Рисовое молоко
• 100 г 199 ккал • Б 3.7 • Ж 2.6 • У 38 •
3/4 чашки коричневого риса
7 1/2 стакана воды, разделить на 3 и 4,5 стакана
1/2 чайной ложки экстракта ванили
В кастрюлю всыпать рис, залить 3 стаканами воды и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить в течение 45 минут, добавляя воду по мере необходимости. Когда рис станет мягкий, снять с огня и добавить 4 1/2 стакана горячей воды и ваниль. Перемешать, затем дайте постоять еще 45 минут. Измельчить смесь к блендере до однородности в течение 3-4 минут. Процедить через мелкое сито или через ткань. Хранить в холодильнике в течение 4-5 дней.
