Люди, которые отдают предпочтение ржаному хлебу, реже страдают от заболеваний сердечно-сосудистой системы. В нем на 30% больше калия и на 50% магния, чем в белом хлебе.
Врождённая анальгезия - синдром, при котором человек совсем не чувствует боли. Несмотря на редкость явления, целых 40 случаев этого заболевания зафиксировано в одной из деревень Швеции.