Килограмм стоит $2 тысячи. Минсельхоз предложил фермерам Кыргызстана выращивать шафран.
Пока редкий и дорогой вид растения выращивают в питомнике аграрного вуза с 2021 года. Минсельхоз готовит программу распространения шафрана по всей стране. Фермеров будут обучать, если документ примут.
Специалист Абдыбек Асаналиев рассказал, что с одного гектара можно собрать 10-15 кг урожая.
Из шафрана делают пряности, косметику. Его также применяют в медицине.