?ПП ЛАЗАНЬЯ. ЭТО ПРОСТО БОМБА БОМБИЧЕСКАЯ???
Выход 540г/2 большие порции.
⠀
КБЖУ на 100г 187/14.4/8.8/12.6
⠀
КБЖУ на порцию 505/38.8/23/34.1.
(Но это обожратушки, для тех кто любит побольше, как я?. Если вы малоежка, вам хватит на 3 порции).
⠀
Ингредиенты для начинки:
- 200г филе куриного бедра (можно грудки, будет калорий меньше)
- 30г лука
- 100г консервированных шампиньонов (можно и обычных)
- 5г подсолнечного масла
- соль, специи (я взяла копченую паприку и смесь перцев).
⠀
Приготовление начинки:
Все мелко нарезать, обжарить, посолить, приправить.
⠀
Ингредиенты для соуса:
- 10г сливочного масла
- 22г муки (1 ст.л., у меня пшеничная)
- 200г молока 2.5%
- соль, перец.
⠀
Приготовление:
Масло растопить, добавить муку, молоко, взбивать венчиком на медленном огне пару минут. Соус готов. Консистенция как на оладушки, гуще не надо (чем дольше на огне, тем гуще).
⠀
Еще ингредиенты:
- 80г лаваша (4 листа, форма 13 на 9см и 4 см в высоту)
- 35г тертого легкого сыра (можно и обычный).
⠀
Собираем лазанью:
Лаваш выкладываем в форму, добавляем соус, курицу, сыр, дальше снова лаваш и т.д. Последний лист проиазываем соусом и ставим в разогретую духовку на 180&; на 20минут.
Правильное Питание | Диетические Рецепты
? ?ТЕРРИТОРИЯ ?ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ!!! Вкусно - не значит вредно!
Другие записи сообщества
Курица маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком.
110 ккал , Б/Ж/У 8,81/5,12/5,75
- кефир- 300 мл.
- куриные бедра- 3 шт.
- картофель- 4 шт.
- травы
- соль, перец
- чеснок
- томаты- 200 гр.
Как готовить:
1. В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы.
2. Бедра маринуем в течении минут 20-25.
3. Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль, перец, травы.
4. Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель.
5. Томаты черри режем на 4 части и тоже выкладываем в форму.
6. Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада.
7. Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.
Приятного аппетита!
110 ккал , Б/Ж/У 8,81/5,12/5,75
- кефир- 300 мл.
- куриные бедра- 3 шт.
- картофель- 4 шт.
- травы
- соль, перец
- чеснок
- томаты- 200 гр.
Как готовить:
1. В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы.
2. Бедра маринуем в течении минут 20-25.
3. Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль, перец, травы.
4. Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель.
5. Томаты черри режем на 4 части и тоже выкладываем в форму.
6. Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада.
7. Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.
Приятного аппетита!
Мне нравится
Кексы (у меня получилось 5 шт)
КБЖУ на 100г: 251/9/15/24
Общий вес готового блюда:~270г
✅молотые сухие овсяные хлопья 40г
✅овсяные отруби мелкие/молотые 30г
✅1 ст.л.какао
✅1 яйцо
✅10 мл кокосового масла
✅50 мл молока
✅йогурт без добавок 60 г
✅измельченные грецкие орехи 30г
✅1/2 ч.л.разрыхлителя
✅подсластитель по вкусу
Нужно просто всё смешать и выпекать в предварительно разогретой духовке при 180°С ~20-25 мин. Я добавила немного орешков в начинку и сверху
Готово✅
Приятного аппетита ?
Молоко и йогурт можно заменять на кефир/ряженку или только йогурт без молока, главное получить густое тесто
КБЖУ на 100г: 251/9/15/24
Общий вес готового блюда:~270г
✅молотые сухие овсяные хлопья 40г
✅овсяные отруби мелкие/молотые 30г
✅1 ст.л.какао
✅1 яйцо
✅10 мл кокосового масла
✅50 мл молока
✅йогурт без добавок 60 г
✅измельченные грецкие орехи 30г
✅1/2 ч.л.разрыхлителя
✅подсластитель по вкусу
Нужно просто всё смешать и выпекать в предварительно разогретой духовке при 180°С ~20-25 мин. Я добавила немного орешков в начинку и сверху
Готово✅
Приятного аппетита ?
