Диетические роллы БЕЗ РИСА
✅КБЖУ 119/16/5/2
▫Листья нори - 4 шт
▫Огурец - 1 шт
▫Творог - 250 гр
▫Малосольная рыба - 300 гр
▫Творожный сыр - 60 гр
▫Соль по вкусу
▫Вода
▫Творожный сыр с творогом пробила блендером до мягкой консистенции.
(Так удобнее выкладывать, чем по отдельности. Но если хотите чувствовать крупинки творога - можете делать слоями)
▫На лист нории выкладываем нашу творожную смесь на матовую сторону, сверху огурец и рыба. Можете добавить любую начинку - креветки,краба,авокадо и т.д
▫Скручиваем,убираем в холодильник на 20 минут. После нарезаем каждый ролл на 6-8 шт.
P.S.: Когда начнёте скручивать ролл, смочите пальцы в воде и пройдите по листу нори на конце. Так ролл не распадётся и будет держать форму.??
Приятного аппетита! ?
Другие записи сообщества
Сегодня хочу предложить рецепт шоколадного рулета с очень нежной творожной начинкой!?
Сохраняйте, пробуйте приготовить и ставьте под своим фото ?
Ингредиенты:
3 яйца
70 гр. рисовой муки
50 гр. СОМ
1 ст.л. какао
1/3 ч.л. соды гашеная уксусом
подсластитель
Для крема:
130 гр. мягкого творога
50 мл. молока
50 мл. воды
1 ст.л. рисовой муки
подсластитель
Приготовление:
Взбить яйца с подсластителем в пену. Добавить просеянную муку, СОМ, какао и аккуратно перемешать деревянной или силиконовой лопаткой.
Выложить тесто на антипригарный коврик (или на пергаментную бумагу, силиконовый коврик), в виде прямоугольника и выпекать 10 минут при t 190°С. Достать бисквит, положить его на полотенце и свернуть с полотенцем.
Делаем крем: Соединить молоко с водой, поставить на огонь, добавить муку и варить до загустения. Дать немного остыть, добавить творог и взбить блендером.
Развернуть бисквит, убрать полотенце, смазать кремом и свернуть обратно. Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на ночь. Утром украсить по желанию.
Приятного аппетита!?
Автор рецепта : malika_foodflover
Оцени рецепт от 1-5 ?
Сохраняйте, пробуйте приготовить и ставьте под своим фото ?
Ингредиенты:
3 яйца
70 гр. рисовой муки
50 гр. СОМ
1 ст.л. какао
1/3 ч.л. соды гашеная уксусом
подсластитель
Для крема:
130 гр. мягкого творога
50 мл. молока
50 мл. воды
1 ст.л. рисовой муки
подсластитель
Приготовление:
Взбить яйца с подсластителем в пену. Добавить просеянную муку, СОМ, какао и аккуратно перемешать деревянной или силиконовой лопаткой.
Выложить тесто на антипригарный коврик (или на пергаментную бумагу, силиконовый коврик), в виде прямоугольника и выпекать 10 минут при t 190°С. Достать бисквит, положить его на полотенце и свернуть с полотенцем.
Делаем крем: Соединить молоко с водой, поставить на огонь, добавить муку и варить до загустения. Дать немного остыть, добавить творог и взбить блендером.
Развернуть бисквит, убрать полотенце, смазать кремом и свернуть обратно. Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на ночь. Утром украсить по желанию.
Приятного аппетита!?
Автор рецепта : malika_foodflover
Оцени рецепт от 1-5 ?
Мне нравится
Куриный салатик на ужин: просто и со вкусом
?на 100грамм - 104.25 ккал?Б/Ж/У - 14.51/4.4/1.38?
Ингредиенты:
Куриная грудка 300 г
Огурцы 2 штуки
Яйцо 3 штуки
Сыр нежирный 50 г
Йогурт натуральный по вкусу (в расчёт бжу включено 100 г)
Приготовление:
Куриную грудку отварите в небольшом количестве воды до готовности. Остудите и нарежьте кубиками.
