Ароматный запечённый картофель с нежной творожной начинкой
Ингредиенты:
Картофель (в идеале молодой)
Для начинки:
шампиньоны + ветчина + творожный сыр + зелень (у меня зелёный лук и укроп)
⠀
Готовим:
1. Хорошо промываем картофель.
2. Отвариваем картофель до готовности.
3. А пока готовим начинку: нарезаем ветчину, грибы, зелень. Обжариваем шампиньоны, ветчину и смешиваем с зеленью и творожным сыром. Хорошо перемешиваем вилочкой.
4. В форму для запекания мелко нарезаем зубчик чеснока и добавляем немного сливочного масла. Перекладываем картофель и приминаем его ложкой.
5. Сбрызгиваем картофель растительным маслом, солим, добавляем щепотку ароматных трав и в духовку на 10 минут.
Достаём, выкладываем начинку и сразу к столу.
Другие записи сообщества
САМЫЙ ВКУСНЫЙ СЫРРРРНЫЙ ЗАВТРАК
Нам понадобится для теста:
творог 1% 180 г в брикете;
1 яицо;
мука 80-100 г( я использовала рисовую);
разрыхлитель 1/2 ч л;
Для начинки :
сыр 30% - 80г;
зеленыи лук.
В творог добавляем яицо, муку и разрыхлитель. Можно добавить соль и специи по вкусу. Я добавила сухои чеснок
Замешиваем тесто и оставляем его отдохнуть на 20-30 минут.
Для начинки измельчаем зеленыи лук и сыр трем на терке. Раскатываем из теста колбаски и слегка прижимаем. Выкладываем начинку и заворачиваем в рулетик.
Каждыи рулетик смазываем желтком и посыпаем кунжутом)
Выпекаем при 180 градусах до румянои корочки примерно 30 минут (время зависит от толщины теста)
Приятного вам аппетита
Нам понадобится для теста:
творог 1% 180 г в брикете;
1 яицо;
мука 80-100 г( я использовала рисовую);
разрыхлитель 1/2 ч л;
Для начинки :
сыр 30% - 80г;
зеленыи лук.
В творог добавляем яицо, муку и разрыхлитель. Можно добавить соль и специи по вкусу. Я добавила сухои чеснок
Замешиваем тесто и оставляем его отдохнуть на 20-30 минут.
Для начинки измельчаем зеленыи лук и сыр трем на терке. Раскатываем из теста колбаски и слегка прижимаем. Выкладываем начинку и заворачиваем в рулетик.
Каждыи рулетик смазываем желтком и посыпаем кунжутом)
Выпекаем при 180 градусах до румянои корочки примерно 30 минут (время зависит от толщины теста)
Приятного вам аппетита
Мне нравится
Шоколадный овсяноблин
Ингредиенты:
Для блина:
•Яйцо - 1 шт
•Овсяные хлопья - 1 ст.л.
•Какао - 1 ст.л.
•Молоко - 50 мл
•Подсластитель - по желанию
•Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Для начинки:
•Мягкий творог - 100 г
•Подсластитель - по вкусу
•Ягоды/джем по желанию
⠀
Приготовление:
1. Овсяные хлопья измельчаем в блендере.
2. Смешиваем все ингредиенты для блина, выпекаем под крышкой на среднем огне с двух сторон под крышкой на сковороде, слегка смазанной маслом.
3. Смешиваем творог с подсластителем и смазываем половину блина, кладем ягоды/джем, накрываем второй половиной.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Для блина:
•Яйцо - 1 шт
•Овсяные хлопья - 1 ст.л.
•Какао - 1 ст.л.
•Молоко - 50 мл
•Подсластитель - по желанию
•Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Для начинки:
•Мягкий творог - 100 г
•Подсластитель - по вкусу
•Ягоды/джем по желанию
⠀
Приготовление:
1. Овсяные хлопья измельчаем в блендере.
2. Смешиваем все ингредиенты для блина, выпекаем под крышкой на среднем огне с двух сторон под крышкой на сковороде, слегка смазанной маслом.
3. Смешиваем творог с подсластителем и смазываем половину блина, кладем ягоды/джем, накрываем второй половиной.
Приятного аппетита!
Мне нравится
Кабачковые лепешки на завтрак!
Ингредиенты:
Кабачок 350 г
Сыр 100 г
Разрыхлитель 5 г
Яйцо 2 шт
Мука любая 2 ст.л можно полезную
Нужно натереть на крупной терке кабачок и сыр. Соединяем кабачок, сыр, яйца, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
На пергамент (силиконизированный) выложить лепёшки диаметром 10 см и выпекать 20 минут при 200 градусах. Лепёшки получаются очень вкусные, сверху хрустящие и мягкие внутри.
Ингредиенты:
Кабачок 350 г
Сыр 100 г
Разрыхлитель 5 г
Яйцо 2 шт
Мука любая 2 ст.л можно полезную
Нужно натереть на крупной терке кабачок и сыр. Соединяем кабачок, сыр, яйца, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
На пергамент (силиконизированный) выложить лепёшки диаметром 10 см и выпекать 20 минут при 200 градусах. Лепёшки получаются очень вкусные, сверху хрустящие и мягкие внутри.
Мне нравится
Десерт с манго. Два ингредиента!
Ингредиенты:
Манго 2 шт
Творожный сыр 150 г
Мякоть одного манго нарезаем кубиками, кладём их в блендер, добавляем сыр и взбиваем. Получившуюся массу переливаем в формочку. Нарезаем ровными маленькими кубиками мякоть второго манго и выкладываем все поочередно.
