ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ГРИБАМИ И СЫРОМ
на 100 гр - 66.75 ккал
Б/Ж/У - 4.13/4.34/3.19
Ингредиенты:
Цветная капуста - 400 гр
Грибы - 300 гр
Сметана нежирная - 200 мл
Сыр
Петрушка
Соль
Оливковое масло
Приготовление:
Цветную капусту отварите в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг. Грибы очистите, нарежьте и отварите. Обжарьте цветную капусту в оливковом масле, добавьте грибы, сметану, соль, перемешайте и тушите 5 минут. Готовое блюдо посыпьте натертым сыром и зеленью петрушки.
Другие записи сообщества
Нежнейшие куриные блинчики с шампиньонами и сыром
?на 100грамм - 124.94 ккал?Б/Ж/У - 16.85/4.57/3.31?
Ингредиенты:
Куриное филе 380г
Шампиньоны свежие 75г (можно без)
Сыр 60г
Молоко 0,5% 100мл
Яйцо 1шт
Кукурузный крахмал 20г (можно заменить мукой)
Соль, перец и специи по вкусу (у меня сухой чеснок)
Оливковое масло для жарки (или другое масло)
Приготовление:
Куриное филе и шампиньоны перемалываем в блендере. Добавляем яйцо, крахмал, соль, перец, специи, тертый сыр и молоко. Перемешиваем хорошенько. Раскаленную сковороду смазать маслом, убавить огонь. Выкладываем наши блинчики столовой ложкой и разравниваем. Жарим с двух сторон. Диаметр моей сковороды 14 см.
Готово!
Подавать можно с любым гарниром, но блюдо очень сытное и вполне может существовать самостоятельно, поэтому я просто подавала со сметаной.
Приятного аппетита!
?на 100грамм - 124.94 ккал?Б/Ж/У - 16.85/4.57/3.31?
Ингредиенты:
Куриное филе 380г
Шампиньоны свежие 75г (можно без)
Сыр 60г
Молоко 0,5% 100мл
Яйцо 1шт
Кукурузный крахмал 20г (можно заменить мукой)
Соль, перец и специи по вкусу (у меня сухой чеснок)
Оливковое масло для жарки (или другое масло)
Приготовление:
Куриное филе и шампиньоны перемалываем в блендере. Добавляем яйцо, крахмал, соль, перец, специи, тертый сыр и молоко. Перемешиваем хорошенько. Раскаленную сковороду смазать маслом, убавить огонь. Выкладываем наши блинчики столовой ложкой и разравниваем. Жарим с двух сторон. Диаметр моей сковороды 14 см.
Готово!
Подавать можно с любым гарниром, но блюдо очень сытное и вполне может существовать самостоятельно, поэтому я просто подавала со сметаной.
Приятного аппетита!
Мне нравится
КАБАЧКИ С ФАРШЕМ И ПОМИДОРАМИ
Итого на 100 грамм 65 ккал
Б/Ж/У 5.9 / 3.0 / 3.5
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Кабачок 1 шт
Фарш куриный 300 г
Помидоры 3 шт
Йогурт классический 2 ст л
Чеснок 2 зубчика
Сыр маложирный 150 г
Соль 1 г
Перец 1 г
Зелень (сушеная) 1 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1. Смазать противень растительным маслом. Кабачок нарезать кружочками, разложить в один слой. Посолить, присыпать сушеными травами. Сверху выложить фарш, покрыть кусочками помидоров.
2. Смазать йогуртом с раздавленным чесноком, поперчить, посыпать натертым сыром. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Итого на 100 грамм 65 ккал
Б/Ж/У 5.9 / 3.0 / 3.5
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Кабачок 1 шт
Фарш куриный 300 г
Помидоры 3 шт
Йогурт классический 2 ст л
Чеснок 2 зубчика
Сыр маложирный 150 г
Соль 1 г
Перец 1 г
Зелень (сушеная) 1 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1. Смазать противень растительным маслом. Кабачок нарезать кружочками, разложить в один слой. Посолить, присыпать сушеными травами. Сверху выложить фарш, покрыть кусочками помидоров.
2. Смазать йогуртом с раздавленным чесноком, поперчить, посыпать натертым сыром. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Мне нравится
Паста с тунцом. Нереально вкусно и быстро готовится.
на 100грамм -52,8 ккал, Б/Ж/У - 7,6/0,3/5,2
Рецепт до безобразия прост :
?лук 1 шт., чеснок 1-2 зубчика
?свежие помидоры 1-2 шт.
?томатная паста 2 ч.л.
?тунец консервированный 1 банка, (в собственном соку)
?зелень, соль, перец
? спагетти
Обжариваете лук с чесноком, добавляете туда порезанные кубиками свежие помидоры без кожуры, немного потушить, пока лишняя жидкость испарится, добавить пару ч.ложек томатной пасты, посолить, поперчить, потушить пару минут, и добавить тунец и зелень. Потушить ещё пару минут и выкладывать сверху отваренных спагетти твёрдых сортов.