Яйца отварите вкрутую и мелко нарежьте. Сыр натрите на терке. Огурцы нарежьте кубиками.
Все продукты хорошенько перемешайте, посолите и заправьте йогуртом.
По вкусу можно добавить любую зелень, в оригинальном рецепте это листочки мяты
Приятного аппетита!
?на 100грамм - 104.25 ккал?Б/Ж/У - 14.51/4.4/1.38?
Ингредиенты:
Куриная грудка 300 г
Огурцы 2 штуки
Яйцо 3 штуки
Сыр нежирный 50 г
Йогурт натуральный по вкусу (в расчёт бжу включено 100 г)
Приготовление:
Куриную грудку отварите в небольшом количестве воды до готовности. Остудите и нарежьте кубиками.
Яйца отварите вкрутую и мелко нарежьте. Сыр натрите на терке. Огурцы нарежьте кубиками.
Все продукты хорошенько перемешайте, посолите и заправьте йогуртом.
По вкусу можно добавить любую зелень, в оригинальном рецепте это листочки мяты
Приятного аппетита!
Мне нравится
Паста с куриной грудкой и фасолью.
?на 100грамм - 177,2 ккал?Б/Ж/У - 17/1,4/23,6?
Ингредиенты:
? Паста Птитим (или любая другая Паста из твёрдых сортов пшеницы) - 150гр.
? Фасоль - 100гр.
? Куриная грудка - 300гр.
? Чеснок - 1 зубчик.
? Лимон - 1/2 маленького лимона.
? Зелень - 2 веточки петрушки.
? Соль/перец - по вкусу.
Приготовление:
Пасту закидываем в кипящую подсоленную воду и варим 16-18 минут.
Куриную грудку режем на ломтики, чеснок измельчаем и кидаем на антипригарную разогретую сковородку с ломтиками курочки, жарим по 5-7 минут с каждой стороны.
Фасоль закидываем на другую сковородку и тушим в подсоленной воде 5-8 минут.
Пасту выкладываем на тарелку, сверху кладём куриную грудку и фасоль, украшаем зеленью и выдавливаем немного лимонного сока, все готово.
Приятного аппетита!
?на 100грамм - 177,2 ккал?Б/Ж/У - 17/1,4/23,6?
Ингредиенты:
? Паста Птитим (или любая другая Паста из твёрдых сортов пшеницы) - 150гр.
? Фасоль - 100гр.
? Куриная грудка - 300гр.
? Чеснок - 1 зубчик.
? Лимон - 1/2 маленького лимона.
? Зелень - 2 веточки петрушки.
? Соль/перец - по вкусу.
Приготовление:
Пасту закидываем в кипящую подсоленную воду и варим 16-18 минут.
Куриную грудку режем на ломтики, чеснок измельчаем и кидаем на антипригарную разогретую сковородку с ломтиками курочки, жарим по 5-7 минут с каждой стороны.
Фасоль закидываем на другую сковородку и тушим в подсоленной воде 5-8 минут.
Пасту выкладываем на тарелку, сверху кладём куриную грудку и фасоль, украшаем зеленью и выдавливаем немного лимонного сока, все готово.
Приятного аппетита!
Мне нравится
СЫРНОЕ СУФЛЕ
⠀
Итого на 100 грамм 106 ккал
Б/Ж/У 6.4 / 5.3 / 8.3
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Желток 2 шт
Крахмал кукурузный 30 г
Соль по вкусу
Молоко 1.5 % 420 г
Сыр маложирный 60 г
Специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желтки растереть, добавить крахмал, перемешать, должна получиться густая масса. Добавить немного молока, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Вылить оставшееся молоко, добавить соль и поставить на медленный огонь. Нагревать при постоянном помешивании. Как только смесь немного нагреется, добавить сыр, помешивая, растопить сыр. Как только масса закипит, она начнет густеть, мешать постоянно.