Молоко и йогурт можно заменять на кефир/ряженку или только йогурт без молока, главное получить густое тесто
Мне нравится
Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром???
на 100грамм - 116,2 ккал, Б/Ж/У - 13,17/4,93/4,25
Ингредиенты:
Куриное филе — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Консервированные помидоры ( порезаные) — 2 ст.л.
Лимон — 1/2 шт.
Сливки — 100 г
Сыр (нежирный) — 100 г
Растительное масло — 1 ст.л.
Луковица — 1 шт.
Немного соли и черного молотого перца
Молодой картофель для гарнира —2-3 шт.
Приготовление:
1. Промытые и очищенные от шкурки грудки, шпигуем двумя-тремя мелко порезанными зубчиками чеснока, чуть натираем солью со всех сторон и слегка перчим.
2. Для запекания грудок в духовке лучше выбрать посуду с высокими бортами – сковородку или сотейник.Ниже вы поймете, почему. Посуду смазываем изнутри каким-нибудь раст.маслом, укладываем в нее грудки, а свободное пространство засыпаем измельченным луком
3. Вливаем граммов 150 сливок жирностью не менее 20 процентов так, чтобы сливки немного покрыли лук.
4. Поскольку мы ведем речь о гамме вкусов, которыми гипотетически должна напитаться наша грудка, выжимаем на сливки половину лимона (сливки жирностью 20 процентов и выше эту процедуру переносят легко).
5. Эстетика в нашем деле тоже вещь не последняя. Поэтому и во имя ее, и во имя обогащения того же вкуса, добавляем (не смешивая со сливками) три четыре ложки тертых консервированных помидоров. Те, кому помидоры не нравятся, спокойно обходятся без них.
6. Указанное количество картофеля режем кружочками и укладываем кружочки так, чтобы оставить в неприкосновенности помидорные «островки». Это наш гарнир к грудкам: картофель, запеченный в сливках, очень хорошо сочетается с птицей.
7. Солим, перчим по вкусу.А посуду -поставить в разогретую до 200 гр духовку,причем на решетку.Чуть ниже среднего уровня. Запекаться грудки будут примерно 30мин.Через 30мин натираем на терке сыр, посуду достаем из духовки и щедро посыпаем сыром наше блюдо
8. Сыр в данном случае и будет работать в качестве затычки для вобравших в себя соки грудок.Запекаем еще примерно 15 минут, в течение которых сыр, как правило, обретает золотистый цвет.
Приятного аппетита!
на 100грамм - 116,2 ккал, Б/Ж/У - 13,17/4,93/4,25
Ингредиенты:
Куриное филе — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Консервированные помидоры ( порезаные) — 2 ст.л.
Лимон — 1/2 шт.
Сливки — 100 г
Сыр (нежирный) — 100 г
Растительное масло — 1 ст.л.
Луковица — 1 шт.
Немного соли и черного молотого перца
Молодой картофель для гарнира —2-3 шт.
Приготовление:
1. Промытые и очищенные от шкурки грудки, шпигуем двумя-тремя мелко порезанными зубчиками чеснока, чуть натираем солью со всех сторон и слегка перчим.
2. Для запекания грудок в духовке лучше выбрать посуду с высокими бортами – сковородку или сотейник.Ниже вы поймете, почему. Посуду смазываем изнутри каким-нибудь раст.маслом, укладываем в нее грудки, а свободное пространство засыпаем измельченным луком
3. Вливаем граммов 150 сливок жирностью не менее 20 процентов так, чтобы сливки немного покрыли лук.
4. Поскольку мы ведем речь о гамме вкусов, которыми гипотетически должна напитаться наша грудка, выжимаем на сливки половину лимона (сливки жирностью 20 процентов и выше эту процедуру переносят легко).
