?В Сочи объем производства пищевых продуктов увеличился на 23%
Такой рост зафиксирован с января по апрель текущего года. Общая сумма производства пищевых продуктов составила 1,4 миллиарда рублей.
Наибольший рост отмечен в производстве рыбной продукции. Так, изготовление переработанной и консервированной рыбы увеличилось на 18%, или на семь тонн. Свежей или охлажденной рыбы произведено на шесть тонн больше, показатель увеличился более чем в два раз. Икры произведено больше на 0,5 тонны, рост составил 17%.
Объем производства колбасных изделий увеличен на 15%. С начала года изготовлено продукции на 170 тонн больше.
Производство хлеба и хлебобулочных изделий держится на уровне прошлого года. С начала 2024-го изготовлено около 6 тысяч тонн.
В рамках флагманского проекта «Выбирай Сочинское» производителям курорта помогают выйти на новый уровень и расширить географию поставок.
