Умер создатель тирамису, итальянский кондитер Роберто Лингуанотто. Ему был 81 год.
Тирамису готовили в провинции Тревизо еще с начала XX века, но добавляли ингредиенты «по вкусу» — по-разному замешивали крем и яйца. Считается, что Роберто в 1970-х годах первым добавил сыр маскарпоне и оформил традиционный рецепт региона в тот десерт, который сегодня готовят во всем мире. А ресторан Le Beccherie, где это случилось, официально признали родиной тирамису. Кстати, он работает до сих пор.