5. Эстетика в нашем деле тоже вещь не последняя. Поэтому и во имя ее, и во имя обогащения того же вкуса, добавляем (не смешивая со сливками) три четыре ложки тертых консервированных помидоров. Те, кому помидоры не нравятся, спокойно обходятся без них.
6. Указанное количество картофеля режем кружочками и укладываем кружочки так, чтобы оставить в неприкосновенности помидорные «островки». Это наш гарнир к грудкам: картофель, запеченный в сливках, очень хорошо сочетается с птицей.
7. Солим, перчим по вкусу.А посуду -поставить в разогретую до 200 гр духовку,причем на решетку.Чуть ниже среднего уровня. Запекаться грудки будут примерно 30мин.Через 30мин натираем на терке сыр, посуду достаем из духовки и щедро посыпаем сыром наше блюдо
8. Сыр в данном случае и будет работать в качестве затычки для вобравших в себя соки грудок.Запекаем еще примерно 15 минут, в течение которых сыр, как правило, обретает золотистый цвет.
Приятного аппетита!
Мне нравится
КУРИНОЕ ФИЛЕ С ТЫКВОЙ И ЯБЛОКОМ
Итого на 100 грамм 64 ккал
Б/Ж/У 9.1 / 0.8 / 5.2
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе 600 г
Тыква 600 г
Яблоко 2 шт
Йогурт 150 г
Тимьян по вкусу
Кинза 10 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тыкву помыть, очистить от семечек и кожуры. Нарезать тыкву и яблоко кубиками. Филе нарезать кусочками 2х2 см. Тыкву и яблоко выложить в форму для запекания. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. В это время выложить филе на сковороду и потушить с йогуртом. Добавить филе к тыкве. Сверху посыпать тимьяном. Поставить обратно в духовку ещё на 15-20 минут. При подаче украсить кинзой.
Итого на 100 грамм 64 ккал
Б/Ж/У 9.1 / 0.8 / 5.2
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе 600 г
Тыква 600 г
Яблоко 2 шт
Йогурт 150 г
Тимьян по вкусу
Кинза 10 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тыкву помыть, очистить от семечек и кожуры. Нарезать тыкву и яблоко кубиками. Филе нарезать кусочками 2х2 см. Тыкву и яблоко выложить в форму для запекания. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. В это время выложить филе на сковороду и потушить с йогуртом. Добавить филе к тыкве. Сверху посыпать тимьяном. Поставить обратно в духовку ещё на 15-20 минут. При подаче украсить кинзой.
Мне нравится
Куриные котлеты с яйцом: внесите разнообразие в свой рацион!
?на 100грамм - 135.35 ккал?Б/Ж/У - 16.8/3.85/7.41?
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Яйцо - 4 шт
Овсяная мука – 85 г
Лук - 90 г
Укроп – ½ пучка
Паприка – 1 ч.л
Чеснок гранулированный – ½ ч.л
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Яйца выложить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности (вкрутую). Духовку включить разогреваться до 180 градусов.
Одну среднюю луковицу почистить, измельчить в блендере, переложить в миску. Затем, измельчить филе. Укроп помыть и мелко нарезать.
В миску к луку добавить филе, укроп, три столовые ложки муки, приправы и соль. Размешать фарш. Яйца почистить от скорлупы и разрезать пополам. Совет: вы можете готовить котлеты покрупнее с целыми куриными яйцами, а можете готовить маленькие котлетки с отварными перепелиными яйцами.
На противень капнуть несколько капель воды, застелить пергаментной бумагой. На руку выложить одну столовую ложку фарша, распределить в лепешку, в середину выложить половинку яйца. Сверху выложить еще ложку фарша и сформировать котлету так, чтобы яйцо оказалось в середине, со всех сторон покрыто фаршем. Разложить котлеты на противень и готовить в середине духовки 30-40 минут.
Приятного аппетита!
?на 100грамм - 135.35 ккал?Б/Ж/У - 16.8/3.85/7.41?