Снять с огня и переложить массу в форму диаметром 14 см. Накрыть пищевой плёнкой. Сначала остудить при комнатной температуре, после убрать в холодильник на 2-3 часа. Готовое суфле разрезать на кусочки. Каждый кусочек обвалять в кокосовой муке.
⠀
Итого на 100 грамм 106 ккал
Б/Ж/У 6.4 / 5.3 / 8.3
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Желток 2 шт
Крахмал кукурузный 30 г
Соль по вкусу
Молоко 1.5 % 420 г
Сыр маложирный 60 г
Специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желтки растереть, добавить крахмал, перемешать, должна получиться густая масса. Добавить немного молока, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Вылить оставшееся молоко, добавить соль и поставить на медленный огонь. Нагревать при постоянном помешивании. Как только смесь немного нагреется, добавить сыр, помешивая, растопить сыр. Как только масса закипит, она начнет густеть, мешать постоянно.
Снять с огня и переложить массу в форму диаметром 14 см. Накрыть пищевой плёнкой. Сначала остудить при комнатной температуре, после убрать в холодильник на 2-3 часа. Готовое суфле разрезать на кусочки. Каждый кусочек обвалять в кокосовой муке.
Мне нравится
ТВОРОЖНЫЕ ПП ПОНЧИКИ ?
⠀
Обязательно приготовьте – не пожалеете ?
⠀
Ингредиенты на 10 пончиков:
?Творог 5% - 150 гр
?Сметана 10% - 100 гр
?Яйцо - 2 шт
?Подсластитель (сахар) - по вкусу ( у меня фит парад 4 гр)
?Кукурузная мука - 50 гр
?Кукурузный крахмал - 10 гр
?Разрыхлитель - 5 гр
⠀
Способ приготовления:
⠀
1️⃣Творог перетереть через сито или измельчить погружным блендером, добавить сметану, яйца, подсластитель. Хорошо перемешать. Затем добавить муку, крахмал и разрыхлитель. Дать тесту постоять минут 10.
⠀
❗️Я ещё разделила тесто на 2 части и в одну часть добавила какао
⠀
2️⃣Разлить в форму для пончиков (у меня силиконовая). Отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.
⠀
? Пончики украшаем по вкусу. Я растопила белый шоколад без сахара и обмакнула в него пончики, посыпала орехами.
⠀
❗️форму и шоколад добавлю в ленту ➡️➡️➡️
⠀
—————————————
Приятного аппетита ?
.
Спасибо за рецепт natasha_nikandrova_
⠀
Обязательно приготовьте – не пожалеете ?
⠀
Ингредиенты на 10 пончиков:
?Творог 5% - 150 гр
?Сметана 10% - 100 гр
?Яйцо - 2 шт
?Подсластитель (сахар) - по вкусу ( у меня фит парад 4 гр)
?Кукурузная мука - 50 гр
?Кукурузный крахмал - 10 гр
?Разрыхлитель - 5 гр
⠀
Способ приготовления:
⠀
1️⃣Творог перетереть через сито или измельчить погружным блендером, добавить сметану, яйца, подсластитель. Хорошо перемешать. Затем добавить муку, крахмал и разрыхлитель. Дать тесту постоять минут 10.
⠀
❗️Я ещё разделила тесто на 2 части и в одну часть добавила какао
⠀
2️⃣Разлить в форму для пончиков (у меня силиконовая). Отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.
⠀
? Пончики украшаем по вкусу. Я растопила белый шоколад без сахара и обмакнула в него пончики, посыпала орехами.
⠀
❗️форму и шоколад добавлю в ленту ➡️➡️➡️
⠀
—————————————
Приятного аппетита ?
.
