Вкусная куриная запеканка
БЖУ на 100 гр: 14/ 5/ 2
Ккал на 100 гр: 120
Ингредиенты:
куриное филе 500 гр.
помидоры 2 шт.
твердый сыр 150 гр.
сметана 15-20% 200 гр.
шампиньоны 300 гр.
соль по вкусу.
оливковое масло 1 ст.л.
Способ приготовления:
Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом. Филе посолить.
Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу.
Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить.
Сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной и солью.
Сырно-сметанную смесь выложить поверх запеканки. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 30-40 минут, пока не приготовится курица.
Приятного аппетита!
Другие записи сообщества
Правильные куриные наггетсы.
БЖУ 1 порции: 140-27-3-1
Для приготовления 4 порций возьмите 500 г куриного филе, нарежьте его средними кусочками и замаринуйте в соляном растворе (2 ч.л. соли на стакан воды) на 1-2 часа. Затем выньте и обсушите. Смешайте в одной миске 4 ст.л. клетчатки и 2 ст.л. любимой приправы к курице. Во вторую миску разбейте 2 яичных белка.
Обмакивайте филе в белок, затем в специи и выкладывайте на противень. Запекайте в хорошо разогретой духовке 10-15 минут. В процессе 1 раз переверните. Если запекать на силиконовом коврике – смазывать его маслом не надо. Обычный противень можно смазать 1 ч.л. масла.
Приятного аппетита!
БЖУ 1 порции: 140-27-3-1
Для приготовления 4 порций возьмите 500 г куриного филе, нарежьте его средними кусочками и замаринуйте в соляном растворе (2 ч.л. соли на стакан воды) на 1-2 часа. Затем выньте и обсушите. Смешайте в одной миске 4 ст.л. клетчатки и 2 ст.л. любимой приправы к курице. Во вторую миску разбейте 2 яичных белка.
Обмакивайте филе в белок, затем в специи и выкладывайте на противень. Запекайте в хорошо разогретой духовке 10-15 минут. В процессе 1 раз переверните. Если запекать на силиконовом коврике – смазывать его маслом не надо. Обычный противень можно смазать 1 ч.л. масла.
Приятного аппетита!
Мне нравится
СЫРНО-ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИ?
КБЖУ на 100 г: 148/15/3/14
⠀
?ИНГРЕДИЕНТЫ:
?для булочек:
❇ Творог - 180 г
❇ Яйцо - 1 шт.
❇ Рисовая мука - 100 г
❇ Разрыхлитель - 1 ч.л.
❇ Соль - по вкусу
⠀
?для начинки:
❇ Творог - 100 г
❇ Сметана - 1 ст.л.
❇ Сыр - 30-40 г
❇ Чеснок, зелень - по вкусу
⠀
?ГОТОВИМ:
⃣ Смешиваем все ингредиенты для булочек, формируем шарики, делаем в них сверху небольшие углубления для начинки
⃣ Смешиваем все ингредиенты для начинки, выкладываем начинку в лунки
⃣ Запекаем в духовке при 180 градусах 30-35 мин
Поделись впечатлениями если будешь готовить ???
Приятного аппетита
Худеем вкусно?
Правильное Питание | Диетические Рецепты
Источник: телеграм канал, рецепты правильного питания
КБЖУ на 100 г: 148/15/3/14
⠀
?ИНГРЕДИЕНТЫ:
?для булочек:
❇ Творог - 180 г
❇ Яйцо - 1 шт.
❇ Рисовая мука - 100 г
❇ Разрыхлитель - 1 ч.л.
❇ Соль - по вкусу
⠀
?для начинки:
❇ Творог - 100 г
❇ Сметана - 1 ст.л.
❇ Сыр - 30-40 г
❇ Чеснок, зелень - по вкусу
⠀
?ГОТОВИМ:
⃣ Смешиваем все ингредиенты для булочек, формируем шарики, делаем в них сверху небольшие углубления для начинки
⃣ Смешиваем все ингредиенты для начинки, выкладываем начинку в лунки
⃣ Запекаем в духовке при 180 градусах 30-35 мин
Поделись впечатлениями если будешь готовить ???