Автор Анастасия Зивукова
на 100грамм -52,8 ккал, Б/Ж/У - 7,6/0,3/5,2
Рецепт до безобразия прост :
?лук 1 шт., чеснок 1-2 зубчика
?свежие помидоры 1-2 шт.
?томатная паста 2 ч.л.
?тунец консервированный 1 банка, (в собственном соку)
?зелень, соль, перец
? спагетти
Обжариваете лук с чесноком, добавляете туда порезанные кубиками свежие помидоры без кожуры, немного потушить, пока лишняя жидкость испарится, добавить пару ч.ложек томатной пасты, посолить, поперчить, потушить пару минут, и добавить тунец и зелень. Потушить ещё пару минут и выкладывать сверху отваренных спагетти твёрдых сортов.
Автор Анастасия Зивукова
Мне нравится
КУРИНЫЕ КЕКСИКИ С ГРИБАМИ
Итого на 100 грамм 101 ккал
Б/Ж/У 16.7 / 2.7 / 1.3
⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
Куриное филе 450 г
Шампиньоны 150 г
Яйцо 1 шт
Натуральный йогурт 50 г
Чеснок 3 зубчика
Укроп 30 г
Сыр маложирный 40 г
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Карри 0.5 ч л
Паприка 0.5 ч л
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀
Филе нарезать мелкими кубиками. Укроп измельчить. Сыр натереть на крупной тёрке. В глубокой миске смешать филе с укропом, солью и специями, добавить⠀
яйцо и тщательно перемешать. Получившуюся смесь выложить в формы для маффинов. В центр каждой формы вставьте один небольшой шампиньон.⠀
Сверху смазать заготовки йогуртом и посыпать тёртым сыром.⠀
Выпекать в предварительно разогретой до 190°C духовке 25-30 минут.
⠀
Итого на 100 грамм 101 ккал
Б/Ж/У 16.7 / 2.7 / 1.3
⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
Куриное филе 450 г
Шампиньоны 150 г
Яйцо 1 шт
Натуральный йогурт 50 г
Чеснок 3 зубчика
Укроп 30 г
Сыр маложирный 40 г
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Карри 0.5 ч л
Паприка 0.5 ч л
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀
Филе нарезать мелкими кубиками. Укроп измельчить. Сыр натереть на крупной тёрке. В глубокой миске смешать филе с укропом, солью и специями, добавить⠀
яйцо и тщательно перемешать. Получившуюся смесь выложить в формы для маффинов. В центр каждой формы вставьте один небольшой шампиньон.⠀
Сверху смазать заготовки йогуртом и посыпать тёртым сыром.⠀
Выпекать в предварительно разогретой до 190°C духовке 25-30 минут.
⠀
Мне нравится
Десерт из яблок с творогом и бананами: 10 минут и десерт готов!
?на 100грамм - 75.64 ккал?Б/Ж/У - 3.46/0.27/14.5?
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 100 г
Яблоки - 2 шт
Банан - 1 шт
Мед - 1 ст.л
Корица - по вкусу
Приготовление:
Яблоки помойте и высушите. Срежьте шляпки с хвостиками и удалите сердцевину, оставляя небольшую воронку для начинки. Яблоки, не до краев, плотно наполните творогом. Налейте сверху по ложечки меда. Банан очистите, нарежьте ломтиками толщиной около 3 мм и положите по пару штучек в каждое яблоко. Сверху прикройте оставшимся творогом, плотно его придавливая. Уложите яблоки в форму, которую можно ставить в микроволновку. Прикройте их шляпками, которые срезали вначале приготовления. Отправьте яблоки запекаться в микроволновую печь на 5-10 минут. Время приготовления зависит мощности вашего прибора. Поэтому всегда следите за готовностью десертом. Если у вас нет микроволновки, можно приготовить блюдо в духовом шкафу. Подавать печеные яблочки с творогом и бананом лучше всего горячими, однако и в остывшем виде они получаются также очень вкусными.
Приятного аппетита!
?на 100грамм - 75.64 ккал?Б/Ж/У - 3.46/0.27/14.5?
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 100 г
Яблоки - 2 шт
Банан - 1 шт
Мед - 1 ст.л
Корица - по вкусу
Приготовление:
Яблоки помойте и высушите. Срежьте шляпки с хвостиками и удалите сердцевину, оставляя небольшую воронку для начинки. Яблоки, не до краев, плотно наполните творогом. Налейте сверху по ложечки меда. Банан очистите, нарежьте ломтиками толщиной около 3 мм и положите по пару штучек в каждое яблоко. Сверху прикройте оставшимся творогом, плотно его придавливая. Уложите яблоки в форму, которую можно ставить в микроволновку. Прикройте их шляпками, которые срезали вначале приготовления. Отправьте яблоки запекаться в микроволновую печь на 5-10 минут. Время приготовления зависит мощности вашего прибора. Поэтому всегда следите за готовностью десертом. Если у вас нет микроволновки, можно приготовить блюдо в духовом шкафу. Подавать печеные яблочки с творогом и бананом лучше всего горячими, однако и в остывшем виде они получаются также очень вкусными.