Спасибо за рецепт natasha_nikandrova_
Мне нравится
ПРОСТАЯ И СЫТНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ
⠀
Итого на 100 грамм 76 ккал
Б/Ж/У 8.9 / 3.2 / 3.3
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Цветная капуста 400 г
Яйцо 2 шт
Куриная грудка 150 г
Сыр маложирный 40 г
Шампиньоны 150 г
Сметана 10% 2 ст л
Мускатный орех щепотка
Сухой чеснок 1 чл
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Цветную капусту отварить и разобрать на соцветия. Куриную грудку отварить. Грудку и сыр нарезаем мелким кубиком, Добавить 2 яйца, сухой чеснок и соль, перемешать.
2. Выложить в форму и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
3. Шампиньоны мелко порезать, выложить в антипригарную сковороду, приправить мускатным орехом, добавить перец, соль, сухой чеснок, перемешать. Когда грибы дадут сок, добавить сметану и тушить ещё 4 минуты.
4. На цветную капусту выложить грибы, посыпать небольшим количеством тертого сыра, поставить в духовку ещё на 15 минут.
⠀
Итого на 100 грамм 76 ккал
Б/Ж/У 8.9 / 3.2 / 3.3
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Цветная капуста 400 г
Яйцо 2 шт
Куриная грудка 150 г
Сыр маложирный 40 г
Шампиньоны 150 г
Сметана 10% 2 ст л
Мускатный орех щепотка
Сухой чеснок 1 чл
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Цветную капусту отварить и разобрать на соцветия. Куриную грудку отварить. Грудку и сыр нарезаем мелким кубиком, Добавить 2 яйца, сухой чеснок и соль, перемешать.
2. Выложить в форму и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
3. Шампиньоны мелко порезать, выложить в антипригарную сковороду, приправить мускатным орехом, добавить перец, соль, сухой чеснок, перемешать. Когда грибы дадут сок, добавить сметану и тушить ещё 4 минуты.
4. На цветную капусту выложить грибы, посыпать небольшим количеством тертого сыра, поставить в духовку ещё на 15 минут.
Мне нравится
Тыквенный пай - превосходная диетическая выпечка! ?на 100грамм - 102.19 ккал?Б/Ж/У - 5.86/3.68/12.99
Ингредиенты:
Тыква — 400 г
Яйцо — 4 шт.
Манная крупа — 80 г
Корица — по вкусу
Апельсиновая цедра — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки, и отварить под крышкой до размягчения.
2. Измельчить блендером до пюреобразного состояния. Поставить обратно на огонь (самый маленький) и, помешивая массу, вбить по одному яйца, а затем всыпать небольшими порциями обжаренную на сухой сковородке до нежно-кремового цвета манную крупу.
3. Варить около 5 минут. Добавить корицу и апельсиновую цедру. Загустевшую массу вылить в форму, слегка присыпанную молотой овсянкой, и запечь в духовке при температуре 180 градусов по Цельсию до готовности.
4. Пай полностью остудить и только потом извлечь из формы, по желанию смазать сверху натуральным йогуртом.
Приятного аппетита!❤️
Оцени рецепт от 1-5 ❤️
Ингредиенты:
Тыква — 400 г
Яйцо — 4 шт.
Манная крупа — 80 г
Корица — по вкусу
Апельсиновая цедра — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки, и отварить под крышкой до размягчения.
2. Измельчить блендером до пюреобразного состояния. Поставить обратно на огонь (самый маленький) и, помешивая массу, вбить по одному яйца, а затем всыпать небольшими порциями обжаренную на сухой сковородке до нежно-кремового цвета манную крупу.
3. Варить около 5 минут. Добавить корицу и апельсиновую цедру. Загустевшую массу вылить в форму, слегка присыпанную молотой овсянкой, и запечь в духовке при температуре 180 градусов по Цельсию до готовности.
4. Пай полностью остудить и только потом извлечь из формы, по желанию смазать сверху натуральным йогуртом.
