В Беларуси запретили продажу российского подсолнечного масла «Слобода».
Государственный комитет по стандартизации наложил запрет на его ввоз и продажу, сославшись на результаты проведенных испытаний.
Как выяснилось, масло не соответствует нормам безопасности Таможенного союза: его перекисное число оказалось 14 моль при допустимых 10.
Высокое перекисное число свидетельствует о том, что масло начало портиться и в нем образуются продукты окисления, которые негативно влияют на вкус, запах и качество продукта. Вкус такого масла может характеризоваться как прогорклый, а также возникают риски для здоровья при длительном его употреблении, так как продукты окисления жиров могут способствовать развитию воспалительных процессов и оказывать негативное влияние на организм.
В связи с этим реализация масла на территории страны будет запрещена с 23 сентября.