✅"Сэндвичи" печеночные.?
КБЖУ на 100 г:
96/10/4/5
✅Ингредиенты:
Для коржа:
Печень куриная - 500 г
Яйцо - 1 шт
Мука ц/з пшеничная - 2 ст.л
Морковь - 50 г
Лук репчатый - 100 г
✅Начинка:
Морковь - 100 г
Лук - 100 г
Листья салата - 50 г
Сладкий перец - 50 г
Помидор - 1 шт
✅Соус:
Сметана 10% - 100 г
Горчица - 0.5 ч.л
Сахарозаменитель - 2 г
Соль по вкусу
✅Приготовление:
1) Печень промыть, лук и морковь очистить. Измельчить в блендере все ингредиенты для коржей, добавить яйцо, муку, посолить.
2) Оставить в холодильнике на 30 минут.
3) Для начинки натереть морковь на тёрке, лук нарезать кубиками. Отправить овощи на сковороду без масла, добавить пару ложек воды и тушить до готовности.
Сладкий перец и помидор нарезать кольцами (оставить в свежем виде).
4) На антипригарной сковороде обжарить коржи для сэндвича без масла по 2-3 минуты с каждой стороны (выкладывать ложкой).
5) Для соуса смешать все ингредиенты.
✅Собираем сэндвичи.
- печеночный корж
- соус
- лист салата
- морковь тушёная с луком
- помидор, сл.перец
- печеночный корж
Поделись впечатлениями, если будешь готовить???
Приятного аппетита
Худеем вкусно?
Правильное Питание | Диетические Рецепты
