь это сердце и душа каждой избы на Руси! Она спасала от холода, голода и одиночества!

❤Это так душевно, нужно и важно, что мы с большим удовольствием решились на эту большую стройку.

Пряничная печь поехала на наш любимый фестиваль "Мир пряника" в Санкт-Петербург.

Отличительной особенностью этой работы было то, что в ней смогли принять участие даже те, кто живут в других городах и странах и не смогли лично присутствовать на стройке.

?Ученицы присылали небольшие прянички по заданным размерам, на этих пряниках изображены достопримечательности их городов, которые мы сложили вместе в большое лоскутное одеяло. Мы думали, что одеяло будет лежать на печке, но лоскутков прислали так много, что оно спускается с печки почти на 2 метра.

Эта вдохновляющая и радостная работа началась задолго до самой стройки - когда мы обсуждали лоскутки в чате, когда девушки присылали фото готовых элементов одеяла, когда я забирала их на почте.

После фестиваля наша Русская печка обрела свой дом - на постоянной экспозиции в этнографическом парке Усадьба "Богословка" В Санкт-Петербурге?

А вы хотели бы принять участие в большой совместной пряничной стройке?

Кто любит пряники больше всего? Конечно, дети??

Ребёнок всегда будет рад любому прянику, у него не возникнет сомнений, как есть такую красоту. Наоборот, дети всегда хотят побыстрее откусить какую нибудь деталь от расписного пряника!

За детскими эмоциями всегда интересно и приятно наблюдать, это такая неподдельная радость и восторг!

Особая любовь многих детей - это торты с пряничными топперами в тематике, которая нравится ребенку. Они всегда ждут главного угощения, разглядывают топперы и сразу делят между гостями, кто какой съест?

Делаете ли вы пряничные топперы? Есть заказы?

☺️Сейчас в это сложно поверить, но в начале своей пряничной деятельности я боялась делать топперы.

Поэтому практически их не использовала. Соответственно, у меня не было образцов, и как следствие, заказов на топперы тоже было мало. Так как люди видели, что специализируюсь я на чём-то другом.

▶️Почему я боялась?

Потому что считала, что топперы - это только для тех, кто умеет рисовать. Только вот как показало время, это совсем не так. Потому что и сейчас художественного образования у меня нет, но при этом делаю очень много разнообразных топперов.

Как я начинала: делала для себя, расписывала пряники для тортиков своим дочкам, выкладывала работы и у меня стали появляться первые заказы именно на топперы. С каждым новым заказом я делала всё более сложные и перестала бояться.

Наоборот, это стало приносить мне огромное удовольствие и я очень полюбила такие заказы❤️

▫️Во-первых я сразу чувствовала себя частью большого праздника, представляла, как все будут восхищаться тортом, когда его будут торжественно вручать юному имениннику или взрослому юбиляру. Как будут радоваться дети и выбирать себе понравившийся пряник.

▫️Во-вторых, часто отзывы на топперы гораздо теплее, чем на обычные заказы, и каждый раз получать такой мощный заряд позитива - бесценно.

▫️И в-третьих, после покупки топперов часто заказчики переходят в категорию постоянных, что тоже очень приятно.

Поэтому сейчас топперы – это моя очень-очень любимая тема, и я с огромным удовольствием оформляю тортики с их помощью.

Так что если вас останавливает отсутствие художественных навыков, не переживайте: для того чтобы делать топперы не обязательно уметь рисовать. Всё получится и придёт с опытом.

А у вас обстоят дела с топперами? Используете их для украшения тортиков? Напишите в комментариях⬇️

Торты для семейного торжества?

Не могу сказать, что я всегда была увлечена кулинарией и готовкой, но фирменный тортик для семейных застолий был в моем арсенале с детства?

Рецепт перешёл ко мне от мамы, это был торт "Наполеон", причем, не совсем классический вариант: невысокий, но очень вкусный, с грецкими орешками и нежным заварным кремом?

Я не делала особенного украшения, обычно торт был украшен крошкой из грецких орехов. Как-то красиво и необычно украшать я не умела, но торт все равно очень нравился всем домашним и тем, кому я приносила его на день рождения в качестве сладкого комплимента.

?Только однажды я сделала этот торт в форме небольшого медвежонка - просто вырезала и сложила коржи по форме. Не скажу, что он был очень похож на мишку, но тогда я очень гордилась своим креативным подходом?

Сейчас я понимаю, как много возможностей есть для выпечки и оформления тортиков.

Например, наш лидер в рейтинге семейных тортов - нежный тортик "Молочная девочка", хотя и другие тортики (современный "Наполеон", морковный, шоколадный с вишней, банановый) любимы всей нашей семьёй! Я уже даже не помню, когда мы в последний раз покупали торт, всё-таки покупные не сравнятся по вкусу с домашними, согласитесь?

?Ну и конечно же, украшение пряниками всегда нравится и детям и взрослым. Дети первым делом съедают пряничное украшение, радуются любимым героям и сюжетам.

Какие тортики больше всего любите вы? Готовите сами или чаще покупаете?