Приятного аппетита
Худеем вкусно?
Правильное Питание | Диетические Рецепты
Источник: телеграм канал, рецепты правильного питания
Мне нравится
Ватрушка с вишней
❗КБЖУ на 100 г: 170/8/3/27
Творог 5% 360 г
Мука рисовая 150 г
Сахар 7 ч.л
Яйца 2 шт
Разрыхлитель 4 г
Начинка:
Вишня замороженная 300 г
Сахар 2-3 ч.л
Кукурузный крахмал 1 ст.л
❗КБЖУ на 100 г: 170/8/3/27
Творог 5% 360 г
Мука рисовая 150 г
Сахар 7 ч.л
Яйца 2 шт
Разрыхлитель 4 г
Начинка:
Вишня замороженная 300 г
Сахар 2-3 ч.л
Кукурузный крахмал 1 ст.л
Мне нравится
Омлет с творогом
КБЖУ на 100 гр: 139/14,6/7,3/3,1
Ингредиенты:
Творог 5% 250 гр
4 яйца
Помидор 100 гр
Кукуруза консервированная 50 гр
соль
Приготовление:
Делается очень просто
Сначала блендером (я — подгружным) перемешиваем до однородности творог и яйца. Затем солим и венчиком (у меня электрический от блендера) взбиваем хорошенько. Духовка должна быть уже разогрета. Затем выливаем в силиконовую форму и кладём резанный кубиком помидор и кукурузу, перемешиваем ложкой. Запекаем при 200 гр около 30 мин.
Приятного аппетита!
КБЖУ на 100 гр: 139/14,6/7,3/3,1
Ингредиенты:
Творог 5% 250 гр
4 яйца
Помидор 100 гр
Кукуруза консервированная 50 гр
соль
Приготовление:
Делается очень просто
Сначала блендером (я — подгружным) перемешиваем до однородности творог и яйца. Затем солим и венчиком (у меня электрический от блендера) взбиваем хорошенько. Духовка должна быть уже разогрета. Затем выливаем в силиконовую форму и кладём резанный кубиком помидор и кукурузу, перемешиваем ложкой. Запекаем при 200 гр около 30 мин.
Приятного аппетита!
Мне нравится
СПАГЕТТИ ИЗ КАБАЧКОВ С ПОМИДОРАМИ
Итого на 100 грамм 28 ккал
Б/Ж/У 0.8 / 0.7 / 4.6
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Оливкового масла 1/2 ст л
Чеснок 3 зубчика
Помидоры 300 г
Паприка 1г
Соль, чёрный перец по вкусу
Кабачок 1 шт
Базилик 10 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разогреть сковороду, выложить измельчённый чеснок и обжаривать 30 секунд. Добавить порезанные помидоры, паприку, соль и перец. Тушить помидоры до мягкости.
Натереть кабачок на тёрке для моркови по-корейски.
Выложить в сковороду к помидорам кабачок и рубленый базилик. Посолить и готовить на среднем огне 3–4 минуты, периодически встряхивая сковороду.
Итого на 100 грамм 28 ккал
Б/Ж/У 0.8 / 0.7 / 4.6
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Оливкового масла 1/2 ст л
Чеснок 3 зубчика
Помидоры 300 г
Паприка 1г
Соль, чёрный перец по вкусу
Кабачок 1 шт
Базилик 10 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разогреть сковороду, выложить измельчённый чеснок и обжаривать 30 секунд. Добавить порезанные помидоры, паприку, соль и перец. Тушить помидоры до мягкости.
Натереть кабачок на тёрке для моркови по-корейски.
Выложить в сковороду к помидорам кабачок и рубленый базилик. Посолить и готовить на среднем огне 3–4 минуты, периодически встряхивая сковороду.
