Семейский сыр стал лучшим в стране де Голля и Бонапарта, передаёт портал @fcity со ссылкой на информационный портал области @abainewskz.
В сентябре текущего года во французском городе Тур состоялся международный конкурс сыров «Le Mondial du Fromage» — уникальное европейское мероприятие, где производители сыров из разных стран имеют возможность представить свои продукты на мировой арене.
На этом престижном конкурсе свои сыры представили 105 участников из 68 стран, в том числе и предпринимательница из города Семей, мастер-сыродел Екатерина Паязитова. Среди тысяч конкурирующих изделий её твёрдый сыр «Mulatto» из козьего молока получил серебряную медаль, а полумягкие виды «Patisson» и «Amorelli» с плесенью — бронзовые медали.
Кроме того, семейчанка впервые в истории Казахстана была удостоена звания почётного члена международной сырной гильдии и кавалера ордена Святого Югузона.
После всемирного признания, Екатерина Паязитова поставила цель — расширить собственный сырный цех и активно развивать эту отрасль в области Абай. Сейчас она занимается сыроделием в небольшой пристройке к дому. Теперь же в ближайших планах строительство большого цеха на своём участке, и уже с привлечением сотрудников, создавая новые рабочие места в городе.
? Видео-откровение мастера-сыродела в областном телеграм-канале «ABAI NEWS»: t.me/abainewskz