Приятного аппетита!❤️
Оцени рецепт от 1-5 ❤️
Мне нравится
Куриное филе с хрустящей овсяной корочкой ✌️
✔️Калорийность на 100 гр готового блюда - 110 ккал ❗️
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- куриное филе - 400 гр;
- кефир 1% - 200 гр;
- овсяные хлопья - 50 гр;
- белок двух яиц;
- паприка молотая - по вкусу;
- приправа "Прованские травы" - 1,5 ч.л.;
- соль и специи по вкусу.
РЕЦЕПТ:
1) Филе промываем, промокаем лишнюю влагу салфеткой, нарезаем, отбиваем каждый кусок.
2) Заливаем кефиром, добавляем соль, паприку и специи по вкусу, оставляем мариноваться в холодильнике минимум 20 минут.
3) Овсянку (перемалываем, но не очень мелко, не в муку или можно взять мелкую овсянку) смешиваем с травами, получаем легкую овсяную панировку.
4) Куриное филе обваливаем в панировке, затем во взбитом белке и снова в панировке, чтобы корочка была плотной и хрустящей. Отправляем кусочки филе в заранее разогретую духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов (следует перевернуть кусочки филе через 15 минут).
Филе в хрустящей корочке готово! Приятного аппетита!
✔️Калорийность на 100 гр готового блюда - 110 ккал ❗️
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- куриное филе - 400 гр;
- кефир 1% - 200 гр;
- овсяные хлопья - 50 гр;
- белок двух яиц;
- паприка молотая - по вкусу;
- приправа "Прованские травы" - 1,5 ч.л.;
- соль и специи по вкусу.
РЕЦЕПТ:
1) Филе промываем, промокаем лишнюю влагу салфеткой, нарезаем, отбиваем каждый кусок.
2) Заливаем кефиром, добавляем соль, паприку и специи по вкусу, оставляем мариноваться в холодильнике минимум 20 минут.
3) Овсянку (перемалываем, но не очень мелко, не в муку или можно взять мелкую овсянку) смешиваем с травами, получаем легкую овсяную панировку.
4) Куриное филе обваливаем в панировке, затем во взбитом белке и снова в панировке, чтобы корочка была плотной и хрустящей. Отправляем кусочки филе в заранее разогретую духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов (следует перевернуть кусочки филе через 15 минут).
Филе в хрустящей корочке готово! Приятного аппетита!
Мне нравится
Творожный яблочный пирог
?на 100грамм - 96.85 ккал?Б/Ж/У - 9.51/3.2/7.1?
Ингредиенты:
Молотые овсяные хлопья 50 г
Яблоко большое 1 шт
Творог 180-200 г (у меня в брикете 5%)
Яйцо 2 шт
Разрыхлитель 1 ч.л.
Подсластитель по вкусу
Корица по желанию и по вкусу
Приготовление:
1. Яйца взбить с подсластителем, добавить молотые хлопья и разрыхлитель. И еще раз взбить.
2. В получившуюся массу добавить творог, взбивать до исчезновения комочков.
3. Яблоко очистить и нарезать кубиками, добавить в массу и перемешать ложкой.
4. Выложить массу в форму (у меня силиконовая D=17 см), выпекать при 180С 40-45 минут. Время смотрите по своей духовке.
Приятного аппетита!
?на 100грамм - 96.85 ккал?Б/Ж/У - 9.51/3.2/7.1?
Ингредиенты:
Молотые овсяные хлопья 50 г
Яблоко большое 1 шт
Творог 180-200 г (у меня в брикете 5%)
Яйцо 2 шт
Разрыхлитель 1 ч.л.
Подсластитель по вкусу
Корица по желанию и по вкусу
Приготовление:
1. Яйца взбить с подсластителем, добавить молотые хлопья и разрыхлитель. И еще раз взбить.
2. В получившуюся массу добавить творог, взбивать до исчезновения комочков.
3. Яблоко очистить и нарезать кубиками, добавить в массу и перемешать ложкой.
4. Выложить массу в форму (у меня силиконовая D=17 см), выпекать при 180С 40-45 минут. Время смотрите по своей духовке.
Приятного аппетита!
Мне нравится