Мне нравится
Рулет из лаваша с маком
✅ КБЖУ - 206,5/13,7/9,8/15,2
Ингредиенты:
•лаваш - 1 лист
•150 г мягкого творога ⠀
•150 г творога из брикета ⠀
•2 яйца
•80 г мака
•подсластитель по вкусу
? В первую очередь мак заливаем крутым кипятком и оставляем на несколько минут, чтобы он запарился. ⠀
?Творог смешиваем с одним яйцом и белком (желток оставляем для смазывания), маком и подсластителем.
?Смазываем полученной массой лаваш.
?Скручиваем в рулет, смазываем желтком и выпекаем 15 мин при 180
✅ КБЖУ - 206,5/13,7/9,8/15,2
Ингредиенты:
•лаваш - 1 лист
•150 г мягкого творога ⠀
•150 г творога из брикета ⠀
•2 яйца
•80 г мака
•подсластитель по вкусу
? В первую очередь мак заливаем крутым кипятком и оставляем на несколько минут, чтобы он запарился. ⠀
?Творог смешиваем с одним яйцом и белком (желток оставляем для смазывания), маком и подсластителем.
?Смазываем полученной массой лаваш.
?Скручиваем в рулет, смазываем желтком и выпекаем 15 мин при 180
Мне нравится
Запеканка из курицы и грибов
на 100 гр: БЖУ- 12,43 ; 3,27; 1,38 86,18ккал
Что нужно:
• 200 г филе курицы;
• 200 г шампиньонов;
• 100 г йогурт 1%;
• 1 яйцо целое;
• 2 яичных белка;
• Тертый сыр 20% 30 г;
• Перец черный, соль по вкусу.
Что делать:
1. Курицу отварить так, как вы любите;
2. Шампиньоны отварить;
3. Все мелко порезать;
4. Яйцо взбить с белками, посолить;
5. Йогурт смешать с перцем и солью;
6. Все ингредиенты соединить, выложить в форму или формочки и запекать до готовности мин 30-40. Я не засекала точное время, поэтому поглядывайте. Я уверена, вы поймете, когда запеканка будет готова.
7. Посыпать тертым 20% сыром, а затем снова отправить запеканку в духовку на несколько минут.
Запеканка из курицы и грибов получается очень нежной как в своем теплом, так и в остывшем варианте. Для себя можно сделать в простой форме для запекания, а если хотите предложить ее гостям, то порционный вариант будет самым оптимальным.
на 100 гр: БЖУ- 12,43 ; 3,27; 1,38 86,18ккал
Что нужно:
• 200 г филе курицы;
• 200 г шампиньонов;
• 100 г йогурт 1%;
• 1 яйцо целое;
• 2 яичных белка;
• Тертый сыр 20% 30 г;
• Перец черный, соль по вкусу.
Что делать:
1. Курицу отварить так, как вы любите;
2. Шампиньоны отварить;
3. Все мелко порезать;
4. Яйцо взбить с белками, посолить;
5. Йогурт смешать с перцем и солью;
6. Все ингредиенты соединить, выложить в форму или формочки и запекать до готовности мин 30-40. Я не засекала точное время, поэтому поглядывайте. Я уверена, вы поймете, когда запеканка будет готова.
7. Посыпать тертым 20% сыром, а затем снова отправить запеканку в духовку на несколько минут.
Запеканка из курицы и грибов получается очень нежной как в своем теплом, так и в остывшем варианте. Для себя можно сделать в простой форме для запекания, а если хотите предложить ее гостям, то порционный вариант будет самым оптимальным.
Мне нравится
ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ
Итого на 100 грамм 202 ккал
Б/Ж/У 9.2 / 10.0 / 18.2
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо 1 шт.
Сметана 10% 3 ст.л
Рисовая мука 2 ст.л
Сыр сулугуни 30 г
Зелень 10 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйцо смешать со сметаной и рисовой мукой. Солить не обязательно, так как сыр для начинки соленый.
2. Сыр и зелень для начинки измельчить.
3. На разогретую антипригарную сковороду вылить половину теста и жарить под крышкой на медленном огне несколько минут, перевернуть, выложить начинку и сверху вылить остатки теста.
5. Жарить под крышкой до готовности с обеих сторон.