Приятного аппетита!
Мне нравится
Куриные наггетсы: идеальный белковый перекус! ?
? На 100 гр - 90 ккал ? белки - 16 ? жиры - 2 ? углеводы - 2 ?
Ингредиенты:
• Куриная грудка - 400 г
• Кефир 1% - 200 мл
• Овсяные отруби - 50 г
• Паприка по вкусу
• Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
Грудку промыть, порезать на длинные тонкие кусочки. Залить грудку кефиром посолить и добавить по вкусу специи и оставить мариноваться в холодильнике на 1-2 часа. Смешать отруби с травами и паприкой. Обвалять грудки в отрубях со специями, выложить на бумагу на для выпечки на противень или в форму для запекания. Поставить наггетсы в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 мин.
Приятного аппетита!
? На 100 гр - 90 ккал ? белки - 16 ? жиры - 2 ? углеводы - 2 ?
Ингредиенты:
• Куриная грудка - 400 г
• Кефир 1% - 200 мл
• Овсяные отруби - 50 г
• Паприка по вкусу
• Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
Грудку промыть, порезать на длинные тонкие кусочки. Залить грудку кефиром посолить и добавить по вкусу специи и оставить мариноваться в холодильнике на 1-2 часа. Смешать отруби с травами и паприкой. Обвалять грудки в отрубях со специями, выложить на бумагу на для выпечки на противень или в форму для запекания. Поставить наггетсы в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 мин.
Приятного аппетита!
Мне нравится
Диетическая кабачковая запеканка с творогом
?на 100грамм - 35.39 ккал?Б/Ж/У - 2.85/0.76/4.12?
Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт
Творог обезжиренный - 250 г
Яйца - 2 шт
Чеснок - 5 г
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Кабачки натираем на крупной тёрке. Яйца слегка взбиваем с солью, добавляем творог, зелень. Лишний сок с кабачков отжимаем и сливаем.
Смешиваем с яично-творожной массой. Форму для запекания выстилаем пергаментной бумагой, смазываем оливковым маслом. Делим полученную массу пополам, в одну часть добавляем толчёный чеснок, хорошо перемешиваем. Выкладываем каждую половинку полученной массы в форму. Запекаем в духовке при 180С на 45 минут (ориентируемся на свою духовку).
Приятного аппетита!
?на 100грамм - 35.39 ккал?Б/Ж/У - 2.85/0.76/4.12?
Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт
Творог обезжиренный - 250 г
Яйца - 2 шт
Чеснок - 5 г
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Кабачки натираем на крупной тёрке. Яйца слегка взбиваем с солью, добавляем творог, зелень. Лишний сок с кабачков отжимаем и сливаем.
Смешиваем с яично-творожной массой. Форму для запекания выстилаем пергаментной бумагой, смазываем оливковым маслом. Делим полученную массу пополам, в одну часть добавляем толчёный чеснок, хорошо перемешиваем. Выкладываем каждую половинку полученной массы в форму. Запекаем в духовке при 180С на 45 минут (ориентируемся на свою духовку).
Приятного аппетита!
Мне нравится
Оладушки из куриной грудки
на 100 грамм - 72.39 ккал, Б/Ж/У - 10.48/2.19/2.71
Ингредиенты:
- Отварная куриная грудка 150 г
- 8 ст. л. куриного бульона
- яйцо 1 шт.
- 1-2 зубчика чеснока
- репчатый лук
- черный перец, хмели-сунели, соль
Приготовление:
Все ингредиенты измельчить в блендере.
Сформировать плоские оладушки и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
на 100 грамм - 72.39 ккал, Б/Ж/У - 10.48/2.19/2.71
Ингредиенты:
- Отварная куриная грудка 150 г
- 8 ст. л. куриного бульона
- яйцо 1 шт.
- 1-2 зубчика чеснока
- репчатый лук
- черный перец, хмели-сунели, соль
Приготовление:
Все ингредиенты измельчить в блендере.
Сформировать плоские оладушки и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Мне нравится
Воздушная запеканка без муки и манки
?на 100грамм - 193.64 ккал?Б/Ж/У - 11.99/7.76/19.32?
Ингредиенты:
Творог — 500 г
Яйцо — 4 шт
Сахарозаменитель — 7 ст. л.
Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
Изюм (по желанию)
Приготовление:
1. Взбиваем творог, желтки, сахарозаменитель, сметану, крахмал.
2. Взбиваем белки.
3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой.
6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут
Приятного аппетита!
?на 100грамм - 193.64 ккал?Б/Ж/У - 11.99/7.76/19.32?
Ингредиенты:
Творог — 500 г
Яйцо — 4 шт
Сахарозаменитель — 7 ст. л.
Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
Изюм (по желанию)
Приготовление:
1. Взбиваем творог, желтки, сахарозаменитель, сметану, крахмал.
2. Взбиваем белки.
3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой.
6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут
Приятного аппетита!
Мне нравится