Ингредиенты:
Манго 2 шт
Творожный сыр 150 г
Мякоть одного манго нарезаем кубиками, кладём их в блендер, добавляем сыр и взбиваем. Получившуюся массу переливаем в формочку. Нарезаем ровными маленькими кубиками мякоть второго манго и выкладываем все поочередно.
Мне нравится
✨ПП булочки с маком ✨
Тесто:
▫️творог 5% 200г
▫️мука пшеничная цз 80г
▫️1 яйцо
▫️1 белок от яйца
▫️разрыхлитель 7г
▫️сахзам по вкусу
Начинка:
▫️мак пищевой 70г
▫️вода 130 мл
▫️сахзам по вкусу
Помадка:
▫️сыр рикотта 150г
▫️сахзам
Начинка: мак заливаем водой и ставим на огонь.Доводим до кипения и добавляем сахарозаменитель по вкусу.
Варим до испарения жидкости постоянно помешивая.
Тесто: творог смешаем с яйцом и белком, добавляем сахзам+ ванилин( по желанию), доводим до однородности ( можно воспользоваться погружным блендером)
Постепенно вмешиваем муку с разрыхлителем. Муки может понадобиться меньше или больше, зависит от вашей муки.Должно получиться мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам.
Булочки: присыпаем поверхность мукой и раскатываем тесто в форме прямоугольника толщиной 3-5мм.
Выкладываем равномерно маковую начинку и сворачиваем в рулет.
Нарезаем на шайбочки и выкладываем на противень. Смазываем желтком от яйца и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут ( до румяности)
Готовые булочки смазываем помадкой ( рикотта+сахзам)
Девочки, булочки просто отвал всего. Очень вкусно
Тесто:
▫️творог 5% 200г
▫️мука пшеничная цз 80г
▫️1 яйцо
▫️1 белок от яйца
▫️разрыхлитель 7г
▫️сахзам по вкусу
Начинка:
▫️мак пищевой 70г
▫️вода 130 мл
▫️сахзам по вкусу
Помадка:
▫️сыр рикотта 150г
▫️сахзам
Начинка: мак заливаем водой и ставим на огонь.Доводим до кипения и добавляем сахарозаменитель по вкусу.
Варим до испарения жидкости постоянно помешивая.
Тесто: творог смешаем с яйцом и белком, добавляем сахзам+ ванилин( по желанию), доводим до однородности ( можно воспользоваться погружным блендером)
Постепенно вмешиваем муку с разрыхлителем. Муки может понадобиться меньше или больше, зависит от вашей муки.Должно получиться мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам.
Булочки: присыпаем поверхность мукой и раскатываем тесто в форме прямоугольника толщиной 3-5мм.
Выкладываем равномерно маковую начинку и сворачиваем в рулет.
Нарезаем на шайбочки и выкладываем на противень. Смазываем желтком от яйца и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут ( до румяности)
Готовые булочки смазываем помадкой ( рикотта+сахзам)
Девочки, булочки просто отвал всего. Очень вкусно
Мне нравится
Свинина в банке для нарезки и бутербродов!
Ингредиенты:
Мясо, свинина 2 кг
Чеснок 12 зуб
Соль
Перец чёрный горошком
Лавровый лист
Приправа для шашлыка 1 ст.л
Мясо нарезаем кусками. Обваливаем в специях (смешиваем соль и специи для шашлыка). На дно банки кладём чеснок, лавр половинку и чёрный перец шт 5. Укладываем мясо. неплотно закрываем крышку и ставим в кастрюлю, застеленную полотенцем, заливаем холодной водой по плечики. Закрываем крышкой и ставим на огонь на 2.5-3 часа с момента закипания. огонь небольшой. Достаем, закручиваем крышкой плотно и убираем в холодильник.
Ингредиенты:
Мясо, свинина 2 кг
Чеснок 12 зуб
Соль
Перец чёрный горошком
Лавровый лист
Приправа для шашлыка 1 ст.л
Мясо нарезаем кусками. Обваливаем в специях (смешиваем соль и специи для шашлыка). На дно банки кладём чеснок, лавр половинку и чёрный перец шт 5. Укладываем мясо. неплотно закрываем крышку и ставим в кастрюлю, застеленную полотенцем, заливаем холодной водой по плечики. Закрываем крышкой и ставим на огонь на 2.5-3 часа с момента закипания. огонь небольшой. Достаем, закручиваем крышкой плотно и убираем в холодильник.
Мне нравится
Бухлаваш!
Ингредиенты:
Фарш 400 г
Яйцо 1 шт
Лаваш 2 листа
Сыр 300 г
Соль, перец
Кунжут
В миску кладем фарш, яйцо, соль, перец - замешать. Кладем лист лаваша, на него сверху тертый сыр, затем еще лист лаваша и свершу фарш - закручиваем в рулет, смазываем яйцом, посыпаем кунжут. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 30-35 минут.
Ингредиенты:
Фарш 400 г
Яйцо 1 шт
Лаваш 2 листа
Сыр 300 г
Соль, перец
Кунжут
В миску кладем фарш, яйцо, соль, перец - замешать. Кладем лист лаваша, на него сверху тертый сыр, затем еще лист лаваша и свершу фарш - закручиваем в рулет, смазываем яйцом, посыпаем кунжут. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 30-35 минут.
Мне нравится