Итого на 100 грамм 202 ккал
Б/Ж/У 9.2 / 10.0 / 18.2
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо 1 шт.
Сметана 10% 3 ст.л
Рисовая мука 2 ст.л
Сыр сулугуни 30 г
Зелень 10 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйцо смешать со сметаной и рисовой мукой. Солить не обязательно, так как сыр для начинки соленый.
2. Сыр и зелень для начинки измельчить.
3. На разогретую антипригарную сковороду вылить половину теста и жарить под крышкой на медленном огне несколько минут, перевернуть, выложить начинку и сверху вылить остатки теста.
5. Жарить под крышкой до готовности с обеих сторон.
Мне нравится
Тыквенный пай - превосходная диетическая выпечка! ?на 100грамм - 102.19 ккал?Б/Ж/У - 5.86/3.68/12.99
Ингредиенты:
Тыква — 400 г
Яйцо — 4 шт.
Манная крупа — 80 г
Корица — по вкусу
Апельсиновая цедра — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки, и отварить под крышкой до размягчения.
2. Измельчить блендером до пюреобразного состояния. Поставить обратно на огонь (самый маленький) и, помешивая массу, вбить по одному яйца, а затем всыпать небольшими порциями обжаренную на сухой сковородке до нежно-кремового цвета манную крупу.
3. Варить около 5 минут. Добавить корицу и апельсиновую цедру. Загустевшую массу вылить в форму, слегка присыпанную молотой овсянкой, и запечь в духовке при температуре 180 градусов по Цельсию до готовности.
4. Пай полностью остудить и только потом извлечь из формы, по желанию смазать сверху натуральным йогуртом.
Приятного аппетита!❤️
Оцени рецепт от 1-5 ❤️
Ингредиенты:
Тыква — 400 г
Яйцо — 4 шт.
Манная крупа — 80 г
Корица — по вкусу
Апельсиновая цедра — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки, и отварить под крышкой до размягчения.
2. Измельчить блендером до пюреобразного состояния. Поставить обратно на огонь (самый маленький) и, помешивая массу, вбить по одному яйца, а затем всыпать небольшими порциями обжаренную на сухой сковородке до нежно-кремового цвета манную крупу.
3. Варить около 5 минут. Добавить корицу и апельсиновую цедру. Загустевшую массу вылить в форму, слегка присыпанную молотой овсянкой, и запечь в духовке при температуре 180 градусов по Цельсию до готовности.
4. Пай полностью остудить и только потом извлечь из формы, по желанию смазать сверху натуральным йогуртом.
Приятного аппетита!❤️
Оцени рецепт от 1-5 ❤️
Мне нравится
ОЧИЩАЮЩИЙ НАПИТОК - СУПЕР ПОХУДЕНИЕ!
Ингредиенты:
— 2 моркови;
— 4-5 стеблей сельдерея;
— натуральный мед;
— пару яблок;
— лимон;
— имбирь;
— корица.
Приготовление:
Необходимо две морковки, пару яблок и до пяти стеблей сельдерея измельчить с помощью блендера до получения однородной массы, добавить одну столовую ложку лимонного сока, несколько чайных ложек меда светлых сортов, по половине чайной ложке корицы и имбиря.
Можно включить этот напиток в ежедневный рацион или же устраивать разгрузочные дни на основе этого напитка, во время их проведения необходимо заменить завтрак и ужин приемом этого напитка.
Ингредиенты:
— 2 моркови;
— 4-5 стеблей сельдерея;
— натуральный мед;
— пару яблок;
— лимон;
— имбирь;
— корица.
Приготовление:
Необходимо две морковки, пару яблок и до пяти стеблей сельдерея измельчить с помощью блендера до получения однородной массы, добавить одну столовую ложку лимонного сока, несколько чайных ложек меда светлых сортов, по половине чайной ложке корицы и имбиря.
Можно включить этот напиток в ежедневный рацион или же устраивать разгрузочные дни на основе этого напитка, во время их проведения необходимо заменить завтрак и ужин приемом этого напитка.
Мне нравится