Фуцзянь лидирует в Китае по разведению морских ушек
#Новость_Китай@renminribao
Провинция Фуцзянь /Юго-Восточный Китай/, крупный поставщик морепродуктов в Китае, занимает первое место в стране по объему разведения морских ушек. Об этом сообщает сайт «Хуаньцюван».
В 2022 году объем производства морских ушек, также называемых галиотисами, в провинции достиг 182 тыс. тонн, составив почти 80% от общего объема производства в стране.
Уезд Ляньцзян города Фучжоу признан крупнейшим в Фуцзяне рыболовецким уездом и «родиной морских ушек в Китае». По производству этих моллюсков Ляньцзян на протяжении многих лет лидирует среди других уездов страны. В 2022 году площадь выращивания морских ушек в уезде составила 22,1 тыс. му /14,73 кв. км/, объем производства — 54,2 тыс. тонн, а стоимость продукции — 5,42 млрд юаней /761,84 млн долл. США/.
Ляньцзян на востоке омывается Тайваньским проливом, а на юге примыкает к устью реки Миньцзян. Он имеет длинную береговую линию, множество островов и естественных гаваней. Морская вода отличается кристальной чистотой, высокой соленостью и оптимальной температурой. Кроме того, здесь в изобилии растут морская капуста и другие растения, которые служат кормом для морских ушек. Все это создает идеальные условия для выращивания галиотисов.
Морские ушки из Ляньцзяна известны своим превосходным качеством. Самые крупные ушки могут весить 750 граммов, быть больше ладони взрослого человека в размере.
В настоящее время в Ляньцзяне выведено несколько оригинальных видов морских ушек. Годовой объем производства молоди морских ушек может достигать 2,6 млрд штук.