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Яйцо - 4 шт
Овсяная мука – 85 г
Лук - 90 г
Укроп – ½ пучка
Паприка – 1 ч.л
Чеснок гранулированный – ½ ч.л
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Яйца выложить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности (вкрутую). Духовку включить разогреваться до 180 градусов.
Одну среднюю луковицу почистить, измельчить в блендере, переложить в миску. Затем, измельчить филе. Укроп помыть и мелко нарезать.
В миску к луку добавить филе, укроп, три столовые ложки муки, приправы и соль. Размешать фарш. Яйца почистить от скорлупы и разрезать пополам. Совет: вы можете готовить котлеты покрупнее с целыми куриными яйцами, а можете готовить маленькие котлетки с отварными перепелиными яйцами.
На противень капнуть несколько капель воды, застелить пергаментной бумагой. На руку выложить одну столовую ложку фарша, распределить в лепешку, в середину выложить половинку яйца. Сверху выложить еще ложку фарша и сформировать котлету так, чтобы яйцо оказалось в середине, со всех сторон покрыто фаршем. Разложить котлеты на противень и готовить в середине духовки 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Мне нравится
Нежнейшие куриные блинчики с шампиньонами и сыром
?на 100грамм - 124.94 ккал?Б/Ж/У - 16.85/4.57/3.31?
Ингредиенты:
Куриное филе 380г
Шампиньоны свежие 75г (можно без)
Сыр 60г
Молоко 0,5% 100мл
Яйцо 1шт
Кукурузный крахмал 20г (можно заменить мукой)
Соль, перец и специи по вкусу (у меня сухой чеснок)
Оливковое масло для жарки (или другое масло)
Приготовление:
Куриное филе и шампиньоны перемалываем в блендере. Добавляем яйцо, крахмал, соль, перец, специи, тертый сыр и молоко. Перемешиваем хорошенько. Раскаленную сковороду смазать маслом, убавить огонь. Выкладываем наши блинчики столовой ложкой и разравниваем. Жарим с двух сторон. Диаметр моей сковороды 14 см.
Готово!
Подавать можно с любым гарниром, но блюдо очень сытное и вполне может существовать самостоятельно, поэтому я просто подавала со сметаной.
Приятного аппетита!
?на 100грамм - 124.94 ккал?Б/Ж/У - 16.85/4.57/3.31?
Ингредиенты:
Куриное филе 380г
Шампиньоны свежие 75г (можно без)
Сыр 60г
Молоко 0,5% 100мл
Яйцо 1шт
Кукурузный крахмал 20г (можно заменить мукой)
Соль, перец и специи по вкусу (у меня сухой чеснок)
Оливковое масло для жарки (или другое масло)
Приготовление:
Куриное филе и шампиньоны перемалываем в блендере. Добавляем яйцо, крахмал, соль, перец, специи, тертый сыр и молоко. Перемешиваем хорошенько. Раскаленную сковороду смазать маслом, убавить огонь. Выкладываем наши блинчики столовой ложкой и разравниваем. Жарим с двух сторон. Диаметр моей сковороды 14 см.
Готово!
Подавать можно с любым гарниром, но блюдо очень сытное и вполне может существовать самостоятельно, поэтому я просто подавала со сметаной.
Приятного аппетита!
Мне нравится
КАБАЧКИ С ФАРШЕМ И ПОМИДОРАМИ
Итого на 100 грамм 65 ккал
Б/Ж/У 5.9 / 3.0 / 3.5
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Кабачок 1 шт
Фарш куриный 300 г
Помидоры 3 шт
Йогурт классический 2 ст л
Чеснок 2 зубчика
Сыр маложирный 150 г
Соль 1 г
Перец 1 г
Зелень (сушеная) 1 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1. Смазать противень растительным маслом. Кабачок нарезать кружочками, разложить в один слой. Посолить, присыпать сушеными травами. Сверху выложить фарш, покрыть кусочками помидоров.
2. Смазать йогуртом с раздавленным чесноком, поперчить, посыпать натертым сыром. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Итого на 100 грамм 65 ккал
Б/Ж/У 5.9 / 3.0 / 3.5
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Кабачок 1 шт
Фарш куриный 300 г
Помидоры 3 шт
Йогурт классический 2 ст л
Чеснок 2 зубчика
Сыр маложирный 150 г
Соль 1 г
Перец 1 г
Зелень (сушеная) 1 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1. Смазать противень растительным маслом. Кабачок нарезать кружочками, разложить в один слой. Посолить, присыпать сушеными травами. Сверху выложить фарш, покрыть кусочками помидоров.
2. Смазать йогуртом с раздавленным чесноком, поперчить, посыпать натертым сыром. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Мне нравится
Паста с тунцом. Нереально вкусно и быстро готовится.
на 100грамм -52,8 ккал, Б/Ж/У - 7,6/0,3/5,2
Рецепт до безобразия прост :
?лук 1 шт., чеснок 1-2 зубчика
?свежие помидоры 1-2 шт.
?томатная паста 2 ч.л.
?тунец консервированный 1 банка, (в собственном соку)
?зелень, соль, перец
? спагетти
Обжариваете лук с чесноком, добавляете туда порезанные кубиками свежие помидоры без кожуры, немного потушить, пока лишняя жидкость испарится, добавить пару ч.ложек томатной пасты, посолить, поперчить, потушить пару минут, и добавить тунец и зелень. Потушить ещё пару минут и выкладывать сверху отваренных спагетти твёрдых сортов.
Автор Анастасия Зивукова
на 100грамм -52,8 ккал, Б/Ж/У - 7,6/0,3/5,2
Рецепт до безобразия прост :
?лук 1 шт., чеснок 1-2 зубчика
?свежие помидоры 1-2 шт.
?томатная паста 2 ч.л.
?тунец консервированный 1 банка, (в собственном соку)
?зелень, соль, перец
? спагетти
Обжариваете лук с чесноком, добавляете туда порезанные кубиками свежие помидоры без кожуры, немного потушить, пока лишняя жидкость испарится, добавить пару ч.ложек томатной пасты, посолить, поперчить, потушить пару минут, и добавить тунец и зелень. Потушить ещё пару минут и выкладывать сверху отваренных спагетти твёрдых сортов.
Автор Анастасия Зивукова
Мне нравится
КУРИНЫЕ КЕКСИКИ С ГРИБАМИ
Итого на 100 грамм 101 ккал
Б/Ж/У 16.7 / 2.7 / 1.3
⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
Куриное филе 450 г
Шампиньоны 150 г
Яйцо 1 шт
Натуральный йогурт 50 г
Чеснок 3 зубчика
Укроп 30 г
Сыр маложирный 40 г
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Карри 0.5 ч л
Паприка 0.5 ч л
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀
Филе нарезать мелкими кубиками. Укроп измельчить. Сыр натереть на крупной тёрке. В глубокой миске смешать филе с укропом, солью и специями, добавить⠀
яйцо и тщательно перемешать. Получившуюся смесь выложить в формы для маффинов. В центр каждой формы вставьте один небольшой шампиньон.⠀
Сверху смазать заготовки йогуртом и посыпать тёртым сыром.⠀
Выпекать в предварительно разогретой до 190°C духовке 25-30 минут.
⠀
Итого на 100 грамм 101 ккал
Б/Ж/У 16.7 / 2.7 / 1.3
⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
Куриное филе 450 г
Шампиньоны 150 г
Яйцо 1 шт
Натуральный йогурт 50 г
Чеснок 3 зубчика
Укроп 30 г
Сыр маложирный 40 г
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Карри 0.5 ч л
Паприка 0.5 ч л
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀
Филе нарезать мелкими кубиками. Укроп измельчить. Сыр натереть на крупной тёрке. В глубокой миске смешать филе с укропом, солью и специями, добавить⠀
яйцо и тщательно перемешать. Получившуюся смесь выложить в формы для маффинов. В центр каждой формы вставьте один небольшой шампиньон.⠀
Сверху смазать заготовки йогуртом и посыпать тёртым сыром.⠀
Выпекать в предварительно разогретой до 190°C духовке 25-30 минут.
⠀
Мне нравится